植物性ミルク（オーツミルクなど）

植物性ミルク（オーツミルクなど）の裏面表示の傾向とよくある質問

ウラヨミで調査した「植物性ミルク（オーツミルクなど）」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？

現在掲載している植物性ミルク（オーツミルクなど）3品のうち、添加物なし（無添加）の商品は0品、添加物が使われている商品は3品です（1品あたりの平均添加物数は4.0種類）。

植物性ミルク（オーツミルクなど）の原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？

よく使われている主な原材料は「食塩」「食物繊維」「アーモンドペースト（アーモンド（アメリカ））」「アーモンドオイル」「オーツ麦濃縮物」などです。また、添加物としては「ｐＨ調整剤」「炭酸Ｃａ」「香料」「ビタミンＥ」「炭酸カルシウム」などが使われています。

植物性ミルク（オーツミルクなど）を選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？

食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。

手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。