ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮公式サイトの確認日 2026.11.01PR

マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 50gの原材料を、ぜんぶ読む

天然の紅鮭を塩漬けして熟成させ、蒸してから手でほぐしてビンに詰めた、純正食品マルシマの鮭フレーク(50g)。原材料名は「紅鮭(ロシア産)、食塩」の2項目で、原材料名に添加物の表示はありません。

原材料2品目
うち添加物0種
内容量50g(ビン)
100gあたり¥1,188

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、
内容量50g(ビン)
賞味期限賞味期間12ヶ月(公式サイトの表示)
保存方法
製造者株式会社 純正食品マルシマ(広島県尾道市東尾道9番地2)
選択中の原材料紅鮭(ロシア産) 原材料役割:主原料(魚)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが紅鮭です。公式サイトでは、北の海で育った天然の紅鮭を丁寧に山漬け(塩をまぶして重ねる塩漬け)し、熟成させてから蒸し上げ、手でほぐして瓶に詰めたと説明されています。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・内容量・税込価格・賞味期間は、純正食品マルシマ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。原材料名に「/」の区切りはなく、2項目とも食品の名前です。保存方法・栄養成分・アレルギー表示は公式の商品ページに書かれていないため省いています(商品ページから開ける商品情報の PDF は、こちらでは文字を読み取れませんでした)。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
紅鮭ロシア産原材料主原料(魚)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが紅鮭です。公式サイトでは、北の海で育った天然の紅鮭を丁寧に山漬け(塩をまぶして重ねる塩漬け)し、熟成させてから蒸し上げ、手でほぐして瓶に詰めたと説明されています。
食塩原材料塩味公式サイトでは、北海道の宗谷の塩だけで仕上げていると説明されています。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名は「紅鮭(ロシア産)、食塩」の2項目で、添加物の表示はありません
  • 紅鮭の産地(ロシア産)が原材料名に書かれている
  • 50gで594円(税込・メーカー希望小売価格)。賞味期間は12ヶ月

−気になるところ

  • 50gで594円(100gあたり1,188円)
  • 栄養成分(食塩相当量など)・保存方法は公式の商品ページに書かれていない
  • 開栓後の扱いは公式の商品ページに書かれていない

使ってみた感想

まだ感想はありません。

この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。

感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます(数日かかることがあります)。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「(略)」と示します。

関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 50g(純正食品マルシマ)の原材料名は何ですか?
2品目(紅鮭(ロシア産)、食塩)が表示されています。
マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 50g(純正食品マルシマ)に添加物は使われていますか?
裏面の一括表示では添加物は使われていません(添加物0種)。

出典

同じ「ごはんのおとも」の裏面