サプリメント成分データベース確認日 2026.09.30
酢酸菌
機能性表示食品の成分EU の登録簿に表示なし
酢をつくる菌。機能性表示食品では GK-1 株（G. hansenii GK-1）で届け出る。
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日本では：機能性表示食品の届出
53件の届出（撤回を除く）
39件がこの成分だけの届出
29件が錠剤・カプセルなど
2023年に最初の届出
届け出られている機能（この成分だけの届出で数えた件数）
届出の表示の例
本品には酢酸菌GK-1(G. hansenii GK-1)が含まれます。酢酸菌GK-1は、pDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。抗酸化作用を持つ黒大豆ポリフェノールには日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
本品には酢酸菌GK-1 (G. hansenii GK-1)が含まれます。酢酸菌GK-1は、pDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことと、花粉、ホコリ、ハウスダストなどによる鼻の不快感を軽減することが報告されています。
機能性表示食品は、事業者が自分の責任で科学的な根拠を消費者庁に届け出るもので、国が審査・許可したものではありません。商品ごとの届出の内容は、パッケージの届出番号で消費者庁の検索から確かめられます。
EU では：健康強調表示の登録簿
EU の登録簿に表示なし
- EU の健康強調表示の登録簿に、この成分の表示は載っていない。EU では植物由来の表示の多く（約2,000件）の審査が保留のままで、それらは登録簿に載らない。
EU では、欧州食品安全機関（EFSA）が根拠を評価し、欧州委員会が認めた表示だけが食品に使えます。不認可は「その表示の根拠が EU の基準で立証されなかった」という意味で、成分が危険という意味ではありません。
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この成分で届出がある商品の例
免疫ケア習慣（株式会社和漢）
機能性表示食品・届出番号 I1381／加工食品(錠剤、カプセル剤等)。楽天市場で売られている商品のうち、消費者庁の届出（撤回されていないもの）と商品名が一致したものから、レビューの多いものを選びました。
楽天市場で見る（wakan-shop）このデータベースは商品の効果を保証しません。機能性表示食品は届出番号を、栄養機能食品は1日量あたりの量をパッケージで確かめてください。
楽天市場で「酢酸菌 GK-1」の商品をくらべるこのページは、国や公的機関が公開している情報を並べたもので、効果を保証したり良し悪しを判定したりするものではありません。病気の治療中の人、薬を使っている人、妊娠・授乳中の人は、使う前に医師・薬剤師に相談してください。