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はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 270gの原材料を、ぜんぶ読む

食塩を使わずに作った、はくばくの乾めんのそば(更科そばをイメージした白いそば)。原材料名はそば粉・小麦粉・小麦たんぱくの3つで、原材料名に添加物の表示はありません。

原材料3品目
うち添加物0種
内容量270g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.02)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、小麦・そば(公式ページのアレルゲン情報で印が付いているもの)
内容量270g
賞味期限賞味期限は360日(公式サイトの表示)
保存方法
製造者
選択中の原材料そば粉(国内製造) 原材料役割:めんの主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがそば粉です。「国内製造」はそば粉にした場所が国内という意味で、そばの実の産地ではありません。公式ページには、そばの実と香りが強い甘皮の部分だけを石臼で挽いた粉を使うと書かれています。

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栄養成分表示90g当たり
エネルギー318kcal
たんぱく質12.7g
脂質2.6g
炭水化物61.0g
食塩相当量0~0.04g
カリウム224.6mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分・内容量は、はくばく公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。原材料名の最初はそば粉ですが、そば粉の割合(「○割」「十割」など)は公式ページに書かれていないため、書いていません。「食塩不使用」と、ゆで時間3〜4分は公式ページの説明によります。「本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しています」とあります。栄養成分の食塩相当量は、公式ページに「ゆでたあと」の値はなく、90g当たりの表示だけです。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため省いています。JANコードは4938892290888、発売日は2017年3月1日です。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
そば粉国内製造原材料めんの主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがそば粉です。「国内製造」はそば粉にした場所が国内という意味で、そばの実の産地ではありません。公式ページには、そばの実と香りが強い甘皮の部分だけを石臼で挽いた粉を使うと書かれています。
小麦粉原材料つなぎそば粉だけではまとまりにくいため、乾めんのそばでは小麦粉を合わせるのが一般的です。この商品では、そば粉に次いで2番目に多く入っています。
小麦たんぱく原材料つなぎ・食感小麦から取り出したたんぱく質で、食品として扱われます。めんのつながりや弾力を出す目的で使われます。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

食塩 不使用

公式ページに「食塩不使用」と表示されています(「食塩不使用なのでそば湯まで美味しく召し上がれます」とあります)。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名はそば粉・小麦粉・小麦たんぱくの3項目で、原材料名に添加物の表示はありません
  • 原材料名の最初はそば粉
  • 食塩相当量は90gあたり0〜0.04g(公式サイトの表示)で、食塩不使用と表示されている

−気になるところ

  • アレルゲンとして小麦・そばを含む。製造工場では、やまいもを使った製品も製造している
  • そば粉の割合は公式ページに書かれていない
  • 公式サイトに希望小売価格の記載がない

使ってみた感想

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この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 270gの原材料名は何ですか?
3品目(そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たんぱく)が表示されています。
はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 270gに添加物は使われていますか?
裏面の一括表示では添加物は使われていません(添加物0種)。
はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 270gのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(90g当たり):エネルギー 318kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 2.6g、炭水化物 61.0g、食塩相当量 0~0.04g、カリウム 224.6mg。

出典

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