サプリメント成分データベース確認日 2026.09.30
大麦β-グルカン
機能性表示食品の成分EU で認可された表示あり
大麦やオーツ麦に含まれる、水に溶ける食物繊維。
日本では：機能性表示食品の届出
61件の届出（撤回を除く）
56件がこの成分だけの届出
11件が錠剤・カプセルなど
2015年に最初の届出
届け出られている機能（この成分だけの届出で数えた件数）
届出の表示の例
本品には大麦由来β-グルカンが含まれています。大麦由来β-グルカンは食後の血糖値の上昇をおだやかにすることが報告されています。
本品はユーグレナグラシリス由来パラミロン（β－１，３－グルカンとして）を含みます。ユーグレナグラシリス由来パラミロン（β－１，３－グルカンとして）には、睡眠の質（眠りの深さ、すっきりとした目覚め）を改善し、起床時の疲労感を軽減する機能、作業時の一時的なストレス（イライラ感、緊張感）を緩和する機能が報告されています。
本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンには、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能があることが報告されています。また、おなかの調子を整える機能があることが報告されています。
届出に書かれている注意（よく出てくるもの）
- 「多量に摂取することにより、体調によってはおなかがゆるくなることがあります」（14件の届出）
- 「多量に摂取することにより、体調によってはお腹がゆるくなることがあります」（6件の届出）
- 「多量に摂取することにより、あるいは体質・体調により、おなかがゆるくなることがあります」（6件の届出）
機能性表示食品は、事業者が自分の責任で科学的な根拠を消費者庁に届け出るもので、国が審査・許可したものではありません。商品ごとの届出の内容は、パッケージの届出番号で消費者庁の検索から確かめられます。
EU では：健康強調表示の登録簿
EU で認可された表示あり
- 「β-グルカンは血中コレステロールを保つのに役立つ」（オーツ麦・大麦から1日3g）と、「食事とともにとると食後の血糖値の上昇を抑える」（炭水化物30gあたり4g）が認可されている。
- 酵母のβ-グルカンの「免疫」の表示は不認可。
EU では、欧州食品安全機関（EFSA）が根拠を評価し、欧州委員会が認めた表示だけが食品に使えます。不認可は「その表示の根拠が EU の基準で立証されなかった」という意味で、成分が危険という意味ではありません。
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成分名で検索した結果のページです。このデータベースは商品の効果を保証しません。機能性表示食品は届出番号を、栄養機能食品は1日量あたりの量をパッケージで確かめてください。
楽天市場で「大麦 β-グルカン」を探すこのページは、国や公的機関が公開している情報を並べたもので、効果を保証したり良し悪しを判定したりするものではありません。病気の治療中の人、薬を使っている人、妊娠・授乳中の人は、使う前に医師・薬剤師に相談してください。