乳製品 › チーズ公式サイトの確認日 2026.11.02PR

明治北海道十勝パルメザンチーズ 80gの原材料を、ぜんぶ読む

明治の、乾燥タイプのパルメザン粉チーズ80g。原材料名は2項目で、そのうち「/」より後ろの添加物はセルロースの1つです。

原材料2品目
うち添加物1種
内容量80g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.02)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称ナチュラルチーズ
原材料名/、乳成分(公式サイトのアレルギー関連情報。特定原材料・特定原材料に準ずるもの28品目中)
内容量80g
賞味期限枠外に記載
保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造者
選択中の原材料ナチュラルチーズ(国内製造) 原材料役割:主原料(粉チーズのもと)乳を固めて熟成させたチーズです。「国内製造」はチーズを作った場所が国内という意味です。明治のプレスリリースでは、100%国産生乳で作った北海道産のパルメザンチーズを使っていると説明されています。アレルギー表示の「乳成分」はこれに当たります。

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栄養成分表示1食(5g)当たり
エネルギー25kcal
たんぱく質2.0g
脂質1.7g
炭水化物0.4g
食塩相当量0.11g
カルシウム49mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。種類別・内容量・原材料名・保存方法・アレルギー関連情報・栄養成分は、明治公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。JANコードは公式ページの URL にある 4902705122697 です。明治の2026年2月のプレスリリースでは、十勝産生乳から採った乳酸菌を使う製造法のパルメザンチーズを使った乾燥タイプの粉チーズで、常温で保存できると説明されています。チーズを固めるのに使う凝乳酵素などは、加工助剤として表示を省略できるルールがあり、原材料名からは分かりません。製造者・80gの価格・賞味期間は公式ページに書かれていないため省きました。期間限定の「10%増量」(88g)は別の規格です。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
ナチュラルチーズ国内製造原材料主原料(粉チーズのもと)乳を固めて熟成させたチーズです。「国内製造」はチーズを作った場所が国内という意味です。明治のプレスリリースでは、100%国産生乳で作った北海道産のパルメザンチーズを使っていると説明されています。アレルギー表示の「乳成分」はこれに当たります。
セルロース添加物(表示からは不明)植物の繊維の主な成分で、添加物(既存添加物)として扱われます。粉チーズでは、粉同士が固まるのを防ぐ目的で使われることが多いですが、この商品での目的は公式ページには書かれていません(物質名だけの表示です)。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 食品の原材料はナチュラルチーズ(国内製造)の1項目
  • プレスリリースでは、100%国産生乳で作った北海道産のパルメザンチーズを使用と説明
  • 1食(5g)あたり食塩相当量0.11g、カルシウム49mg(公式の栄養成分表示)

−気になるところ

  • 添加物はセルロースの1つ。何のために入れているかは公式ページに書かれていない
  • 1食(5g)あたりエネルギー25kcal、脂質1.7g
  • 製造者・80gの価格・賞味期間は公式ページには書かれていない

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

明治北海道十勝パルメザンチーズ 80gの原材料名は何ですか?
2品目(ナチュラルチーズ(国内製造)/セルロース)が表示されています。
明治北海道十勝パルメザンチーズ 80gに添加物は使われていますか?
添加物として1種類(セルロース)が表示されています。
明治北海道十勝パルメザンチーズ 80gのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(1食(5g)当たり):エネルギー 25kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 1.7g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 0.11g、カルシウム 49mg。

出典

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