調味料
市販の調味料(278品)のパッケージ裏面から、原材料と添加物を1品ずつ読み解いています。うち添加物なし(無添加)は127品(1品あたり平均1.5種類)です。
醤油
15品
フンドーキン ゴールデン紫あまくち 1.8L
脱脂加工大豆(インド製造又は米国製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄。義務8品目:小麦、推奨20品目:大豆)
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦(国産)、食塩、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄。義務8品目:小麦、推奨20品目:大豆)
キッコーマン いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣だししょうゆ 450ml
しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、かきエキス、小麦発酵調味液、ほたてエキス、しいたけエキス、酵母エキス、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、(大豆・小麦を含む)公式サイトの「該当するアレルギー特定原材料等」は小麦、大豆
キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ 330ml
しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、節(まぐろ、かつお)、みりん、小麦発酵調味液、酵母エキス、昆布/アルコール、ビタミンB1、(大豆・小麦を含む)公式サイトの「該当するアレルギー特定原材料等」は小麦、大豆
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ 1.8L ハンディペット(業務用)
大豆(アメリカ(分別生産流通管理済み))、小麦、食塩
フンドーキン 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720ml
大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦(国産)、食塩、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄)
梶田商店 天然丸大豆醤油 巽(たつみ) 濃口 300ml
大豆(愛媛産)、小麦(愛媛産)、食塩(鳴門産)
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ 620ml
脱脂加工大豆(大豆(アメリカ又はカナダ(5%未満))(分別生産流通管理済み))、小麦、食塩、醸造酢、大豆(分別生産流通管理済み)、みりん/アルコール、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)※公式サイトの「該当するアレルギー特定原材料等:小麦、大豆」
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ 750ml
大豆(アメリカ(分別生産流通管理済み))、小麦、食塩
海の精 旨しぼり醤油(国産有機)1L
有機大豆(非遺伝子組み換え)、有機小麦、塩(海の精)
イチビキ 無添加国産しょうゆ 750ml
大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国内製造)、小麦・大豆
井上醤油店 井上古式じょうゆ 900ml
丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 620ml
脱脂加工大豆(大豆(アメリカ又はカナダ(5%未満))(分別生産流通管理済み))、小麦、食塩/アルコール、小麦、大豆
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
大豆(アメリカ(分別生産流通管理済み))、小麦、食塩
丸中醸造醤油(こいくちしょうゆ)
大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
みそ
9品
チョーコー 九州麦みそ 500g
はだか麦(九州産)、大豆、食塩/酒精、大豆(公式サイトの表示。義務8品目:なし、推奨20品目:大豆)
フンドーキン あまくておいしい液状あわせみそ 350g
みそ(小麦を含む、国内製造)、食塩、砂糖・異性化液糖、かつお節エキス、発酵調味料(小麦を含む)、焼きあご粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄。義務8品目:小麦、推奨20品目:大豆)
ギノーみそ 国産伊予のみそ・つぶ 700g
大麦(国産)、食塩、大豆(国産)/酒精、大豆
ハナマルキ 京風白みそ 500g
米(タイ又はアメリカ又は日本)、大豆、食塩、還元水あめ/酒精、ビタミンB2、大豆(公式サイトのアレルゲン情報)
マルコメ 京懐石(だし入り) 650g
大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、かつお節エキス、たん白加水分解物、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む)
マルコメ 料亭の味 白みそ 375g
米(日本又はタイ又はその他)、大豆、食塩、還元水飴/酒精、大豆(公式サイトの表示)
ハナマルキ 無添加 こうじみそ 750g
大豆(輸入)、米、食塩、大豆(公式サイトのアレルゲン情報)
マルコメ 料亭の味 生みそ 650g
大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、大豆(公式サイトの表示)
料亭の味(だし入り) 750g
大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む)
酢
11品
アルチェネロ 有機バルサミコ・ビネガー 250ml
有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁
ミツカン 業務用フルーティス りんご酢シャインマスカット(6倍濃縮タイプ)1000ml
りんご酢(国内製造)、果糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、シャインマスカット果汁、食塩/香料、クエン酸、紅花色素、甘味料(スクラロース)、クチナシ色素、りんご(公式サイトのアレルギー情報の表示)
ミツカン カンタン酢 1.8L(業務用)
食酢(醸造酢、米酢、りんご酢)、果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、食塩、レモン果汁、野菜だし、昆布だし/酸味料、調味料(アミノ酸等)
ミツカン 業務用 米酢(華撰)1.8L
米(国産)、アルコール、公式ページのアレルギー情報に、この商品に含まれる品目の記載はありません
マルシマ 国産有機純米酢 900ml
有機米(国産)
カンタン酢 500ml
食酢(醸造酢、米酢、りんご酢)、果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、食塩、レモン果汁、野菜だし、昆布だし/酸味料、調味料(アミノ酸等)
ミツカン 穀物酢 500ml
穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、酒かす
純リンゴ酢 500ml
りんご果汁(国内製造)
内堀醸造 国産純りんご酢 500ml
りんご果汁、特定原材料8品目:なし/特定原材料に準ずるもの20品目:りんご(公式サイトの表示)
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
玄米
老梅 有機純米酢
有機栽培米(国産)
だし
37品
ヤマキ 便利な使い切りパック 1g×24P
かつおのふし(国内製造)、公式サイトの一覧(特定原材料・特定原材料に準ずるもの)に該当するアレルギー物質は含まれていないとの表示
味の素 ほんだし いりこだし 8g×14本(112g)
食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(煮干いわし粉末、煮干いわしエキス)(煮干しいわし粉末・煮干しいわしエキスとも日本)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、乳成分
エバラ プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個
醤油(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、アミノ酸液、鰹節エキス、発酵調味料、煮干エキス、醸造酢、鰹節、蛋白加水分解物、昆布エキス、さば節/調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
不二食品 利尻昆布 30g
利尻昆布(北海道道北産)
茅乃舎 野菜だし 8g×24袋
野菜チップ[玉ねぎ(国産)、にんにく、人参]、食塩、酵母エキス、野菜エキスパウダー(玉ねぎ、セロリ、キャベツ)、でん粉分解物、にんにくパウダー、無(※ただし同じ工場で小麦を含む商品を製造しています)
マルトモ 減塩だしの素 100g(50g×2袋)
砂糖類(グラニュー糖、乳糖)、食塩(国内製造)、風味原料(かつおぶし粉末、そうだがつおぶし粉末、かつおエキス)、かつお中骨粉末/調味料(アミノ酸等)
ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1L
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし(粗砕、粉砕)、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(小麦・大豆を含む)
ミツカン プロが使う味 白だし 1L
食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、小麦・大豆・ゼラチン(原材料名の中で原材料ごとに表示)
