久世福商店 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたいの原材料を、ぜんぶ読む
鮭フレークに辛子めんたいこと唐辛子を合わせた、久世福商店の瓶入りのごはんのお供。原材料名は8項目で、「／」の区切りはなく、添加物に当たるものは表示されていません。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | 魚介類加工品 |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、、、（一部にさけ・小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 80g |
| 賞味期限 | 製造日より360日（開封前。公式サイトの表示） |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けてください。（開封後要冷蔵） |
| 製造者 | 製造者：（株）あかふさ食品 お問い合わせ先：（株）サンクゼール |
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| 熱量 | 250kcal |
| たんぱく質 | 20.7g |
| 脂質 | 17.5g |
| 炭水化物 | 2.4g |
| 食塩相当量 | 2.92g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・アレルゲン・栄養成分・内容量・保存方法・製造者は、久世福商店公式オンラインショップの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。原材料名に「／」の区切りがないため、8項目それぞれを食品表示基準の考え方で確かめ、いずれも食品として扱われるものと判断しました。辛子めんたいこ・辛子めんたいこ調味液は1つの原材料として書かれており、その中身は公式ページからは分かりません。アレルギー表示の「小麦」「大豆」がどの原材料に当たるかも、原材料名からは分かりません。公式ページには「魚介類加工品のため小骨・皮・鱗が混入している場合がございます」「開封後は傷みやすいので冷蔵庫に入れ、清潔なスプーン等を用い早めにお召しあがりください」とあります。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 鮭フレークベトナム製造または国内製造またはその他 | 原材料 | 主原料 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが鮭フレークです。かっこの中は鮭フレークを作った場所で、公式ページには「鮭フレークの産地は前年度の使用実績順」とあります。このように、使う場所が年によって変わる場合に「または」でつないで書く方法が認められています。アレルギー表示の「さけ」はこれに当たります。 |
| 植物油 | 原材料 | しっとり感・コク | どの植物の油かは書かれていません。 |
| 辛子めんたいこ | 原材料 | 辛み・風味 | スケトウダラの卵を唐辛子入りの調味液に漬けたものです。1つの原材料として書かれていて、中身（調味液の内容など）は書かれていません。 |
| 魚醤 | 原材料 | うま味・塩味 | 魚を塩で漬けて発酵させて作る調味料です。原料の魚の種類は書かれていません。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| みりん | 原材料 | 甘味・うま味 | — |
| 辛子めんたいこ調味液 | 原材料 | 辛み・風味 | 辛子めんたいこを漬ける調味液です。公式ページでは「鮭フレークに辛子明太液を加え」と説明されています。中身は書かれていません。 |
| 唐辛子 | 原材料 | 辛み | — |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料名に添加物の表示はありません（「／」の区切りがなく、8項目すべて食品）
- 製造者（あかふさ食品・宮城県気仙沼市）が公式ページに書かれている
- 100gあたりたんぱく質20.7g
−気になるところ
- 鮭フレークの製造地は「ベトナム製造または国内製造またはその他」で、年によって変わる
- 100gあたり食塩相当量2.92g、脂質17.5g
- 辛子めんたいこ・辛子めんたいこ調味液の中身は書かれていない
使ってみた感想
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よくある質問
- 久世福商店 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたいの原材料名は何ですか？
- 8品目（鮭フレーク（ベトナム製造または国内製造またはその他）、植物油、辛子めんたいこ、魚醤、食塩、みりん、辛子めんたいこ調味液、唐辛子）が表示されています。
- 久世福商店 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたいに添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- 久世福商店 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたいのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当たり（推定値））：熱量 250kcal、たんぱく質 20.7g、脂質 17.5g、炭水化物 2.4g、食塩相当量 2.92g。
出典
- 至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g【鮭ほぐし・フレーク】｜久世福商店
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.10.12）
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