調味料 › マヨネーズ・ドレッシング公式サイトの確認日 2026.10.24PR

キユーピー コブサラダドレッシングの原材料を、ぜんぶ読む

チリペッパーやクミンなど9種類の香辛料を使った、キユーピーのメキシカン風のクリーミーなドレッシング(家庭用180ml)。原材料名は27項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は6項目(増粘剤のかっこ内の2つを数えると7種類)です。

原材料27品目
うち添加物6種
内容量180ml
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.24)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、/、、、、、、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
内容量180ml
賞味期限開封前の賞味期間は製造日を含め9ヵ月・常温(公式サイトの表示)
保存方法開栓後要冷蔵(1℃〜10℃)
製造者製造者:キユーピー株式会社
選択中の原材料食用植物油脂(国内製造) 原材料役割:主原料(油)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが油です。油の種類は書かれていません。「国内製造」は油を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示大さじ約1杯(15g)当たり
エネルギー64kcal
たんぱく質0.2g
脂質6.4g
炭水化物1.4g
食塩相当量0.6g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、キユーピー公式サイトの商品ページ(情報更新日 2026年09月30日)の表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページには「開栓後の保存目安は1ヵ月です」「本品はアレルゲンとして卵白を含みます」とあります。公式サイトの商品説明では、9種類の香辛料はチリペッパー、クミン、オレガノ、パプリカ、コリアンダー、ヤラピノ、ガーリック、ブラックペッパー、ジンジャーと書かれています。アレルギー表示の「大豆」がどの原材料に当たるかは、原材料名からは分かりません。Amazon の売れ筋に出ている業務用1L(ASIN B07NS43CCQ)は別の商品で、原材料名は未照合です。名称は公式ページに書かれていないため載せていません。希望小売価格は公式ページに書かれていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
食用植物油脂国内製造原材料主原料(油)原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが油です。油の種類は書かれていません。「国内製造」は油を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。
砂糖原材料甘味—
醸造酢原材料酸味・日持ち穀物や果実などを原料に発酵させて作る酢です。原料は書かれていません。
殺菌発酵乳原材料コク・まろやかな酸味乳を発酵させたあと加熱殺菌したもので、ヨーグルトのような風味を加えます。アレルギー表示の「乳成分」はこれに当たると読めます(メーカー資料では未照合)。
食塩原材料塩味—
チリペパー原材料辛み・風味唐辛子の一種の香辛料です。公式サイトの商品説明にある9種類の香辛料の1つです。
ローストガーリック原材料風味焼いたにんにくです。
卵黄原材料乳化(油と酢をまとめる)・コク黄身の表示ですが、公式ページには「本品はアレルゲンとして卵白を含みます」とあります。
ヤラピノピューレー原材料辛み・風味ハラペーニョ(メキシコの青唐辛子)をすりつぶしたものです。キユーピーの表示では「ヤラピノ」と書かれています。
クミン原材料風味カレーやメキシコ料理に使われる香辛料です。
デキストリン原材料とろみ・味の調整でん粉を分解して作る糖質で、食品として扱われます。
乾燥ピーマン原材料具・彩り—
コリアンダー原材料風味パクチーの種などを使う香辛料です。
こしょう原材料風味公式サイトの商品説明ではブラックペッパーと書かれています。
乾燥たまねぎ原材料風味—
パプリカ原材料風味・色香辛料のパプリカです。
オレガノ原材料風味シソ科のハーブです。
酵母エキスパウダー原材料うま味酵母の成分を取り出して粉にしたもので、食品として扱われます。
にんにく原材料風味—
ヤラピノ原材料辛み・具ハラペーニョ(メキシコの青唐辛子)です。ピューレーとは別に、刻んだものが入っていると読めます(メーカー資料では未照合)。
しょうが原材料風味—
調味料(アミノ酸等)添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)添加物とろみとろみを付ける添加物で、増粘剤は「用途名(物質名)」で書くルールです。加工でん粉はでん粉に化学的な処理をして性質を変えたもの、キサンタンガムは微生物の発酵で作る多糖類です。
香辛料抽出物添加物風味スパイスから香りや辛みの成分を取り出したもので、食品の香辛料とは別に添加物(既存添加物)として扱われます。どのスパイスかは表示からは分かりません。
カロチノイド色素添加物色にんじんやパプリカなどに含まれる黄〜赤色の色素の総称です。どの原料からとったものかは表示からは分かりません。
酸味料添加物酸味・味の調整クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
甘味料(ステビア)添加物甘味キク科の植物ステビアの葉から取り出した甘味の成分です。甘味料は「用途名(物質名)」で書くルールです。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品(6種)より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料27項目のうち、食品が21項目。香辛料・ハーブ(チリペパー・クミン・コリアンダー・オレガノなど)が多く並ぶ
  • 公式サイトの商品説明に、使っている9種類の香辛料の名前が書かれている
  • 大さじ約1杯(15g)あたりエネルギー64kcal、脂質6.4g

−気になるところ

  • 添加物は6項目・7種類(一括名で表示された調味料(アミノ酸等)・酸味料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、甘味料(ステビア)など)
  • 大さじ約1杯(15g)あたり食塩相当量0.6g
  • 開栓後は冷蔵(1〜10℃)で1ヵ月が目安

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

キユーピー コブサラダドレッシングの原材料名は何ですか?
27品目(食用植物油脂(国内製造)、砂糖、醸造酢、殺菌発酵乳、食塩、チリペパー、ローストガーリック、卵黄、ヤラピノピューレー、クミン、デキストリン、乾燥ピーマン、コリアンダー、こしょう、乾燥たまねぎ、パプリカ、オレガノ、酵母エキスパウダー、にんにく、ヤラピノ、しょうが/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、甘味料(ステビア))が表示されています。
キユーピー コブサラダドレッシングに添加物は使われていますか?
添加物として6種類(調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、甘味料(ステビア))が表示されています。
キユーピー コブサラダドレッシングのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり):エネルギー 64kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 6.4g、炭水化物 1.4g、食塩相当量 0.6g。
キユーピー コブサラダドレッシングと同じ「マヨネーズ・ドレッシング」で添加物が少ない(または無添加の)商品はありますか?
当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品(添加物6種)より添加物が少ないものとして「MAYO×MAYO マヨ(添加物0種)」、「胡麻ドレッシング(添加物0種)」を下の比較欄で紹介しています。

出典

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