原材料じてん茶・コーヒー・カカオ確認日 2026.09.30
ガラナ・マカ
食品（原材料）このサイトの1商品に使用
ガラナは南米アマゾン原産のムクロジ科のつる性の植物で、種子（ガラナ豆）が飲料の原料に使われます。マカは南米アンデス原産のアブラナ科の植物で、根の部分が食品に使われます。原材料名の「／」より前に書かれていれば、添加物ではなく食品（原材料）として扱われています。
ラベルでの書かれ方の例ガラナマカ
表示のルール
- 原材料名は、使った原材料を重さの多い順に、その最も一般的な名称で書きます（食品表示基準 第3条）。「ガラナ」「マカ」とだけ書かれているときは、粉末か、取り出した成分（エキス）かなどの形は、名前からは分かりません。
- 厚生労働省の食薬区分の通知（令和2年3月31日 薬生監麻発0331第9号）では、ガラナの種子と、マカ（他名 マカマカ）の根が「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト」に載っています。
- 添加物のアセトン（製造用剤）は、使用基準で、使える目的が「ガラナ飲料を製造する際のガラナ豆の成分の抽出」と、油脂の成分の分別に限られています。最終食品の完成前に除去しなければならず、加工助剤として表示されないことがあります。
- ガラナ・マカは、アレルギー表示の対象品目（特定原材料と、特定原材料に準ずるもの）に入っていません。
知っておきたいこと
- このサイトのアサヒ ドデカミンのゼロが好きだと叫びたい PET 500mlは、原材料名の「／」より前に「高麗人参エキス、調製ローヤルゼリー、ガラナ、マカ」と書いています。どれも量は書かれていません。この商品は「／」の後ろに、添加物のカフェインも書いています。
このサイトでガラナ・マカを使っている商品
| 商品 | ラベルの書き方 | 役割 |
|---|---|---|
| アサヒ ドデカミンのゼロが好きだと叫びたい PET 500mlアサヒ飲料 | ガラナ | 原料 |
| アサヒ ドデカミンのゼロが好きだと叫びたい PET 500mlアサヒ飲料 | マカ | 原料 |
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関連する読みもの・データベース
よくある質問
- ガラナ・マカとは何ですか？
- ガラナは南米アマゾン原産のムクロジ科のつる性の植物で、種子（ガラナ豆）が飲料の原料に使われます。マカは南米アンデス原産のアブラナ科の植物で、根の部分が食品に使われます。原材料名の「／」より前に書かれていれば、添加物ではなく食品（原材料）として扱われています。
- ガラナ・マカはパッケージの原材料名でどう表示されますか？
- 「ガラナ」「マカ」などの名前で表示されます。原材料名は、使った原材料を重さの多い順に、その最も一般的な名称で書きます（食品表示基準 第3条）。「ガラナ」「マカ」とだけ書かれているときは、粉末か、取り出した成分（エキス）かなどの形は、名前からは分かりません。 厚生労働省の食薬区分の通知（令和2年3月31日 薬生監麻発0331第9号）では、ガラナの種子と、マカ（他名 マカマカ）の根が「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト」に載っています。 添加物のアセトン（製造用剤）は、使用基準で、使える目的が「ガラナ飲料を製造する際のガラナ豆の成分の抽出」と、油脂の成分の分別に限られています。最終食品の完成前に除去しなければならず、加工助剤として表示されないことがあります。 ガラナ・マカは、アレルギー表示の対象品目（特定原材料と、特定原材料に準ずるもの）に入っていません。
- ガラナ・マカについて知っておきたいことは？
- このサイトのアサヒ ドデカミンのゼロが好きだと叫びたい PET 500mlは、原材料名の「／」より前に「高麗人参エキス、調製ローヤルゼリー、ガラナ、マカ」と書いています。どれも量は書かれていません。この商品は「／」の後ろに、添加物のカフェインも書いています。
- ガラナ・マカはどんな商品に使われていますか？
- このサイトで原材料を読んだ商品のうち1品に使われています（アサヒ ドデカミンのゼロが好きだと叫びたい PET 500mlなど）。
出典
このページは、法令・公的機関・業界団体の基準に書かれている事実を並べたもので、原材料や商品の良し悪しを判定するものではありません。アレルギーのある人は、必ず商品のパッケージの表示を確かめてください。