豆・豆製品 › 豆腐・納豆公式サイトの確認日 2026.10.12PR

さとの雪 ずっとおいしい豆腐 300gの原材料を、ぜんぶ読む

紙パックに無菌で充てんした、常温で長期保存できる豆腐。原材料名は2項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))の1つです。

原材料2品目
うち添加物1種
内容量300g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.12)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名/、大豆
内容量300g
賞味期限製造日を含む157日間(公式サイトの表示)
保存方法直射日光を避け、常温を超えない温度で保管してください。
製造者
選択中の原材料大豆(国産) 原材料役割:主原料豆乳にして固める原料の大豆です。公式サイトでは、国産大豆100%使用の濃厚な豆乳で作ると説明されています。

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栄養成分表示1パック(300g)当たり
エネルギー198kcal
たんぱく質17.7g
脂質10.8g
炭水化物7.5g
食塩相当量0.06g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分・賞味期間・保存方法は、さとの雪食品公式サイトの商品ページ(ずっとおいしい豆腐 300g)の表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページには「原材料は大豆と水とにがりだけ。保存料は使用しておりません。」とあります(水は原材料名には書かれていません)。同じ商品の200gは別ページです。名称・製造者・JANコード・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
大豆(国産)原材料主原料豆乳にして固める原料の大豆です。公式サイトでは、国産大豆100%使用の濃厚な豆乳で作ると説明されています。
凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))添加物豆乳を固める豆乳を豆腐に固める添加物です。豆腐の凝固剤は「凝固剤」という一括名で書いてよいルールで、この商品はかっこ内に物質名(塩化マグネシウム)と、その通称の「にがり」も書いています。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

保存料 不使用

公式サイトの商品説明に「保存料は使用しておりません」とあります。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料は国産大豆と凝固剤(にがり)の2項目
  • 直射日光を避け常温を超えない温度で保管でき、賞味期間は製造日を含む157日間
  • 1パック(300g)あたりたんぱく質17.7g、食塩相当量0.06g

−気になるところ

  • 添加物は1つ(凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))
  • 1パック(300g)あたりエネルギー198kcal、脂質10.8g

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

さとの雪 ずっとおいしい豆腐 300g(さとの雪食品)の原材料名は何ですか?
2品目(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))が表示されています。
さとの雪 ずっとおいしい豆腐 300g(さとの雪食品)に添加物は使われていますか?
添加物として1種類(凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))が表示されています。
さとの雪 ずっとおいしい豆腐 300g(さとの雪食品)のカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(1パック(300g)当たり):エネルギー 198kcal、たんぱく質 17.7g、脂質 10.8g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 0.06g。

出典

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