ごはんのおとも › 漬物・梅干し公式サイトの確認日 2026.10.10PR

梅ボーイズ 梅と塩(天日塩だけで漬けた梅干し・塩分約18%)の原材料を、ぜんぶ読む

和歌山県みなべ町の梅農家「梅ボーイズ」(株式会社うめひかり)が、南高梅を天日塩だけで漬けた梅干し(白干し)です。原材料名は2つで、添加物の表示はありません。

原材料2品目
うち添加物0種
内容量1kg
100gあたり¥354

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.10)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、
内容量1kg
賞味期限約2年間(公式通販の表示)
保存方法
製造者販売者:株式会社うめひかり(和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1)
選択中の原材料完熟南高梅 原材料役割:主原料(梅)南高梅は和歌山県で多く作られている梅の品種です。公式通販では、完熟して自然に落ちた南高梅だけを収穫していると説明されています。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・賞味期限・塩分は、梅ボーイズ公式通販の商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。原材料名には「/」の区切りがありませんが、2つとも食品(梅・塩)で、食品表示基準で添加物に当たるものはありません。公式ページには名称・保存方法・栄養成分表示・アレルギー表示は載っていません。内容量は280g・1kg・280g(ギフト箱入)があり、それぞれ「通常」と「大粒」を選べます(1kgはどちらも3,540円)。2024年の大不作と雹(ひょう)の被害で、傷があったり皮が少し厚いものがあると案内されています。同じ梅ボーイズの「梅と紫蘇」(塩分約15%)とは別の商品です。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
完熟南高梅原材料主原料(梅)南高梅は和歌山県で多く作られている梅の品種です。公式通販では、完熟して自然に落ちた南高梅だけを収穫していると説明されています。
天日塩原材料塩漬け・塩味海水を天日(太陽と風)で乾かして作る塩です。塩は食品の扱いで、添加物ではありません。どこの塩かは公式ページに書かれていません。紫蘇を使わないので、色は梅そのものの色です。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

無添加 不使用

公式通販の商品名が「【無添加】梅と塩」です。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名は完熟南高梅と天日塩の2つで、添加物の表示はない
  • 紫蘇を使わない、塩だけで漬けた梅干し(白干し)
  • 賞味期限は約2年間(公式通販の表示)

−気になるところ

  • 塩分は約18%(公式通販の表示)。同じ梅ボーイズの「梅と紫蘇」は約15%
  • 栄養成分表示・保存方法は公式通販のページに載っていない
  • 1kgで3,540円(100gあたり354円)

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

梅ボーイズ 梅と塩(天日塩だけで漬けた梅干し・塩分約18%)の原材料名は何ですか?
2品目(完熟南高梅、天日塩)が表示されています。
梅ボーイズ 梅と塩(天日塩だけで漬けた梅干し・塩分約18%)に添加物は使われていますか?
裏面の一括表示では添加物は使われていません(添加物0種)。

出典

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