マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gの原材料名は何ですか？

2品目（米こうじ粉末（国内製造）、食塩）が表示されています。

マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gに添加物は使われていますか？

裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。

マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gのカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（小さじ約一杯（3g）当たり）：エネルギー 9kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.04g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 0.6g。

調味料 › こうじ公式サイトの確認日 2026.11.02PR

マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gの原材料を、ぜんぶ読む

マルコメの生塩糀を粉末にした、パウダータイプの塩こうじ（100g）。原材料名は「米こうじ粉末、食塩」の2つで、原材料名に添加物の表示はありません。

原材料2品目

うち添加物0種

内容量100g

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、
内容量	100g
賞味期限	公式ページに記載なし
保存方法
製造者

選択中の原材料米こうじ粉末（国内製造）原材料役割：主原料（こうじ）米に麹菌を育てた米こうじを粉末にしたものです。原材料名は重さの多い順に書くルールなので、いちばん多いのがこれです。「国内製造」は粉末を作った場所が国内という意味で、米の産地は書かれていません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示小さじ約一杯（3g）当たり

エネルギー	9kcal
たんぱく質	0.1g
脂質	0.04g
炭水化物	2.1g
食塩相当量	0.6g

※メーカー公式サイトの表示（表示値は目安です）

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・内容量・栄養成分は、マルコメ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページのアレルギー物質の欄には「本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。」とだけ書かれています。商品説明では、万能調味料の生塩糀をパウダータイプにしたもので、従来品の塩こうじと比べて漬け時間は半分としています。同じ原材料で150gのボトル入りもあります。保存方法・賞味期間・製造者・JANコード・希望小売価格は公式ページに書かれていないため省いています。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
米こうじ粉末国内製造	原材料	主原料（こうじ）	米に麹菌を育てた米こうじを粉末にしたものです。原材料名は重さの多い順に書くルールなので、いちばん多いのがこれです。「国内製造」は粉末を作った場所が国内という意味で、米の産地は書かれていません。
食塩	原材料	塩味	塩こうじの「塩」に当たる原材料です。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料名は「米こうじ粉末（国内製造）、食塩」の2つで、添加物の表示はない
同じブランドの生塩糀（ペースト状）にある酒精（アルコール）は、原材料名にない
粉末なので、肉や魚にそのまままぶして使える（公式ページの説明）

−気になるところ

食塩相当量は小さじ約一杯（3g）あたり0.6g
製造工場では大豆を含む製品を生産している（公式ページの表示）
米の産地・保存方法・賞味期間は公式ページに書かれていない

使ってみた感想

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よくある質問

マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gの原材料名は何ですか？: 2品目（米こうじ粉末（国内製造）、食塩）が表示されています。
マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gに添加物は使われていますか？: 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100gのカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（小さじ約一杯（3g）当たり）：エネルギー 9kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.04g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 0.6g。