ココア・麦芽飲料

ココア・麦芽飲料の裏面表示の傾向とよくある質問

ウラヨミで調査した「ココア・麦芽飲料」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？

現在掲載しているココア・麦芽飲料2品のうち、添加物なし（無添加）の商品は1品、添加物が使われている商品は1品です（1品あたりの平均添加物数は6.0種類）。

ココア・麦芽飲料の原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？

よく使われている主な原材料は「黒いりごま」「砂糖（さとうきび（国産））」「きなこ（大豆（国産））」「食塩」「混合大麦エキス（大麦、でん粉）」などです。また、添加物としては「リン酸カルシウム」「炭酸カルシウム」「ピロリン酸鉄」「ビタミンＣ」「ｐＨ調整剤」などが使われています。

ココア・麦芽飲料を選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？

食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。

手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。