調味料 › スープの素公式サイトの確認日 2026.10.12PR

アマノフーズおみそ汁 なすの原材料を、ぜんぶ読む

素揚げしたなすの入った、お湯を注いで作るフリーズドライのおみそ汁（1食）。原材料名は10項目と、「／」より後ろの添加物3項目です。

原材料13品目
うち添加物3種
内容量1食（8.2g）
価格未確認

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.12）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、／、、、（一部にさば・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）
内容量1食（8.2g）
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者
選択中の原材料揚げなす（外国製造） 原材料役割：具油で揚げたなすです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「外国製造」は揚げなすを作った場所が国外という意味で、どの国かは表示からは分かりません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示1食分（8.2g）当たり
エネルギー37kcal
たんぱく質1.5g
脂質2.2g
炭水化物2.9g
食塩相当量1.3g
※メーカー公式サイトの表示。食塩相当量以外は推定値

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、アサヒグループ食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式サイトの現在のシリーズ名は「アマノフーズおみそ汁」で、商品ページに「NEW」と付いています。「いつものおみそ汁」の名前の商品ページは公式サイトに見当たりませんでした。アレルギー表示の「魚醤（魚介類）」は、食品表示基準のアレルゲン28品目以外のものを、メーカーが書き添えたものです。アレルギー表示の「さば」「鶏肉」「魚醤」は、風味調味料などに当たると読めますが、どれかは原材料名からは分かりません。名称・保存方法・製造者・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
揚げなす外国製造原材料具油で揚げたなすです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「外国製造」は揚げなすを作った場所が国外という意味で、どの国かは表示からは分かりません。
米みそ原材料みそ米こうじで作ったみそです。
調合みそ原材料みそ種類の違うみそ（米みそ・麦みそ・豆みそなど）を混ぜたみその表示です。どのみそを合わせたかは表示からは分かりません。
ねぎ原材料具—
風味調味料原材料だしかつお節などの風味原料に、糖類や食塩などを加えたうま味の調味料で、食品として扱われます。公式ページでは「かつおと昆布だし」と説明されています。
みりん原材料甘み・まろやかさ—
でん粉原材料形を保つ・とろみ食品として扱われる、化学的な処理をしていないでん粉です。
乾燥わかめ原材料具—
オニオンエキスパウダー原材料うま味・甘み玉ねぎのエキスを粉末にしたものです。
こんぶエキスパウダー原材料うま味こんぶのエキスを粉末にしたものです。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
酸味料添加物酸味・味の調整クエン酸などの酸の添加物です。「酸味料」は一括名で、まとめて書いてよいルールです。
酸化防止剤（ビタミンE）添加物油の酸化を防ぐビタミンE（トコフェロール）を、酸化を防ぐ目的で使っています。揚げなすの油の酸化を防ぐためと読めます（メーカー資料では未照合）。酸化防止剤は「用途名（物質名）」で書くルールです。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（3種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

調味料 › スープの素2026.09.30

野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用

ムソー

食塩（国内製造）、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック、（小麦・大豆を含む）

原材料10品目添加物 0
調味料 › スープの素2026.09.30

やさしい味わいのガラスープ

ユウキ食品

食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料／加工デンプン、（一部に鶏肉を含む）

原材料9品目添加物 1

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料13項目のうち、食品が10項目。いちばん多いのは揚げなす
  • みそは米みそと調合みその2種類
  • 1食分（8.2g）あたり食塩相当量1.3g

−気になるところ

  • 添加物は3項目（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）・酸味料を含む）
  • 揚げなすは「外国製造」で、どの国かは表示からは分からない
  • 公式ページに価格の記載がない

使ってみた感想

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

アマノフーズおみそ汁 なす（アマノフーズ（アサヒグループ食品））の原材料名は何ですか？
13品目（揚げなす（外国製造）、米みそ、調合みそ、ねぎ、風味調味料、みりん、でん粉、乾燥わかめ、オニオンエキスパウダー、こんぶエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。
アマノフーズおみそ汁 なす（アマノフーズ（アサヒグループ食品））に添加物は使われていますか？
添加物として3種類（調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE））が表示されています。
アマノフーズおみそ汁 なす（アマノフーズ（アサヒグループ食品））のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（1食分（8.2g）当たり）：エネルギー 37kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 2.2g、炭水化物 2.9g、食塩相当量 1.3g。
アマノフーズおみそ汁 なす（アマノフーズ（アサヒグループ食品））と同じ「スープの素」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？
当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物3種）より添加物が少ないものとして「野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用（添加物0種）」、「やさしい味わいのガラスープ（添加物1種）」を下の比較欄で紹介しています。

出典

同じ「調味料」の裏面

調味料 › スープの素2026.10.13

アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 120g

アルチェネロ

食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜（たまねぎ、にんじん）、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト

原材料11品目添加物 0
調味料 › スープの素2026.10.12

マルちゃん ワンタン しょうゆ味

東洋水産

油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、味付豚肉、粉末野菜、食塩)、添付調味料(食塩、チキンエキス、しょうゆ、ごま、粉末野菜、デキストリン、ねぎ、チキン風味パウダー、香味油脂、香辛料、醸造酢)、かやく(卵)／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

原材料11品目添加物 8
調味料 › スープの素2026.10.12

マルコメ カップ 料亭の味 とん汁 1食

マルコメ

とん汁調理具（中国製造）（じゃがいも、人参、豚肉、ごぼう、植物油脂、食塩）、米みそ、たまねぎ、大根、食塩、砂糖、ポークエキス、粉末油脂、野菜エキス、かつおエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、醤油、昆布エキス、かつお節粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、【具】（一部に大豆・豚肉を含む）【調味みそ】（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）

原材料17品目添加物 2