ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gの原材料名は何ですか？

9品目（食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料／加工デンプン）が表示されています。

ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gに添加物は使われていますか？

添加物として1種類（加工デンプン）が表示されています。

ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gのカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（小さじ1（2.5g）当たり）：エネルギー 6kcal、たん白質 0.1g、脂質 0.02g、炭水化物 1.3g、食塩相当量 1.0g。

ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gと同じ「スープの素」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？

当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物1種）より添加物が少ないものとして「野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。

調味料 › スープの素公式サイトの確認日 2026.11.02PR

ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gの原材料を、ぜんぶ読む

ユウキ食品の顆粒の鶏ガラスープの素の400g（公式サイトでは業務用商品に分類）。原材料名は9項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は加工デンプンの1つです。

原材料9品目

うち添加物1種

内容量400g

価格未確認

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、、、／、（一部に鶏肉を含む）
内容量	400g
賞味期限	賞味期間 1年（公式サイトの表示）
保存方法
製造者

選択中の原材料食塩（国内製造）原材料役割：塩味（主原料）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが食塩です。「国内製造」は食塩を作った場所が国内という意味です。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示小さじ1（2.5g）当たり

エネルギー	6kcal
たん白質	0.1g
脂質	0.02g
炭水化物	1.3g
食塩相当量	1.0g

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量・賞味期間は、ユウキ食品公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページの商品コードは212560、JANコードは4903024625609です。原材料名は同じ商品の130g（瓶）と同じです。公式ページの希望小売価格の欄は仮の数字のような表示（¥888888）だったため、価格は載せていません。名称・保存方法・販売者は公式ページに書かれていないため省いています。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
食塩国内製造	原材料	塩味（主原料）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが食塩です。「国内製造」は食塩を作った場所が国内という意味です。
チキンエキスパウダー	原材料	鶏のうま味	鶏を煮出したエキスを粉にしたものです。公式の商品説明では「チキンエキスをベース」にしていると書かれています。
コーンスターチ	原材料	かさ・なじみ	とうもろこしのでんぷんです。でんぷんそのものは食品として扱われます。
砂糖	原材料	甘み・味の調整	—
酵母エキスパウダー	原材料	うま味	酵母の中身を取り出したエキスを粉にしたもので、食品として扱われ、添加物ではありません。
野菜エキスパウダー	原材料	野菜の風味	何の野菜かは公式ページには書かれていません。
たん白加水分解物	原材料	うま味	たんぱく質を分解してアミノ酸などにしたもので、食品として扱われ、添加物ではありません。何のたんぱく質が原料かは公式ページには書かれていません。
香辛料	原材料	香り	何のスパイスかは公式ページには書かれていません。
加工デンプン	添加物	粉の性質を整える	でんぷんに化学的な処理をした添加物で、11品目が指定されており、まとめて「加工デンプン」と表示できます。この商品での使用目的は公式では確認できませんでした。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

うま味調味料不使用

公式の商品説明に「うま味調味料無添加。」とあります。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（1種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

調味料 › スープの素2026.09.30

野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用

ムソー

食塩（国内製造）、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック、（小麦・大豆を含む）

原材料10品目添加物 0

よいところ・気になるところ

+よいところ

添加物は加工デンプンの1つ。公式の商品説明では「うま味調味料無添加」
原材料名9項目のうち、食品が8つ。食塩は国内製造
原材料名は130g（瓶）と同じで、400gは公式サイトで業務用商品に分類されている

−気になるところ

いちばん多い原材料は食塩。小さじ1（2.5g）で食塩相当量1.0g
酵母エキスパウダー・たん白加水分解物でうま味を足している（どちらも添加物ではない）
公式ページに価格・保存方法の記載がない

使ってみた感想

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よくある質問

ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gの原材料名は何ですか？: 9品目（食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料／加工デンプン）が表示されています。
ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gに添加物は使われていますか？: 添加物として1種類（加工デンプン）が表示されています。
ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gのカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（小さじ1（2.5g）当たり）：エネルギー 6kcal、たん白質 0.1g、脂質 0.02g、炭水化物 1.3g、食塩相当量 1.0g。
ユウキ食品やさしい味わいのガラスープ 400gと同じ「スープの素」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？: 当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物1種）より添加物が少ないものとして「野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。