にんべん 白だしゴールド 500ml(希釈タイプ)
食塩(国内製造)、砂糖、酵母エキス、かつおぶし、さばぶし、有機しょうゆ、魚介エキス、醸造酢、そうだがつおぶし、こんぶ/アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
にんべん 有機つゆの素 300ml(3倍濃厚)
有機しょうゆ(国内製造)、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、酵母エキス、そうだがつおぶし、こんぶ、有機りんご酢、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
理研ビタミン 素材力だし 本かつおだし 5g×12本(60g)
風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖
理研ビタミン 素材力だし こんぶだし 5g×12本(60g)
風味原料(国内製造)(昆布エキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物、砂糖、酵母エキス粉末、でん粉、米油
シマヤ だしの素(粉末)200g(10g×20袋)
ぶどう糖(国内製造)、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス粉末)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
シマヤ 塩分55%カットだしの素(粉末)100g(5g×20袋)
ぶどう糖(国内製造)、風味原料(かつおぶし粉末)、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
シマヤ 自然派思考だし 鰹とれたて加工(顆粒)42g(6g×7本)
ぶどう糖(国内製造)、乳糖、食塩、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、酵母エキス、かつおエキス粉末、(一部に乳成分・小麦を含む)
ヤマキ 平子にぼし 240g
まいわし(国内産)、特定原材料8品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない(公式サイトの表示)
ヤマキ けずり粉 45g
いわしにぼし(国内製造)、さばぶし、むろあじぶし、さば(特定原材料に準ずるもの。公式サイトの表示)
ヤマキ 長崎県産焼きあごだし 40g(4g×10袋)
食塩(国内製造)、ぶどう糖、風味原料(焼きとびうお(あご)煮干粉末)、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)
ヤマキ 徳一番 花かつお 70g
かつおのふし(国内製造)、特定原材料8品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない(公式サイトの表示)
キッコーマン 濃いだし 本つゆ 1L
しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、節(かつお、いわし、まぐろ、そうだかつお)、かつお節エキス、魚介エキス、みりん、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
自然の恵味だし 無添加プレミアム 300g
澱粉分解物(キャッサバ芋)、イワシ、コンブ、カツオ、シイタケ、無臭ニンニク
ミツカン 八方だし 1L
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、酵母エキス、かつおぶし(粗砕、粉砕)、こんぶだし、醸造酢、(小麦・大豆を含む)
にんべん 本枯鰹節・背節 220g
かつお(国産)、特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない(公式サイトの表示)
創味のつゆ 1000ml
しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、醗酵調味料、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
千年前の食品舎 だし&栄養スープ・ペプチド 500g
澱粉分解物(国内製造)、カタクチイワシ(九州・関東近海)、カツオ(鹿児島県近海)、昆布(北海道産)、原木栽培椎茸(大分県産)、無臭ニンニク(山口県産)
にんべん フレッシュパック ソフト プレミアム 本枯鰹節 使い切りサイズ 1.5g×10袋
かつおのかれぶし(国内製造)、特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない(公式サイトの表示)
茅乃舎 茅乃舎だし 8g×30袋
風味原料[かつお節(国内製造)、いわし煮干しエキスパウダー、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
プロが使う味 白だし 500ml
食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、小麦・大豆・ゼラチン(原材料名の中で原材料ごとに表示)
にんべん つゆの素ゴールド 500ml(3倍濃厚)
有機しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつおぶし、食塩、みりん、酵母エキス、醸造酢、こんぶ、(一部に小麦・大豆を含む)
ヤマキ 徳一番 かつおパック 2g×20P
かつおのふし(国内製造)、特定原材料8品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない(公式サイトの表示)
イブシギンのしぜんだし 粉末ボトル
鰹荒節(鹿児島県指宿製造)、昆布粉末(昆布(北海道道南産))
「ほんだし®」40g袋
食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)(かつおぶし粉末・かつおエキスとも日本)、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、(乳成分を含む)
追いがつおつゆ2倍 500ml
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし(粗砕、粉砕)、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(小麦・大豆を含む)
割烹白だし 500ml
食塩(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、ふし(かつお、そうだかつお)、米発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、還元水飴、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(小麦・大豆を含む)
料亭仕込み 天然だしの素パック
鰹節(国内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ煮干
匠味パック京風まぐろだし
まぐろ節(国内製造)、昆布
だしパック 十二単(じゅうにひとえ)
いわしふし(国内製造)、いわし煮干、とびうお煮干、かつおふし、うるめふし、そうだかつおふし、昆布、乾しいたけ、干しえび、むろあじふし、まぐろふし
みりん
2品
料理酒
3品
塩・砂糖
9品
大東製糖 からだにやさしいお砂糖 500g
原料糖(起源原料:さとうきび(オーストラリア))、さとうきび濃縮液(起源原料:さとうきび(日本(種子島)))
海の精 やきしお 食卓ビン 60g
海水(伊豆大島近海)
パルスイート カロリーゼロ スティック30本入袋
エリスリトール(フランス製造又は米国製造)/甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、アレルギー特定原材料等:なし(公式サイトの表示は「―」)
伯方の塩 1kg
輸入天日塩田塩(93% メキシコまたはオーストラリア)、海水(7% 日本)
ろく助塩 白塩 顆粒タイプ 130g
食塩(オーストラリア製造)、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
海の精 あらしお 500g
海水(伊豆大島近海)
セル マラン ド ゲランド ゲランドの塩(顆粒)
海水(フランス)
雪塩(パウダータイプ)
海水(宮古島)
沖縄の海水塩 青い海
海水(沖縄県)
カレー・シチューのルウ
14品
ムソー 直火焙煎カレールゥ・甘口 170g
小麦粉(小麦(国産))、食用油脂、果実・野菜ペースト(りんご、トマト、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、カレー粉、食塩、チャツネ、発酵乳(乳成分を含む)、畜肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)、ココナッツミルク、酵母エキス、乳・小麦(公式ページのアレルゲン欄の表示)。原材料名には「鶏肉・豚肉を含む」とも書かれています
オーサワ まろやかシチュールウ 120g
有機パーム油(コロンビア)、玄米粉(国産)、大豆粉(大豆(国産))、コーンパウダー(とうもろこし(国産))、馬鈴薯でん粉、メープルシュガー、食塩(天日塩)、酵母エキス、オニオンパウダー、大豆
S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛
でん粉(国内製造)、食用油脂(パーム油・なたね油混合油脂、なたね油)、デキストリン、砂糖、カレー粉、食塩、米粉、酵母エキスパウダー、ポテトフレーク、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、粉末味噌、コリアンダー、おからパウダー、クミン、しいたけエキスパウダー、フェネグリーク、ガーリックペースト、ターメリック、ブラックペッパー、オニオンパウダー、クローブ、ビーフエキスパウダー、ガーリック、フェンネル、シナモン、ナツメッグ、カルダモン/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、リン酸Ca、乳化剤、酸味料、(一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
