だしパック 十二単（じゅうにひとえ）の原材料を、ぜんぶ読む
魚の節・煮干し、昆布、しいたけ、えびの12種類を詰めた、煮出して使うだしパック。原材料はすべて食品で、食塩も入っていません。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →裏面の一括表示
| 名称 | だしパック |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、 |
| 内容量 | 200g（10g×20袋） |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 |
| 製造者 | マエカワテイスト株式会社 兵庫県姫路市土山6丁目4番1号 |
| エネルギー | 37kcal |
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
パッケージの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。脱酸素剤が入っています（食べ物ではないので開封後は捨てる）。パッケージに「本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています」と書かれています。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| いわしふし国内製造 | 原材料 | うま味（主原料） | いわしを煮て、いぶして乾かした節です。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。「国内製造」は加工した場所が国内という意味です。パッケージ表面には「十二種の国産（加工地）原料」と書かれています。 |
| いわし煮干 | 原材料 | うま味 | いわしを煮て干したものです。パッケージ表面の説明では、まいわしとかたくちいわしの2種類です。 |
| とびうお煮干 | 原材料 | うま味 | とびうお（あご）を煮て干したものです。 |
| かつおふし | 原材料 | うま味と香り | — |
| うるめふし | 原材料 | うま味 | うるめいわしの節です。 |
| そうだかつおふし | 原材料 | うま味と香り | — |
| 昆布 | 原材料 | うま味 | — |
| 乾しいたけ | 原材料 | うま味と香り | — |
| 干しえび | 原材料 | うま味と香り | えびはアレルギー表示の対象です。原材料名にそのまま「えび」と出ているので、「（一部に〜を含む）」の表記はありません。 |
| むろあじふし | 原材料 | うま味 | むろあじの節です。 |
| まぐろふし | 原材料 | うま味 | — |
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
公式オンラインショップの商品説明の表示です。
原材料名に見当たらないもの
メーカーの「不使用」表示ではありません。同じ種類の一般的な商品でよく見かけるもののうち、この商品の原材料名に書かれていないものを当サイトが確認して並べています。原材料から持ち込まれた添加物は表示されないことがあるため、「入っていない」という意味ではありません（ラベルに書かれない添加物について）。
一般的な商品と並べると
いわしふし（国内製造）、いわし煮干、とびうお煮干、かつおふし、うるめふし、そうだかつおふし、昆布、乾しいたけ、干しえび、むろあじふし、まぐろふし
食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等）
味の素の公式ページの原材料名です（2026年9月29日確認）。赤字が添加物です。顆粒のだしの素は、食塩がいちばん多い商品もあります。使い方もちがい、顆粒はそのまま溶かし、だしパックは煮出して使います。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は11の表記（パッケージでは12種類）で、すべて食品。添加物は0
- 食塩・うま味調味料・酵母エキスを加えていない
- パッケージ表面に、12種類の原料が国内で加工されたものと書かれている
−気になるところ
- 200gで1,382円（100gあたり約691円）。1袋（10g）あたり約69円
- 煮出して使うタイプ（水400〜500mlに1袋を入れて沸騰後、中火で約5分）。顆粒のようにそのまま溶かすことはできない
- 干しえびが入っているので、えびのアレルギーがある方は使えない
使ってみた感想
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感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。出典
- だしパック 十二単 10g×20袋｜マエカワテイスト 公式オンラインショップ
- マエカワテイスト株式会社
- ほんだし｜味の素株式会社
- パッケージ裏面の表示（確認日 2026.09.29）
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