杉養蜂園 ゆず蜜 500gの原材料を、ぜんぶ読む
ゆずの果汁とはちみつを合わせた、杉養蜂園の果汁入りはちみつ「ゆず蜜」500g です。原材料名は4項目で、そのうち「／」より後ろの添加物はクエン酸と増粘剤（ペクチン）の2つです。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、／、 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 製造者 |
🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →
| エネルギー | 282kcal |
| たんぱく質 | 0.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 70.5g |
| 食塩相当量 | 0g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・容量・保存方法・価格は、杉養蜂園の公式オンラインショップの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。アレルギーは公式ページで「該当なし」です。公式ページには「一歳未満の乳児には与えないでください」「果汁由来の成分が浮遊・沈殿したり、分離することがありますが、品質上問題ありません。よく振ってご利用ください」と書かれていて、はちみつが結晶したときは、直火を避け、蓋を開けて40℃前後でじっくり湯せんすると流動に戻ると案内されています。同じ商品には300g・1kg・スティックタイプもあります。名称・製造者・JAN コード・賞味期限は公式ページに書かれていません（公式ショップの商品コードは0254）。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 精製はちみつ国内製造 | 原材料 | 主原料（甘み） | はちみつから色やにおいの成分を取り除いたものを「精製はちみつ」と書きます（はちみつ類の表示に関する公正競争規約の区分）。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがはちみつです。「国内製造」は精製はちみつを作った場所が国内という意味で、はちみつが採れた国ではありません。 |
| ゆず果汁 | 原材料 | ゆずの風味・酸味 | 公式ページの商品説明には「国産ゆずをたっぷり使用」とありますが、原材料名の「ゆず果汁」には産地は書かれていません。 |
| クエン酸 | 添加物 | 酸味 | かんきつ類などに含まれる酸の成分で、酸味をつけたり酸性度を整えたりする添加物です。一括名（酸味料）ではなく物質名で書かれています。 |
| 増粘剤（ペクチン） | 添加物 | とろみ | 果物の皮などに含まれる多糖類で、とろみをつける添加物です。増粘の目的で使うときは「増粘剤（ペクチン）」のように用途名と物質名を並べて書くルールです。1種類だけなので「増粘多糖類」とまとめた書き方ではありません。 |
添加物の少ない同じ種類の商品
ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（2種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料4項目のうち、食品は精製はちみつとゆず果汁の2つ
- 添加物の2つ（クエン酸・ペクチン）は、どちらも物質名で表示されている
- アレルギーは公式サイトで「該当なし」。食塩相当量は100gあたり0g
−気になるところ
- はちみつは「精製はちみつ」（色やにおいの成分を取り除いたもの）で、はちみつが採れた国は書かれていない
- 100gあたりエネルギー282kcal、炭水化物70.5g
- 1歳未満の乳児には与えないよう表示されている
使ってみた感想
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よくある質問
- 杉養蜂園 ゆず蜜 500gの原材料名は何ですか？
- 4品目（精製はちみつ（国内製造）、ゆず果汁／クエン酸、増粘剤（ペクチン））が表示されています。
- 杉養蜂園 ゆず蜜 500gに添加物は使われていますか？
- 添加物として2種類（クエン酸、増粘剤（ペクチン））が表示されています。
- 杉養蜂園 ゆず蜜 500gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 282kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 70.5g、食塩相当量 0g。
- 杉養蜂園 ゆず蜜 500gと同じ「はちみつ」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？
- 当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物2種）より添加物が少ないものとして「純粋アルゼンチン＆ハンガリー産はちみつ（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。
出典
- ゆず蜜 (500g)｜はちみつの専門店なら杉養蜂園｜通販サイト
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）