ジャワカレー 中辛
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、食塩、でんぷん、カレーパウダー(国内製造)、砂糖、脱脂大豆(大豆:アメリカ産、セルビア産)、ローストオニオンパウダー(オニオン:中国産)、ソテーカレーペースト、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、玉ねぎ加工品、ぶどう糖、香辛料、チーズ加工品、ごまペースト(ごま:パラグアイ産、グアテマラ産、等)、玉ねぎエキス、粉乳小麦粉ルウ、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、チキンエキス、酵母エキス、小麦発酵調味料、ポークエキス、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、ガーリックエキス、麦芽糖、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)、ココナッツミルクパウダー(ココナッツ:スリランカ産)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、甘味料(スクラロース)、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
こくまろカレー 中辛
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、でんぷん、食塩、砂糖、カレーパウダー(国内製造)、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、玉ねぎ加工品、ごまペースト(ごま:ナイジェリア産、エチオピア産、等)、香辛料、脱脂大豆(大豆:アメリカ産)、全粉乳(生乳:国産)、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、たん白加水分解物、粉末ソース、酵母エキス加工品、ぶどう糖、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、チーズ加工品、焙煎フェヌグリーク(フェヌグリーク:インド産)、バター加工品、濃縮生クリーム(生乳:国産)、香味野菜風味パウダー、酵母エキス、粉末コーヒー(コーヒー豆:エチオピア産)、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)
シチューミクス クリーム 170g
小麦粉(国内製造(小麦:アメリカ産、カナダ産、等))、植物油脂、砂糖、でんぷん、食塩、デキストリン、全粉乳(生乳:オーストラリア産)、脱脂粉乳(生乳:国産)、玉ねぎ加工品、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、チキンブイヨンパウダー(鶏:アメリカ産、国産)、チーズパウダー(生乳:オランダ産、デンマーク産、等)、酵母エキス、野菜エキス、ポークエキス、しょう油加工品、香辛料、調味油、バターミルクパウダー(生乳:国産)/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
バーモントカレー 中辛
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー(国内製造)、全粉乳(生乳:国産、オランダ産、等)、脱脂大豆(大豆:アメリカ産)、クリーミングパウダー、はちみつ(メキシコ産、アルゼンチン産)、酵母エキス、玉ねぎエキス、ローストオニオンパウダー(オニオン:中国産)、トマトパウダー(トマト:スペイン産、ポルトガル産)、オニオンパウダー(オニオン:中国産、アメリカ産)、バナナペースト(バナナ:コスタリカ産、エクアドル産)、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、脱脂粉乳(生乳:ニュージーランド産、アイルランド産、等)、りんごペースト(りんご:国産)、香辛料、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、しょう油加工品、トマトエキス、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、ホエイパウダー(生乳:国産)、粉末油脂/着色料(カラメル、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
ゴールデンカレー 中辛
小麦粉(国内製造)、パーム油・なたね油混合油脂、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、香辛料、酵母エキス、焙煎香辛料(香辛料、コーン油)、たん白加水分解物(ゼラチン)、香辛料オイル、ソースパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
コスモ直火焼 カレー・ルー 中辛
小麦粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、酵母エキス、おろし玉ねぎ、カレーペースト、おろしにんにく/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんご・豚肉・鶏肉を含む)
コスモ直火焼 米粉のカレー・ルー 甘口
米粉(米(国産))、食用油脂、トマトペースト、ひよこ豆粉、砂糖、カレー粉、食塩、りんごピューレ、チャツネ、炒め玉ねぎペースト、酵母エキス、ミルポアペースト、ココナッツミルク、炒めにんにくペースト、(一部にりんごを含む)
コスモ直火焼 米粉のカレー・ルー 中辛
食用油脂(国内製造)、米粉、ひよこ豆粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、おろし玉ねぎ、カレーペースト、おろしにんにく、(一部に乳成分・豚肉・りんご・鶏肉を含む)
コスモ直火焼 りんごカレー・ルー 甘口
小麦粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、りんごピューレ、食塩、砂糖、トマトペースト、チャツネ、発酵乳、肉エキス、おろし玉ねぎ、酵母エキス、ココナッツミルク、おろしにんにく、カレーペースト、スパイスマサラ/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんご・豚肉・鶏肉を含む)
カレールー 中辛
小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、砂糖、カレー粉、食塩、オニオンパウダー、トマトペースト、酵母エキス、プルーンピューレー、アップルピューレー、発酵乳、中濃ソース、炒め玉葱、生姜、にんにく/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)
植物素材の本格カレールウ 中辛(フレーク)
小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、砂糖、酵母エキス、カレー粉、食塩、香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子)、りんご果汁、トマトパウダー、粉末醤油、麦芽エキス、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
ソース・ケチャップ
14品
デルモンテ トマトケチャップ デリカパック JAS標準 1kg(業務用)
トマト(輸入)、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
カゴメトマトケチャップ 800g
トマト(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料、なし(公式サイトの表示。特定原材料等28品目のうち使用しているものはなし)
創健社 ジロロモーニ 有機トマトケチャップ 300g
有機トマト(イタリア)、有機砂糖(有機さとうきび(ブラジル))、有機醸造酢(ドイツ他海外)、食塩(天日塩(イタリア))、有機たまねぎ(インド)、有機香辛料、(一部に小麦を含む)
ユウキ食品 オイスターソース(国産かきのかきエキス使用)585g
かきエキス(国内製造)、砂糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、pH調整剤
李錦記 オイスターソース 255g
カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(一部に小麦を含む)
トマトケチャップ
有機トマト(アメリカ)、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
こどもケチャップ
トマト(愛媛県産)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、醸造酢(トマト)、食塩、香辛料
大人ケチャップ(柚子こしょう入り)
トマト(愛媛県産)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、醸造酢(愛媛県産トマト)、柚子こしょう、食塩、香辛料
カゴメトマトケチャップ
トマト(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料、なし(公式サイトの表示。特定原材料等28品目のうち使用しているものはなし)
お好みソース
野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、その他)(トマトは輸入)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、醤油、香辛料、オイスターエキス、砂糖加工品(砂糖、醸造酢)、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む)
国産有機野菜・果実使用 やきそばソース
