Salad chicken and chicken products
Salad chicken and chicken products sold in Japanese supermarkets and specialty stores (8 products reviewed; 4 with zero food additives, averaging 2.1 additives per item). Every ingredient on the back of the package is transcribed in Japanese as printed and explained in English.
Salad chicken and chicken products
8 products
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01はごろもフーズ Home Cooking とりささみ（国産）
鶏肉（国産）、食塩、砂糖／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、鶏肉
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01石井食品 常温保存チキンハンバーグ
鶏肉（国産）、たまねぎ、パン粉（小麦を含む）、ウスターソース、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、醸造酢（小麦を含む）、香辛料、なたね油、ソース〔ウスターソース、砂糖、トマトペースト、たまねぎ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢（小麦を含む）、でん粉、りんごペースト、食塩、香辛料〕、小麦・大豆・鶏肉・りんご（公式通販の「本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質」の表示）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01石井食品 常温保存ミートボール
鶏肉（国産）、たまねぎ、つなぎ〔パン粉（小麦を含む）、でん粉〕、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、しょうがペースト、醸造酢（小麦を含む）、なたね油、ソース〔砂糖、有機トマトペースト、醸造酢（小麦を含む）、みりん、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、でん粉、食塩、香辛料〕、小麦・大豆・鶏肉（公式通販の「本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質」の表示）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01石井食品 常温保存てりやきミートボール
鶏肉（国産）、たまねぎ、つなぎ〔パン粉（小麦を含む）、でん粉〕、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、しょうがペースト、醸造酢（小麦を含む）、なたね油、ソース〔砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢（小麦を含む）、でん粉、清酒〕、小麦・大豆・鶏肉（公式通販の「本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質」の表示）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01丸善 国産若鶏のジューシーロースト 濃口醤油と塩胡椒 50g
鶏ささみ（国産）、醸造調味料、しょうゆ、香辛料、食塩、たまねぎエキス、しょうゆ加工品／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、加工デンプン、増粘多糖類、スモークフレーバー、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01日本ハム うずら卵を包んだ肉だんご
うずら卵水煮（国内製造又はタイ製造）、食肉（鶏肉、豚肉）、玉ねぎ、パン粉、粒状大豆たん白、しょう油、砂糖、ぶどう糖、りんごパルプ、みりん、食塩、しょうが汁、醸造酢、酵母エキス調味料、香辛料、牛皮コラーゲン、卵白末、揚げ油（植物油）／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-11-01うちのや 国産鶏 サラダチキン プレーン
鶏肉（国産）、食塩、鶏肉（公式ページの表示）
Processed meat › Salad chicken and chicken products2026-10-12プリマハム 糖質ゼロ 九州産鶏肉使用 サラダチキン プレーン
鶏むね肉（九州産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、鶏肉（公式サイトのアレルギー物質の表より）
How to read Japanese salad chicken and chicken products labels
When comparing salad chicken and chicken products (サラダチキン・鶏肉加工品) sold in Japan, the mandatory label block on the back or side of the package provides the exact ingredient breakdown required under Japan's Food Labeling Standards (or Household Goods Quality Labeling Act for detergents and cosmetics). On Urayomi, we photograph or verify the official manufacturer disclosure for each item and separate base ingredients from food additives.
Products reviewed on this shelf include はごろもフーズ Home Cooking とりささみ（国産） (はごろもフーズ, 2 additives), 石井食品 常温保存チキンハンバーグ (石井食品, no food additives), 石井食品 常温保存ミートボール (石井食品, no food additives) and 石井食品 常温保存てりやきミートボール (石井食品, no food additives).
- How many salad chicken and chicken products products on Urayomi contain no food additives?
- Out of 8 salad chicken and chicken products products whose Japanese back-of-package labels we have transcribed on Urayomi, 4 products are made with zero food additives, and 4 contain one or more food additives (an average of 2.1 food additives per product).
- What ingredients and food additives appear most often on Japanese salad chicken and chicken products labels?
- The most common primary ingredients across these 8 products are 食塩, 砂糖, 鶏肉, たまねぎ, しょうゆ（大豆・小麦を含む）. Frequently used food additives include 調味料（アミノ酸等）, ｐＨ調整剤, 加工デンプン, 甘味料（ソルビトール）, 増粘多糖類.
- How do you check for food additives on a Japanese salad chicken and chicken products package?
- Under Japan's Food Labeling Standards, food ingredients are listed first in descending order by weight, followed by a full-width slash (／) or line break, after which all food additives (such as emulsifiers, seasonings, or preservatives) are listed.
To paste and analyze any Japanese ingredient list (原材料名) yourself, use the Ingredient Checker, or browse our Ingredients A–Z and Food Additive Database comparing Japan's rules with EU (EFSA) and US regulations.