サプリメント成分データベース確認日 2026.09.30
S-アリルシステイン（にんにく）
機能性表示食品の成分EU の登録簿に表示なし
にんにくの成分。機能性表示食品には熟成にんにくエキスの指標成分として届け出るものもある。
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日本では：機能性表示食品の届出
35件の届出（撤回を除く）
29件がこの成分だけの届出
16件が錠剤・カプセルなど
2022年に最初の届出
届け出られている機能（この成分だけの届出で数えた件数）
届出の表示の例
本品にはS-アリルシステインが含まれます。S-アリルシステインには、日常生活で生じる一過性の身体的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
本品にはＳ-アリルシステインが含まれています。 Ｓ-アリルシステインは、日常生活における一時的な身体的疲労感を軽減する機能、注意力や思考力などを使う作業による一時的な精神的疲労感を軽減する機能が報告されています。
本品には熟成にんにくエキスが含まれます。抗酸化作用を持つ熟成にんにくエキスには睡眠の質を向上する機能、日常生活の一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
届出に書かれている注意（よく出てくるもの）
- 「血液凝固系の疾患に罹患している方は医師、薬剤師にご相談ください」（2件の届出）
機能性表示食品は、事業者が自分の責任で科学的な根拠を消費者庁に届け出るもので、国が審査・許可したものではありません。商品ごとの届出の内容は、パッケージの届出番号で消費者庁の検索から確かめられます。
EU では：健康強調表示の登録簿
EU の登録簿に表示なし
- EU の健康強調表示の登録簿に、この成分の表示は載っていない。EU では植物由来の表示の多く（約2,000件）の審査が保留のままで、それらは登録簿に載らない。
EU では、欧州食品安全機関（EFSA）が根拠を評価し、欧州委員会が認めた表示だけが食品に使えます。不認可は「その表示の根拠が EU の基準で立証されなかった」という意味で、成分が危険という意味ではありません。
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この成分で届出がある商品の例
琥珀にんにく（田子かわむらアグリサービス有限会社）
機能性表示食品・届出番号 J1356／加工食品(錠剤、カプセル剤等)。楽天市場で売られている商品のうち、消費者庁の届出（撤回されていないもの）と商品名が一致したものから、レビューの多いものを選びました。
楽天市場で見る（auc-hizuya）このデータベースは商品の効果を保証しません。機能性表示食品は届出番号を、栄養機能食品は1日量あたりの量をパッケージで確かめてください。
楽天市場で「熟成にんにくエキス 機能性表示食品」の商品をくらべるこのページは、国や公的機関が公開している情報を並べたもので、効果を保証したり良し悪しを判定したりするものではありません。病気の治療中の人、薬を使っている人、妊娠・授乳中の人は、使う前に医師・薬剤師に相談してください。