有機野菜・果実(有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず、有機しいたけ)、糖類(有機糖みつ、砂糖)、米酢(米:国産)、食塩、さいしこみ醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、オイスターエキス、魚醤(イカを含む)、こんぶ、かつお節、有機米醗酵調味料、(大豆・小麦を含む)(イカを含む)
ウスターソース
野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、デーツ、にんにく)、砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、赤ワイン、香辛料、チキンエキス、魚醤(魚介類)、昆布エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、(大豆・小麦を含む)
広島県産かきで造った オイスターソース
カキエキス(広島県製造)、糖類(砂糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食塩、有機米酢、でんぷん、酵母エキス、酒精、(大豆・小麦を含む)
トマトケチャップ
トマト(スペイン、アメリカ)、砂糖、醸造酢、たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく/酸化防止剤(V.C)、(りんごを含む)
ぽん酢
11品
フンドーキン ごま風味ぽん酢 720ml
しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、砂糖、醸造酢、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、こんぶエキス/香料、甘味料(ステビア、甘草)、小麦・大豆・ごま(公式サイトのアレルギー物質の欄。義務8品目:小麦、推奨20品目:大豆、ごま)
フンドーキン カボスぽん酢 360ml
しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス/酸味料、カラメル色素、香料、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄。義務8品目:小麦、推奨20品目:大豆)
ヒガシマル 牡蠣だしぽん酢 400ml
本醸造しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、かきエキス、レモンエキス、ふし(かつおぶし、かつお削りぶし)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、アルコール、(一部に小麦・大豆を含む)
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 1L(業務用)
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(小麦・大豆を含む)
ミツカン ぽん酢(ペットボトル)1.8L(業務用)
かんきつ果汁(国内製造)、醸造酢/酸味料、香料
創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
醤油(国内製造)、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、大根、食塩、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、還元水あめ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、レモン果汁、たん白加水分解物、香辛料、昆布、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む)
味ぽん 1L
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(小麦・大豆を含む)
美濃特選味付ぽん酢 360ml
しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁(すだち、ゆず)、食塩、小麦・大豆(原材料名の中で原材料ごとに表示)
味ぽん 360ml
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(小麦・大豆を含む)
ゆずぽん酢(センザン)
醤油(国内製造)、ゆず果汁、すだち果汁、みりん、米酢、かつおぶし、こんぶ、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
ゆずポン酢
本醸造しょうゆ(大豆:遺伝子組み換えでない)、酒、酢、ゆず果汁、みりん、鰹節、昆布、(原材料の一部に小麦を含む)
焼肉のたれ・たれ
5品
一風堂 秘伝の万能たれ とんこつ味 200g
ポークエキス(国内製造)、食塩、しょうゆ、味噌、食用植物油脂、たん白加水分解物、砂糖、香辛料、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)、V.B2、(一部に豚肉・小麦・大豆含む)
黄金の味 中辛
果実ピューレ(りんご(国産)、もも、うめ)(りんごは国産)、醤油、砂糖、アミノ酸液、にんにく、還元水あめ、食塩、蜂蜜、りんご酢、白ごま、ごま油、蛋白加水分解物、オニオンエキス、香辛料/カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・もも・りんごを含む)
食品添加物無添加 焼肉のたれ
醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく(国産)、すり胡麻、香辛料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
無添加万能焼肉のたれ
醤油(大豆・小麦を含む、大豆:遺伝子組換えでない)(国内製造)、ザラメ糖(さとうきび(喜界島産))、りんご(国産)、玉ねぎ(国産)、にんにく(青森県産)、りんご酢(栃木県製造)、みそ(大豆を含む、大豆:遺伝子組換えでない)(新潟県製造)、有機ごま油(国内製造)、しょうが(国産)、有機ごま(国内製造)、有機レモン果汁(国内製造)、一味唐辛子(国内製造)、(大豆・小麦を含む)
焼肉ザパンチ 塩だれの素
天日塩(ベトナム)、フライドガーリック、胡椒、唐辛子、ローストガーリック
マヨネーズ・ドレッシング
16品
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 400g
食用植物油脂(菜種油(国内製造)、大豆油、コーン油)(菜種油は国内製造)、卵、水あめ、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢)、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、卵、大豆(公式サイトのアレルギー物質の欄)
キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング 1000ml(業務用)
食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
キユーピー 深煎りごまドレッシング 260ml
食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
キユーピー 深煎りごまドレッシング 600ml
食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200ml
食用植物油脂(国内製造)、豆乳、醸造酢、砂糖、食塩、豆乳加工品、にんにく、濃縮レモン果汁、みそ、香辛料、酵母エキスパウダー/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・りんごを含む)
キユーピー ハーフ 300g
食用植物油脂(国内製造)、卵黄、醸造酢、食塩、砂糖、香味食用油、香辛料、植物性たん白加水分解物/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)
キユーピー からしマヨネーズ 200g
食用植物油脂(国内製造)、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)
キユーピー エルドレッシング 和風たまねぎ 1000ml(業務用)
しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂、醸造酢、砂糖、乾燥たまねぎ、食塩、香味食用油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)
キユーピー ノンオイルドレッシング 香味和風 1000ml(業務用)
ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ(国内製造)、醸造酢、米発酵調味料、ごま、しょうが、塩蔵みょうが、食塩、ガーリックペースト/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
創健社 有精卵マヨネーズ 200g
食用植物油脂(なたね油、べに花油)(国内製造)、卵黄(鶏卵(国産))、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、(一部に卵・りんごを含む)
桷志田 黒酢ドレッシング オニオン 200ml
有機米黒酢(国内製造)、有機醤油(小麦・大豆を含む)、食用植物油脂(オリーブオイル、食用ぶどう油)、玉葱、粗糖、胡椒、(有機醤油に小麦・大豆を含む)
キユーピー コブサラダドレッシング
食用植物油脂(国内製造)、砂糖、醸造酢、殺菌発酵乳、食塩、チリペパー、ローストガーリック、卵黄、ヤラピノピューレー、クミン、デキストリン、乾燥ピーマン、コリアンダー、こしょう、乾燥たまねぎ、パプリカ、オレガノ、酵母エキスパウダー、にんにく、ヤラピノ、しょうが/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
キユーピー 深煎りごまドレッシング
