サプリメント成分データベース確認日 2026.09.30
キトサン
機能性表示食品の成分EU で認可された表示あり
甲殻類からとる、水に溶けない食物繊維（EU 登録簿の記載）。
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日本では：機能性表示食品の届出
8件の届出（撤回を除く）
3件がこの成分だけの届出
2件が錠剤・カプセルなど
2018年に最初の届出
機能性表示食品は、事業者が自分の責任で科学的な根拠を消費者庁に届け出るもので、国が審査・許可したものではありません。商品ごとの届出の内容は、パッケージの届出番号で消費者庁の検索から確かめられます。
日本では：特定保健用食品（トクホ）
48品目が許可（2026年9月1日時点）
11品目に令和6年度の販売実績あり
許可された表示の分類：コレステロール 48品目
本品は、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロールを低下させる働きのあるキトサンを配合しています。コレステロール値が高めの方や気になる方の食生活の改善に役立ちます。
本品は、コレステロールの吸収を抑え、血清コレステロールを低下させる働きのあるキトサンを配合しているので、コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。
トクホは、国（消費者庁）が商品ごとに有効性と安全性を審査して許可した食品です。品目の数は、関与する成分の名前でこの成分にあたるものを数えました。出典：消費者庁「特定保健用食品許可(承認)品目一覧」
EU では：健康強調表示の登録簿
EU で認可された表示あり
- 「キトサンは血中コレステロールを保つのに役立つ」が認可されている（1日3g が条件）。
- 「体重を減らす」「腸の通過」などの表示は、EFSA が立証されていないとし不認可（2011年の意見）。
EU では、欧州食品安全機関（EFSA）が根拠を評価し、欧州委員会が認めた表示だけが食品に使えます。不認可は「その表示の根拠が EU の基準で立証されなかった」という意味で、成分が危険という意味ではありません。
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この成分のトクホの例
キトサン・イン（株式会社大地の力研究所）
特定保健用食品・許可番号 1594／粉末飲料。楽天市場で売られている商品のうち、消費者庁のトクホ許可品目一覧（令和6年度に販売実績あり）と商品名が一致したものから、レビューの多いものを選びました。
楽天市場で見る（asahi-ryokuken）このデータベースは商品の効果を保証しません。機能性表示食品は届出番号を、栄養機能食品は1日量あたりの量をパッケージで確かめてください。
楽天市場で「キトサン 特定保健用食品」の商品をくらべるこのページは、国や公的機関が公開している情報を並べたもので、効果を保証したり良し悪しを判定したりするものではありません。病気の治療中の人、薬を使っている人、妊娠・授乳中の人は、使う前に医師・薬剤師に相談してください。