アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））の原材料名は何ですか？

13品目（豆腐（国内製造）、米みそ、調合みそ、ねぎ、風味調味料、乾燥わかめ、かつお節粉末、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、凝固剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。

アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））に添加物は使われていますか？

添加物として5種類（調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、凝固剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。

アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（1食分（8.6g）当たり）：エネルギー 32kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.88g、炭水化物 3.7g、食塩相当量 1.4g。

アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））と同じ「スープの素」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？

当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物5種）より添加物が少ないものとして「野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用（添加物0種）」、「やさしい味わいのガラスープ（添加物1種）」を下の比較欄で紹介しています。

調味料 › スープの素公式サイトの確認日 2026.11.02PR

アマノフーズおみそ汁とうふの原材料を、ぜんぶ読む

絹ごしどうふの入った、お湯を注いで作るフリーズドライのおみそ汁（1食）です。原材料名は「／」より前の食品が8項目、後ろの添加物が5項目です。

原材料13品目

うち添加物5種

内容量1食（8.6g）

価格未確認

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、、、／、、、、、（一部にさば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
内容量	1食（8.6g）
賞味期限	枠外に記載
保存方法
製造者

選択中の原材料豆腐（国内製造）原材料役割：具（主原料）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが具の豆腐です。公式ページでは「なめらかな絹ごしどうふ」と説明されています。「国内製造」は豆腐を作った場所が国内という意味で、大豆の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1食分（8.6g）当たり

エネルギー	32kcal
たんぱく質	2.2g
脂質	0.88g
炭水化物	3.7g
食塩相当量	1.4g

※メーカー公式サイトの表示。食塩相当量以外は推定値

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、アサヒグループ食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式サイトの現在のシリーズ名は「アマノフーズおみそ汁」で、商品ページに「NEW」と付いています（2026年9月7日にシリーズを刷新）。以前の「いつものおみそ汁とうふ」の名前の商品ページは公式サイトに見当たりませんでした。アレルギー表示の「魚醤（魚介類）」は、食品表示基準のアレルゲン28品目以外のものを、メーカーが書き添えたものです。「さば」「魚醤」は風味調味料などに当たると読めますが、どれかは原材料名からは分かりません。内容量は公式ページでは「1食」で、栄養成分表示の「1食分(8.6g)」から重さを載せています。栄養成分は食塩相当量以外が推定値です。名称・保存方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
豆腐国内製造	原材料	具（主原料）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが具の豆腐です。公式ページでは「なめらかな絹ごしどうふ」と説明されています。「国内製造」は豆腐を作った場所が国内という意味で、大豆の産地ではありません。
米みそ	原材料	みそ	米こうじで作ったみそです。
調合みそ	原材料	みそ	種類の違うみそ（米みそ・麦みそ・豆みそなど）を混ぜたみそです。公式ページでは甘めの「合わせみそ」と説明されています。
ねぎ	原材料	具	—
風味調味料	原材料	だし	かつお節などの風味原料に、糖類や食塩などを加えたうま味の調味料で、食品として扱われます。
乾燥わかめ	原材料	具	—
かつお節粉末	原材料	だし	かつお節を粉にしたものです。公式ページの「かつおと昆布だし」のかつおに当たると読めます。
こんぶ粉末	原材料	だし	こんぶを粉にしたものです。
調味料（アミノ酸等）	添加物	うま味	グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
安定剤（加工デンプン）	添加物	形・食感を保つ	でん粉に化学的な処理をした添加物（加工デンプン）を、安定剤の目的で使っています。安定剤として使うときは「用途名（物質名）」で書くルールです。加工デンプンには何種類かあり、どれかは表示からは分かりません。
凝固剤	添加物	豆腐を固める	塩化マグネシウム（にがり）や硫酸カルシウムなど、豆乳を固めて豆腐にするための添加物です。「凝固剤」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。具の豆腐に使われていると読めます（メーカー資料では未照合）。
酸味料	添加物	酸味・味の調整	クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
酸化防止剤（ビタミンE）	添加物	酸化を防ぐ	ビタミンE（トコフェロール）を、酸化を防ぐ目的で使っています。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。何の酸化を防ぐためかは公式ページには書かれていません。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（5種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

調味料 › スープの素2026.09.30

野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用

ムソー

食塩（国内製造）、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック、（小麦・大豆を含む）

原材料10品目添加物 0

調味料 › スープの素2026.09.30

やさしい味わいのガラスープ

ユウキ食品

食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料／加工デンプン、（一部に鶏肉を含む）

原材料9品目添加物 1

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料13項目のうち、食品が8項目。いちばん多いのは具の豆腐（国内製造）
具は豆腐・ねぎ・乾燥わかめ。だしはかつお節粉末・こんぶ粉末など
1食分（8.6g）あたりエネルギー32kcal

−気になるところ

添加物は5項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・凝固剤・酸味料を含む）
1食分（8.6g）あたり食塩相当量1.4g
公式ページに価格の記載がない

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よくある質問

アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））の原材料名は何ですか？: 13品目（豆腐（国内製造）、米みそ、調合みそ、ねぎ、風味調味料、乾燥わかめ、かつお節粉末、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、凝固剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。
アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））に添加物は使われていますか？: 添加物として5種類（調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、凝固剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。
アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（1食分（8.6g）当たり）：エネルギー 32kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.88g、炭水化物 3.7g、食塩相当量 1.4g。
アマノフーズおみそ汁とうふ（アマノフーズ（アサヒグループ食品））と同じ「スープの素」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？: 当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物5種）より添加物が少ないものとして「野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用（添加物0種）」、「やさしい味わいのガラスープ（添加物1種）」を下の比較欄で紹介しています。