食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
キユーピー マヨネーズ
食用植物油脂(国内製造)、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)
MAYO×MAYO マヨ
こめ油(国内製造)、鶏卵、穀物酢、水あめ、食塩、砂糖(黒糖)、からしパウダー、粉末だし(澱粉分解物、いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく)、ほたてエキス、酵母エキス、(一部に卵を含む)
胡麻ドレッシング
食用植物油脂(なたね油、大豆油)(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、胡麻、砂糖、醸造酢(りんごを含む)、鶏卵、(小麦を含む)(りんごを含む)
スープの素
34品
アマノフーズおみそ汁 とうふ
豆腐(国内製造)、米みそ、調合みそ、ねぎ、風味調味料、乾燥わかめ、かつお節粉末、こんぶ粉末/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工デンプン)、凝固剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にさば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
ひかり味噌 畑の具 190g
乾燥キャベツ(中国製造)、乾燥チンゲン菜(中国製造)、乾燥コーン、乾燥にんじん、粒状大豆たんぱく/カラメル色素、(一部に乳成分・大豆を含む)
カネタ 徳用 野菜たっぷり味噌汁の具 90g
キャベツ(中国産)、ブドウ糖、人参、湯通し塩蔵わかめ、ネギ、公式ページにアレルギー物質の記載なし
マルコメ 業務用生みそ汁 しじみ 100食
米みそ(国内製造)、食塩、貝エキス、わかめ、たん白加水分解物、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
無印良品 大袋 素材を生かした味噌汁 豚汁 10食
米みそ(国内製造)、豚肉、調合みそ、オニオンペースト、乾燥キャベツ、ごぼう、ポークエキス、乾燥油揚げ、酵母エキス、ラード、乾燥人参、砂糖、かつお節加工品、食塩、香味油、でん粉、乾燥ねぎ、生姜パウダー/酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆・豚肉を含む)
永谷園 カップ入り あさげのごはん 37.6g
乾燥ごはん(うるち米(国産)、食塩)、調味粉(米みそ、鰹節粉、食塩、砂糖、デキストリン、豆みそ、酵母エキス)、ふ、乾燥ねぎ、わかめ/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部に小麦・大豆を含む)
オーサワの野菜ブイヨン 150g(5g×30包)
食塩(天塩)、米でん粉(米(国産))、酵母エキス、玉ねぎパウダー(玉ねぎ(国産))、醤油、こしょう(マレーシア、ベトナム、インド、カンボジア、インドネシア、他)、セロリパウダー(セロリ(インド))、にんじんパウダー(にんじん(国産))、にんにくパウダー(にんにく(アメリカ))、大豆、小麦
ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 400g
食塩(国内製造)、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料/加工デンプン、(一部に鶏肉を含む)
ユウキ食品 減塩ガラスープ 400g
乳糖(アメリカ製造)、食塩(国内製造)、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む)
ユウキ食品 マコーミック コンソメ 90g
食塩(国内製造)、乳糖、チキンエキスパウダー、酵母エキス調味料(食塩、酵母エキス、砂糖、その他)、酵母エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、玉ねぎ調味料、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉(公式サイトのアレルギー情報の表で、色の付いた品目)
アマノフーズおみそ汁 長ねぎ
米みそ(国内製造)、ねぎ、油揚げ、風味調味料、かつおエキス、でん粉、乾燥わかめ、こんぶ粉末、食塩、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部にさば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
カネタ 野菜いっぱい味噌汁の具 142g
キャベツ(中国産)、人参、ブドウ糖、ネギ、湯通し塩蔵わかめ、ほうれん草、公式ページにアレルギー物質の記載なし
マルコメ プラス糀 生みそ汁 糀美人 3種の海藻(6食)
米みそ(国内製造)、食塩、たん白自己消化物、発酵調味料、酵母エキス粉末、かつお節粉末、いわし煮干粉末、昆布粉末、宗田かつお節粉末、かつおエキス、わかめ、ひとえぐさ、乾燥ばらのり/酒精、【調味みそ】大豆 【わかめの具】【あおさの具】【黒ばらのりの具】無し
マルコメ たっぷりお徳 料亭の味 36食
米みそ(国内製造)、食塩、砂糖、豆みそ、かつおエキス、昆布エキス、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、かつお節エキス、還元麦芽糖、わかめ、ふ、ねぎ、油あげ、わかめ、ねぎ、ねぎ、わかめ、とうふ、わかめ、ねぎ/酒精、調味料(アミノ酸等)、凝固剤、凝固剤、【調味みそ】大豆 【わかめの具】小麦 【油あげの具】大豆 【長ねぎの具】無し 【とうふの具】大豆
永谷園 フリーズドライあさげ 8袋入
調味粉(米みそ、鰹節粉、宗田鰹節粉)(国内製造)、ふ、わかめ、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部に小麦・大豆を含む)
永谷園 粉末あさげ 徳用40食入
調味粉(米みそ、鰹節粉、宗田鰹節粉)(国内製造)、ふ、わかめ、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部に小麦・大豆を含む)
永谷園 「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯 大袋(30袋入)
チキンエキス(国内製造)、食塩、でん粉、ジンジャーパウダー、チキンオイル、クリーミングパウダー、白菜エキス、砂糖、酵母エキス、高麗人参パウダー、うきみ・具(乾燥雑穀(玄米、きび、あわ、黒米、食塩)、味付鶏肉、乾燥ねぎ、赤ピーマン、塩漬生姜、ごま)/調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料、トレハロース、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む)
永谷園 1杯でしじみ70個分のちから みそ汁 減塩 3食入
米みそ(国内製造)、砂糖、あさりエキス、わかめ、味付しじみ、調味顆粒(砂糖、オルニチン塩酸塩、しじみエキス、酵母エキス)、乾燥ねぎ/酒精、調味料(有機酸等)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)、【調味みそ】(一部に大豆を含む) 【具】(一部に小麦・大豆を含む)
創健社 中華風だし一番 8g×10袋
デキストリン(国内製造)、食塩、乳糖、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキス(白菜エキス、キャロットエキス)、粉末発酵調味料、オイスターエキス、香辛料(ホワイトペッパー)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
ニチガ 食塩無添加 国産野菜5種類の旨味スープだし 150g
でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス、国産野菜粉末(玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリ)、甜菜糖、馬鈴しょでん粉、なし(28品目中)
オーサワの有機立科みそ汁
オーサワの有機立科米みそ、有機小松菜(国産)、有機油揚げ、酵母エキス、有機乾燥ねぎ(島根県)、昆布粉末、大豆
アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 120g
食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト
アマノフーズおみそ汁 なす
揚げなす(外国製造)、米みそ、調合みそ、ねぎ、風味調味料、みりん、でん粉、乾燥わかめ、オニオンエキスパウダー、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にさば・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)
マルちゃん ワンタン しょうゆ味
油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、味付豚肉、粉末野菜、食塩)、添付調味料(食塩、チキンエキス、しょうゆ、ごま、粉末野菜、デキストリン、ねぎ、チキン風味パウダー、香味油脂、香辛料、醸造酢)、かやく(卵)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
マルコメ カップ 料亭の味 とん汁 1食
とん汁調理具(中国製造)(じゃがいも、人参、豚肉、ごぼう、植物油脂、食塩)、米みそ、たまねぎ、大根、食塩、砂糖、ポークエキス、粉末油脂、野菜エキス、かつおエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、醤油、昆布エキス、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、【具】(一部に大豆・豚肉を含む)【調味みそ】(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
李錦記 鶏丸ごとがらスープ ボトル 120g
