フルーツ（缶・瓶・ボトル）

フルーツ（缶・瓶・ボトル）の裏面表示の傾向とよくある質問

ウラヨミで調査した「フルーツ（缶・瓶・ボトル）」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？

現在掲載しているフルーツ（缶・瓶・ボトル）3品のうち、添加物なし（無添加）の商品は1品、添加物が使われている商品は2品です（1品あたりの平均添加物数は1.7種類）。

フルーツ（缶・瓶・ボトル）の原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？

よく使われている主な原材料は「パインアップル」「濃縮果汁（パインアップル、アセロラ、レモン）」「ナタデココ水煮」「果糖ぶどう糖液糖」「りんご濃縮果汁」などです。また、添加物としては「香料」「酸味料」「酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na）」「クチナシ黄色素」「漂白剤（亜硫酸塩)」などが使われています。

フルーツ（缶・瓶・ボトル）を選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？

食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。

手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。