食品添加物の表示がない「ごはんのおとも」（漬物・梅干し・佃煮・ふりかけ）
漬物・梅干し・瓶詰・佃煮・ふりかけ・お茶づけの素のうち、調味料（アミノ酸等）・酸味料・着色料・保存料（ソルビン酸K等）・甘味料などの食品添加物表示がない商品の一覧です。
該当する商品一覧（添加物の少ない順）
13品
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.11.01久世福商店 ゴロゴロほぐし焼鯖 80g
鯖（ノルウェー産又はイギリス産）、食塩、魚醤、米発酵調味料、さば（公式サイトのアレルゲンの欄）
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.11.01マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 50g
紅鮭（ロシア産）、食塩
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.26久世福商店 自然の旨み 熟成ぬか床 1kg
米ぬか（米（国産））、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆を含む）、しょうが、大豆
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.20梅ボーイズ 梅と紫蘇 チューブ（練り梅・塩分約15％）
完熟南高梅、天日塩、紫蘇
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.10.12あおさ海苔佃煮 145g
あおさ海苔（愛知県）、水あめ、しょうゆ、植物たん白加水分解物、本みりん、砂糖、でん粉、寒天、酵母エキス、醸造酢、（一部に小麦・大豆を含む）
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.10.12久世福商店 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい
鮭フレーク（ベトナム製造または国内製造またはその他）、植物油、辛子めんたいこ、魚醤、食塩、みりん、辛子めんたいこ調味液、唐辛子、（一部にさけ・小麦・大豆を含む）
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.12樽の味 ぬか床スタンドパック 800g
米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.10樽の味 すっぱ～い青首沢庵「いなか漬」
大根（和歌山県産）、米ぬか（国産）、塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、渋柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、みかんの皮（和歌山県・三重県産）
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.10梅ボーイズ 梅と塩（天日塩だけで漬けた梅干し・塩分約18％）
完熟南高梅、天日塩
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.10.09久世福商店 海苔バター
黒海苔（国産）、水あめ、しょうゆ、植物たん白加水分解物、本みりん、砂糖、バター、でん粉、寒天、酵母エキス、醸造酢、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
ごはんのおとも › 漬物・梅干し2026.10.04梅ボーイズ 梅と紫蘇（天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干し・塩分約15％）
完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇
ごはんのおとも › ふりかけ2026.09.30無添加かつおふりかけ（ごま・焼きのり入り）
かつお削り節（国内製造）、ごま、焼きのり、醤油（小麦・大豆を含む）、グラニュー糖、みりん、食塩、（小麦・大豆を含む）
ごはんのおとも › 瓶詰・佃煮2026.09.30元祖の本造りなめ茸
榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩、（大豆・小麦を含む）
この条件で裏面ラベルを読むときのポイント
- 昔ながらの梅干しは「梅、食塩（、しそ）」のみで漬けられますが、調味梅干し（減塩梅干し・はちみつ梅など）では塩分を下げる代わりに酒精・酸味料・甘味料・保存料・V.B1などが使われることが多くなります。
- 無添加の梅干しは塩分が15〜20%前後と高めになるため、栄養成分表示の「食塩相当量」もあわせて確認できます。
手元の商品の原材料名を調べるには原材料チェッカーもご利用いただけます。
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「ごはんのおとも」のほかの条件棚
よくある質問
- 「食品添加物の表示がない「ごはんのおとも」（漬物・梅干し・佃煮・ふりかけ）」には何品の商品が掲載されていますか？
- 現在ウラヨミで裏面表示を確認した商品のうち、この条件に当てはまる13品（うち添加物0種が13品）を掲載しています。主なメーカー・ブランドには久世福商店、純正食品マルシマ、梅ボーイズ、久世福商店（サンクゼール）、樽の味（漬けもん屋）などがあり、「久世福商店 ゴロゴロほぐし焼鯖 80g（久世福商店）」、「マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 50g（純正食品マルシマ）」、「久世福商店 自然の旨み 熟成ぬか床 1kg（久世福商店）」、「梅ボーイズ 梅と紫蘇 チューブ（練り梅・塩分約15％）（梅ボーイズ）」などの原材料を1品ずつ確認できます。
- ごはんのおとものパッケージ裏面を見るときの注意点は？
- 昔ながらの梅干しは「梅、食塩（、しそ）」のみで漬けられますが、調味梅干し（減塩梅干し・はちみつ梅など）では塩分を下げる代わりに酒精・酸味料・甘味料・保存料・V.B1などが使われることが多くなります。 無添加の梅干しは塩分が15〜20%前後と高めになるため、栄養成分表示の「食塩相当量」もあわせて確認できます。
- 「不使用」「表示なし」は安全という意味ですか？
- いいえ。この一覧はパッケージ裏面の原材料名・成分表示に特定の記載がないという「表示の事実」にもとづいて並べたもので、安全性や健康への効果を判定するものではありません。日本で使われている食品添加物は、国が使用基準と許容量（ADI）を定めて認めています。