にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）の原材料名は何ですか？

9品目（有機しょうゆ（国内製造）、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、酵母エキス、そうだがつおぶし、こんぶ、有機りんご酢）が表示されています。

にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）に添加物は使われていますか？

裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。

にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー 125kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 0g、炭水化物 25.9g、食塩相当量 10.9g。

調味料 › だし公式サイトの確認日 2026.11.02PR

にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）の原材料を、ぜんぶ読む

有機しょうゆ・有機砂糖・有機醸造調味料・有機りんご酢を主な原料に、かつお節・そうだがつお節・昆布のだしを合わせた、にんべんの3倍濃厚つゆ。原材料名は9項目で、「／」より後ろの添加物の表示はありません。

原材料9品目

うち添加物0種

内容量300ml

100mlあたり¥189

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、、、、、、、、、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
内容量	300ml
賞味期限	賞味期間1.5年（公式サイトの表示）
保存方法
製造者

選択中の原材料有機しょうゆ（国内製造）原材料役割：主原料（味のベース）有機JASの認証を受けたしょうゆです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがしょうゆです。「国内製造」はしょうゆを作った場所が国内という意味で、原料の大豆・小麦の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示100ml当たり

エネルギー	125kcal
たんぱく質	5.3g
脂質	0g
炭水化物	25.9g
食塩相当量	10.9g

※メーカー公式サイトの表示（この表示値は目安です）

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・希望小売価格は、にんべん公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページのJANコードは4902381005345、商品記号はOT534です。公式サイトでは有機JAS認定工場で作られたと説明されています。名称・保存方法・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。公式ページには「商品のリニューアル等により、記載内容が当ホームページ内容と異なる場合がございます」とあります。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
有機しょうゆ国内製造	原材料	主原料（味のベース）	有機JASの認証を受けたしょうゆです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがしょうゆです。「国内製造」はしょうゆを作った場所が国内という意味で、原料の大豆・小麦の産地ではありません。
有機砂糖	原材料	甘み	有機栽培のさとうきびなどから作られた砂糖です。
有機醸造調味料	原材料	甘み・コク	米などを発酵させて作る調味料で、有機JASの認証を受けたものです。どんな原料・製法のものかは表示からは分かりません。
食塩	原材料	塩味	公式サイトでは沖縄の塩を配合していると説明されています。
かつおぶし	原材料	だし	公式サイトでは国内製造の鰹節と説明されています。
酵母エキス	原材料	うま味	酵母の中身を取り出したうま味の素材で、日本の表示では添加物ではなく食品として扱われ、「／」より前に書かれます。
そうだがつおぶし	原材料	だし（コク）	宗田がつお（そうだがつお）の節です。かつお節よりも色と味が濃いだしが出るとされ、そばつゆなどに使われます。
こんぶ	原材料	だし	公式サイトでは北海道産の昆布と説明されています。
有機りんご酢	原材料	味の調整	有機JASの認証を受けたりんご酢です。アレルギー表示の「りんご」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。

よいところ・気になるところ

+よいところ

原材料名に添加物（「／」以降）の表示はない
しょうゆ・砂糖・醸造調味料・りんご酢は有機の表示。公式サイトではかつお節は国内製造、昆布は北海道産、塩は沖縄の塩と説明
だしの原料はかつおぶし・そうだがつおぶし・こんぶの3つ

−気になるところ

食塩相当量は100mlあたり10.9g（3倍濃厚のため、うすめて使う前提）
有機砂糖・有機醸造調味料が入り、100mlあたり炭水化物25.9g
酵母エキス（食品扱い）でうま味を足している

使ってみた感想

まだ感想はありません。

この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。

感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。

よくある質問

にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）の原材料名は何ですか？: 9品目（有機しょうゆ（国内製造）、有機砂糖、有機醸造調味料、食塩、かつおぶし、酵母エキス、そうだがつおぶし、こんぶ、有機りんご酢）が表示されています。
にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）に添加物は使われていますか？: 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
にんべん有機つゆの素 300ml（3倍濃厚）のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー 125kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 0g、炭水化物 25.9g、食塩相当量 10.9g。