食塩(国内製造)、チキンパウダー、砂糖、乳糖、チキンオイル、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー、オニオンエキスパウダー、粉末油脂、香辛料/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ コーンクリーム(スティック15本入)
乳たん白(ニュージーランド製造、ドイツ製造)、スイートコーン、乳糖、デキストリン、食用加工油脂、脱脂粉乳、クリーミングパウダー、でん粉、食塩、砂糖、コーンバターパウダー、バターソテーオニオンパウダー、チキンエキス、酵母エキス、たまねぎ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、V.D、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
「味の素KKコンソメ」固形21個入箱
食塩(国内製造)、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス(はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、その他)、香辛料、しょうゆ、肉風味調味液、ローストオニオンパウダー、酵母エキス調味料、大豆たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
「丸鶏がらスープ™」110g袋
食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキス(フランス製造等)、鶏油、野菜エキス、チキンエキス調味料、酵母エキス、こしょう、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、(鶏肉を含む)
クノール カップスープ コーンクリーム(8袋入)
スイートコーン(アメリカ又は日本)、砂糖、でん粉、クリーミングパウダー、デキストリン、食用加工油脂、食塩、全粉乳、乳糖、オニオン、果糖、じゃがいも、コーンバターパウダー、コーン加工品、バターソテーオニオンパウダー、濃縮ホエイ、乳たん白、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、うきみ(クルトン)/調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
味覇(ウェイパァー)250g缶
食塩(国内製造)、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用
食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック、(小麦・大豆を含む)
創味シャンタン やわらかタイプ
食塩(国内製造)、植物油脂、香味油、砂糖、畜肉エキス、デキストリン、粉末醤油、香辛料、動物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
やさしい味わいのガラスープ
食塩(国内製造)、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料/加工デンプン、(一部に鶏肉を含む)
アジアの調味料
7品
ユウキ食品 甜面醤 500g
味噌(国内製造)、砂糖、植物油脂、醤油、(小麦・大豆・ごまを含む)公式ページの表示:小麦は「醤油」由来、大豆は「味噌」「醤油」由来、ごまは「植物油脂」由来
ユウキ食品 四川豆板醤 500g
塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、アレルギー特定原材料等:なし(公式サイトのアレルギー情報の表で、色の付いた品目がありません)
桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
なたね油(国内製造)、フライドガーリック、ごま油、唐辛子、フライドオニオン、砂糖、食塩、唐辛子みそ(大豆を含む)、パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ(小麦を含む)、粉末唐辛子みそ/調味料(アミノ酸)、小麦・ごま・大豆(公式サイトの「アレルギー特定原材料等の使用」の表示)
ユウキ食品 ココナッツミルク 400g
ココナッツ
「Cook Do®」回鍋肉用 90g
大豆油(国内製造)、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、甜麺醤(タイ製造等)、乾燥マッシュポテト、豆板醤(タイ製造等)、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油/調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
有機トウバンジャン
有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布
ナンプラー
いわし、食塩、砂糖、果糖
ごま・香辛料・薬味
14品
波里 香りよい すりごま 黒 600g
いりごま(国内製造)、公式通販ページには記載なし
S&B 赤缶カレー粉 400g(業務用)
ターメリック(インド)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、シナモン、フェンネル、ジンジャー、スターアニス、ガーリック、甘草、クローブ、サボリー、ナツメッグ、ローレル、オールスパイス、オレガノ、セージ、タイム、カルダモン、アニスシード、ガランガル、キャラウェイ、セロリーシード、タラゴン、ディルシード、バジル、パプリカ、マジョラム、マスタード、メース、ローズマリー
ユウキ食品 マコーミック フライドオニオン 350g(業務用)
玉ねぎ、植物油脂、小麦粉、食塩、小麦(公式サイトのアレルギー情報の表で、色の付いた品目)
ユウキ食品 マコーミック ポテトシーズニング バター醤油 350g
食塩(国内製造)、バターミルクパウダー、粉末醤油、砂糖、ビーフパウダー、加工油脂/調味料(アミノ酸)、加工デンプン、微粒二酸化ケイ素、香料、公式サイトのアレルギー情報の表で色の付いた品目:乳・小麦・牛肉・大豆・ゼラチン
ユウキ食品 マコーミック ポテトシーズニング のり塩 290g
食塩(アルゼンチン製造)、マルトデキストリン、かつお風味調味料、昆布エキスパウダー、青のり粉、あおさ粉、加工油脂、こしょう/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、公式サイトのアレルギー情報の表で、色の付いた品目はありません
ユウキ食品 にんにくおろし 1kg
乾燥にんにく(にんにく(中国))、食塩/酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、公式サイトのアレルギー情報(28品目の表)では、色のついた(含まれる)項目なし
ミツカン 無限さっぱりスパイス by 味ぽん 65g
食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、しょうゆ顆粒(小麦・大豆を含む)、粉末酢チップ、柑橘パウダー、ごま、陳皮、唐辛子、こしょう、にんにく/調味料(アミノ酸等)、酸化デンプン、酸味料、香料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)※公式サイトのアレルギー情報の該当品目
ナチュラル専科 カレースパイス オリジナル 150g
クミン、コリアンダー、ターメリック、陳皮、カルダモン、にんにく、オールスパイス、生姜、その他香辛料、28品目中 無し(公式サイトの表示)
ユウキ食品 マコーミック スパイス21 130g
食塩(国内製造)、シーズニングパウダー(食塩、デキストリン、たん白加水分解物、ポークストック、硬化パーム油、野菜エキス、チキンストック)、ブラックペパー、マルトデキストリン、ホワイトペパー、マスタード、乾燥セロリ、オレガノ、パプリカ、ジンジャー、乾燥バジル、フェンネル、オールスパイス、乾燥唐辛子、サボリー、マジョラム、ローズマリー、ローレル、メース、ターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、カルダモン/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、甘味料(キシロース)、小麦・大豆・鶏肉・豚肉(公式サイトのアレルギー情報の表で、色の付いた品目)
アウトドアスパイス ほりにし 100g
塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む
有機白ごまいりごま
有機白ごまいりごま(国内製造)
有機ガーリックペースト
有機にんにく加工品(有機にんにく、有機食用ひまわり油、食塩、有機濃縮レモン果汁)、有機食用ひまわり油、有機濃縮レモン果汁
粒マスタード
マスタードシード、酢、白ワインビネガー、シェリービネガー、食塩
ゆずからりん
ゆず(高知県産)、唐辛子、食塩
はちみつ
5品
日新蜂蜜 純粋アルゼンチン&カナダ産はちみつ 720g
はちみつ(アルゼンチン、カナダ)、公式ページにアレルギー物質の記載なし
杉養蜂園 ゆず蜜 500g
精製はちみつ(国内製造)、ゆず果汁/クエン酸、増粘剤(ペクチン)
サクラ印 純粋ハチミツ 500g(ポリ容器)
はちみつ(中国、アルゼンチン、ニュージーランド、カナダ、その他)
マヌカハニー MGO115+/UMF6+ 250g
ニュージーランド産はちみつ、なし(公式ページの「表示アレルギー物質」)
純粋アルゼンチン&ハンガリー産はちみつ
はちみつ(アルゼンチン、ハンガリー)
油・ラード
12品
アルチェネロ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 500ml
有機食用オリーブ油
日清こめ油 800g
食用こめ油(国内製造)、公式サイトの食物アレルギー表示情報は「該当なし」
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g
食用ごま油(国内製造)、ごま
日清キャノーラ油 1000g
