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アルファー食品 安心米 白飯 100gの原材料を、ぜんぶ読む

お湯または水を注ぐだけで食べられる、アルファー食品のアルファ化米(白飯)の長期保存食。原材料名は「うるち米(国産)」の1項目だけで、原材料名に添加物の表示はありません。

原材料1品目
うち添加物0種
内容量100g(できあがり量:約270g)
100gあたり¥410

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、該当なし(特定原材料・準ずるもの)
内容量100g(できあがり量:約270g)
賞味期限製造日から5年間(公式オンラインショップの表示)
保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者
選択中の原材料うるち米(国産)(国産) 原材料役割:主原料(ごはん)ふだん炊いて食べるお米(もち米ではない米)です。アルファ化米は、炊いたごはんを急速に乾燥させて、お湯や水を注ぐと元に戻るようにしたもので、乾燥させるだけなので原材料名はお米だけになります。公式ページでは、国産のうるち米を100%使用していると説明されています。

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栄養成分表示1袋(100g)あたり
熱量368kcal
たんぱく質5.9g
脂質0.8g
炭水化物84.2g
食塩相当量0g
※推定値。メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・保存方法は、アルファー食品のオンラインショップ(メーカー直営)の商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページでは、熱湯で15分、水(15℃)で60分でできあがり、中にスプーンが入っていて袋のまま食べられると書かれています。スプーンにはお米を混ぜたバイオマスプラスチック「ライスレジン®」を使い、袋はエコマーク認定容器とされています。名称・製造者・JANコードは公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
うるち米(国産)国産原材料主原料(ごはん)ふだん炊いて食べるお米(もち米ではない米)です。アルファ化米は、炊いたごはんを急速に乾燥させて、お湯や水を注ぐと元に戻るようにしたもので、乾燥させるだけなので原材料名はお米だけになります。公式ページでは、国産のうるち米を100%使用していると説明されています。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

アレルギー物質(特定原材料等) 不使用

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名は「うるち米(国産)」の1項目だけで、原材料名に添加物の表示はない
  • アレルギー物質(特定原材料・準ずるもの)は「該当なし」と表示されている
  • 食塩相当量は1袋(100g)あたり0g

−気になるところ

  • できあがりまで熱湯で15分、水(15℃)では60分かかる
  • 1袋(100g)あたり熱量368kcal、炭水化物84.2g(できあがり約270g分)
  • 公式ページに名称・製造者・JANコードが書かれていない

使ってみた感想

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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

アルファー食品 安心米 白飯 100gの原材料名は何ですか?
1品目(うるち米(国産)(国産))が表示されています。
アルファー食品 安心米 白飯 100gに添加物は使われていますか?
裏面の一括表示では添加物は使われていません(添加物0種)。
アルファー食品 安心米 白飯 100gのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(1袋(100g)あたり):熱量 368kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 0.8g、炭水化物 84.2g、食塩相当量 0g。

出典

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