食用なたね油(国内製造)、公式サイトの食物アレルギー表示情報は「該当なし」
日清こめ油 1300g
食用こめ油(国内製造)、公式サイトの食物アレルギー表示情報は「該当なし」
日清サラダ油 1300g
食用大豆油(国内製造)、食用なたね油、公式サイトの食物アレルギー表示情報は「該当なし」
ココウェル 香りのない有機ココナッツオイル 460g
有機ココナッツオイル
九鬼太白純正胡麻油 600g
食用ごま油(国内製造)、ごま
日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル 600g
食用オリーブ油(スペイン製造)、公式ページの食物アレルギー表示情報は「該当なし」
ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 1000ml
食用オリーブ油、アレルギー情報:該当なし(公式サイトの表示)
九鬼 純正胡麻油 こいくち 600g
食用ごま油(国内製造)、ごま
ぶたのしずく
豚背脂(沖縄県産)、(一部に豚肉を含む)
こうじ
6品
ハナマルキ 塩こうじ 420g
米こうじ(国内製造)、食塩/酒精、無し(公式サイトのアレルゲン表で該当なし)
伊勢惣 みやここうじ 四角型 200g
米(国産)、麹菌
マルコメ プラス糀 米こうじ 手づくり甘酒用 乾燥タイプ 100g
米こうじ(米(アメリカ産)、種こうじ)、無し(公式サイトの表示)
マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g
米こうじ(国内製造)、食塩/酒精、無し(公式サイトの表示)
マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g
米こうじ粉末(国内製造)、食塩
伊勢惣 みやここうじ 1kg
米(国産)、麹菌
ジャム・スプレッド
24品
アヲハタ 55 ブドウジャム 150g
ぶどう(中国産、アメリカ産)、砂糖類(砂糖、ぶどう糖(液状))/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、クエン酸ナトリウム
アヲハタ カロリーハーフ イチゴジャム 150g
いちご(輸入)、還元麦芽糖水あめ、エリスリトール/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、甘味料(アセスルファムカリウム、ステビア)
アプリコットジャム 225g
あんず、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、(一部にオレンジ・りんごを含む)
ブルーベリージャム 225g
ブルーベリー、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、(一部にオレンジ・りんごを含む)
チェリージャム 225g
チェリー、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、(一部にオレンジ・りんごを含む)
雪印メグミルク ネオソフト 300g
食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、粉乳/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
雪印メグミルク ネオソフト コクのあるバター風味 280g
食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、粉乳/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
シュガートースト きなこ揚げパン風味 100g
ショートニング(国内製造)、砂糖、きなこ、食塩、バターエキスパウダー/香料、クチナシ色素、(一部に乳成分・大豆を含む)
サン&テーブル とろける北海道ミルク 160g
砂糖(国内製造)、加糖練乳、キャラメルペースト、クリーム、寒天、食塩/増粘多糖類、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
信州須藤農園 100%フルーツ ブルーベリー 340g
白ぶどう濃縮果汁(オーストリア製造)、ブルーベリー、レモン濃縮果汁/ゲル化剤(ペクチン)
信州須藤農園 100%フルーツ マーマレード 340g
白ぶどう濃縮果汁(オーストリア製造)、かんきつ類(ネーブルオレンジ、夏みかん)、オレンジ濃縮果汁、グレープフルーツ濃縮果汁、レモン濃縮果汁/ゲル化剤(ペクチン)
アリサン 有機ピーナッツバター スムース 454g
有機ピーナッツ、本品製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。(公式ページの表示。原材料そのものが落花生です)
アヲハタ 黒胡麻クリーム 140g
いりごま(国内製造)、植物油脂、粉糖、食用精製加工油脂、食塩、(一部にごま・大豆を含む)
アヲハタ Spoon Free いちご 165g
いちご(輸入)、砂糖、濃縮クランベリー果汁/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、アレルギー特定原材料等:なし(公式サイトの表示は「ー」)
アヲハタ ヴェルデ パキッテ ブラック&ホワイト 88g(11g×8個)
砂糖(外国製造)、植物油脂、ココア、全粉乳、カカオマス、植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤、香料、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
アヲハタ ヴェルデ チョコホイップ 100g
粉糖(国内製造)、植物油脂、ココアパウダー、食用精製加工油脂、カカオマス、食塩/卵殻カルシウム、乳化剤、香料、(一部に卵・大豆を含む)
ユウキ食品 ピーナッツペースト(花生醤) 400g(業務用)
落花生(アメリカ、アルゼンチン)、落花生
アヲハタ ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド 100g
植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、粉糖、ガーリックパウダー、乾燥パセリ/乳化剤、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆を含む)
マロンクリーム 225g
砂糖、栗/バニラ香料
ラズベリージャム 225g
ラズベリー、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、(一部にオレンジ・りんごを含む)
フェレロ ヌテラ 350g
砂糖、植物油脂、ヘーゼルナッツ(13%)、脱脂分乳(8.7%)、ココアパウダー(ココアバター10-12%)(7.4%)/乳化剤(大豆由来)、香料
アヲハタ まるごと果実 いちご 255g
いちご(輸入)、りんご清澄濃縮果汁、クランベリー果汁、ぶどう清澄濃縮果汁、レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、りんご
アヲハタ 55 イチゴ 濃厚ブレンド 400g
いちご(輸入)、砂糖類(砂糖、ぶどう糖(液状))/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
三育フーズ ピーナッツバター 150g
落花生(アメリカ産)、落花生
メープルシロップ・シロップ
8品
スドージャム メイプルシロップ 250g
メイプルシロップ
パルスイート カロリーゼロ(液体タイプ)350g
エリスリトール(米国製造)、発酵調味料/甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、乳酸Ca、アレルギー特定原材料等:なし(公式サイトの表示は「―」)
北海道てんさいオリゴ黒 960g
フラクトオリゴ糖シロップ(北海道製造)、てんさい糖蜜(北海道製造)、公式ページにアレルギー物質の記載なし
ラカントS シロップ 280g
エリスリトール(中国製造)/増粘多糖類、甘味料(ラカンカ抽出物)、保存料(ビタミンB1)、pH調整剤、香料
モンファボリ オーガニックメープルシロップ 250g
有機楓の樹液、なし(公式ページの表示「表示アレルギー物質:なし」)
パルスイート カロリーゼロ(液体タイプ)600g
エリスリトール(米国製造)、発酵調味料/甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、乳酸Ca、公式ページのアレルギー物質の欄は空欄(家庭用の商品ページでは「―」)
北海道てんさいオリゴ 1kg
てんさい糖蜜(国内製造)、公式ページにアレルギー物質の記載なし
モンファボリ メープルシロップ アンバーリッチテイスト 250g
楓の樹液、なし(公式ページの表示「表示アレルギー物質:なし」)
炊き込みごはん・混ぜごはんの素
3品
三島食品 炊き込みわかめ 300g(業務用)
塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、該当なし(公式オンラインストアの表示。特定原材料及び特定原材料に準ずるものが対象)
三島食品 炊き込みわかめ 22g
塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、なし(公式サイトの表示。特定原材料およびそれに準ずるものが対象)
ヤマモリ 地鶏 釜めしの素
野菜(にんじん、たけのこ、ごぼう、しいたけ)、鶏肉(国産、地鶏50%)、砂糖、こんにゃく、しょうゆ、しょうゆ加工品、チキンオイル、油揚げ、でん粉、たん白加水分解物、米発酵調味料、食塩、チキンエキス、ラード、だししょうゆ、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、塩化カルシウム、ポリグルタミン酸、香料、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
鍋の素
19品
まつや とり野菜みそ スパウトパック 500g
米みそ(国内製造)、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
ミツカン 麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素 1110g(業務用)
チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、卵・乳・大豆・鶏肉(公式サイトのアレルギー情報の欄)
ミツカン 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ミニパック 36g×4袋
すりごま(国内製造)、砂糖、食塩、豆乳(大豆を含む)、ねりごま、チキンエキス、大豆粉末、ごま油、酵母エキス、酵母パウダー、こんぶだし/調味料(アミノ酸等)、レシチン(大豆由来)、炭酸カリウム、香料
エスビー食品 おでんの素 80g
食塩(国内製造)、粉末だし醤油(醤油、こんぶエキス、酵母エキスパウダー、食塩)、砂糖、ぶどう糖、かつおエキスパウダー、コーン油、酵母エキスパウダー、粉末酢、粉末醤油/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
味の素 鍋キューブ 濃厚白湯 7個入
ポークエキス(国内製造)、食塩、食用油脂、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおエキス、砂糖、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、ゼラチン、香辛料、酵母エキス、ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー/調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン、アルギン酸Na、タラガム)、乳化剤、炭酸水素Na、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 7個入
食塩(国内製造)、乳糖、チキンパウダー(食塩、鶏肉、しょうゆ)、食用油脂、大豆たん白加水分解物、ゼラチン、デキストリン、ガーリックパウダー、香辛料、チキンエキス、酵母エキス、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
チョーコー醤油 九州だし寄せ鍋つゆ 30ml×4袋
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、焼き飛魚(あご)、かつお節、魚介エキス、食塩、干しえび、乾しいたけ/アルコール、小麦・えび・大豆(公式サイトのアレルギー表示。義務8品目のうち小麦・えび、推奨20品目のうち大豆)
チョーコー醤油 鶏だしコク鍋つゆ 30ml×4袋
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、チキンスープ、砂糖、食塩、かつおだし、しょうが汁、でん粉、ガーリックパウダー、こんぶエキス、醸造酢、オニオンパウダー/アルコール、小麦・大豆・鶏肉(公式サイトのアレルギー表示。義務8品目のうち小麦、推奨20品目のうち大豆・鶏肉)
ダイショー 出羽海部屋直伝 ちゃんこ鍋つゆ 塩 800g
食塩(国内製造)、鶏がらスープ、にんにく、ごま油、清酒、粉末ごま油、こしょう、生姜、こんぶエキス、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤、ごま・鶏肉 ※公式ページのアレルギー情報の表で印の付いた項目
エバラ キムチ鍋の素 300ml
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、みそ、醸造酢、魚醤(魚介類)、アミノ酸液、魚介エキス(オキアミ、鮭、アサリ、ホタテ)、食塩、りんごパルプ、砂糖、チキンエキス、にんにく、乳酸発酵調味料、唐辛子、酵母エキス、かつお節、ローストガーリック/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に小麦・さけ・大豆・鶏肉・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個
醤油(国内製造)、砂糖、食塩、鰹エキス、昆布エキス、みりん、りんご酢、生姜エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
キッコーマン 濃厚豆乳鍋 コク旨鶏白湯 750g
豆乳(大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、乳等を主要原料とする食品、おから粉末、かつおぶしエキス、しょうゆ(小麦を含む)、クリーミングパウダー、昆布エキス、粉末かつお節/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、アルコール、乳化剤、酸味料、乳・小麦・大豆・鶏肉(公式サイトの「該当するアレルギー特定原材料等」)
ミツカン 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート 750g
すりごま(国内製造)、砂糖、チキンエキス、食塩、豆乳(大豆を含む)、大豆粉末、ねりごま、ごま油、アミノ酸液(大豆を含む)、酵母エキス(大豆を含む)、こんぶだし、カラメルシロップ/調味料(アミノ酸等)、レシチン(大豆由来)、炭酸カリウム
ミツカン 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 750g
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、食塩、みそ(大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、にんにく、魚醤(魚介類)、醸造酢、唐辛子、ごま油、コチュジャン(大豆を含む)、ラージャン、たん白加水分解物、鶏脂、砂糖、ポークチキン香味オイル、煮干し粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、乳酸、パプリカ色素、増粘剤(キサンタンガム)
ミツカン 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ミニパック 32g×4袋
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、食塩、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、鶏がらだし、こんぶだし、かつおエキス、ほたてだし、そうだかつおだし、酵母エキス、粉砕かつおぶし、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、乳酸
ミツカン 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 750g
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、アミノ酸液(大豆を含む)、鶏がらだし、こんぶだし、かつおエキス、ほたてだし、砂糖、酵母エキス、そうだかつおだし、発酵調味料、粉砕かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、乳酸
モランボン 熟成濃厚キムチチゲ用スープ 750g
みそ(国内製造)、食塩、りんごパルプ、唐辛子、還元水あめ、砂糖、オキアミ塩辛、ニンニク、コチュジャン、魚醤(魚介類)、ゴマ油、ビーフエキス、キムチ調味料、カニエキス、エビ醤、発酵調味料、煮干し粉/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(一部にえび・かに・小麦・牛肉・ごま・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
ヤマキ 鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 700g
たん白加水分解物(大豆を含む、国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、かつおぶしエキス、魚介エキス、還元水飴、こんぶエキス、かつおぶし(焼津製造)、うるめいわしぶし(国内製造)、食塩、いわしにぼし(長崎県製造)、発酵調味料、酵母エキス、かつおぶし(薩摩製造)粉末、ほたてエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、小麦・大豆(公式サイトのアレルギー情報で該当する品目)
エバラ プチッと鍋 濃厚みそ鍋 40g×4個
みそ(国内製造)、醤油、大豆油、砂糖、ごま油、にんにく、ポークエキス、食塩、ラード、豆板醤、香味油、生姜、香辛料、ねぎ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
調味料の裏面表示の傾向とよくある質問
- ウラヨミで調査した「調味料」のうち、添加物なし(無添加)の商品は何品ありますか?
- 現在掲載している調味料278品のうち、添加物なし(無添加)の商品は127品、添加物が使われている商品は151品です(1品あたりの平均添加物数は1.5種類)。
- 調味料の原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか?
- よく使われている主な原材料は「食塩」「砂糖」「酵母エキス」「醸造酢」「香辛料」などです。また、添加物としては「調味料(アミノ酸等)」「酸味料」「香料」「カラメル色素」「酒精」などが使われています。
- 調味料を選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか?
- 食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「/(スラッシュ)」または改行より前が食品の原材料(重量順)、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか(化学調味料・保存料・着色料など)を裏面表示で確かめるのが確実です。
条件で絞り込んだ「調味料」の棚
手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。