パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）の原材料名は何ですか？

7品目（エリスリトール（米国製造）、発酵調味料／甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、保存料（安息香酸Ｎａ）、乳酸Ｃａ）が表示されています。

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）に添加物は使われていますか？

添加物として5種類（甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、保存料（安息香酸Ｎａ）、乳酸Ｃａ）が表示されています。

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）のカロリー・栄養成分は？

栄養成分表示（小さじ1杯（5.0g）当たり）：エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0.3g、糖質 0.3g、糖類 0g、食物繊維 0.01g、食塩相当量 0.003g、カリウム 3.1mg、リン 0.7mg。

調味料 › メープルシロップ・シロップ公式サイトの確認日 2026.11.01PR

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350gの原材料を、ぜんぶ読む

味の素の液体の甘味料「パルスイートカロリーゼロ」の家庭用350gボトルです。原材料名は7項目（甘味料はかっこ内に4種類）で、そのうち「／」より後ろの添加物は甘味料4種類・増粘剤（キサンタンガム）・酸味料・保存料（安息香酸Ｎａ）・乳酸Ｃａです。

原材料7品目

うち添加物5種

内容量350g

価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名	、／、、、、、アレルギー特定原材料等：なし（公式サイトの表示は「―」）
内容量	350g
賞味期限	枠外に記載
保存方法
製造者	製造工場：味の素㈱の国内協力工場（静岡県または福島県）

選択中の原材料エリスリトール（米国製造）原材料役割：主原料（甘み）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがエリスリトールです。ぶどう糖を発酵させて作る糖アルコールで、日本では食品として扱われるため「／」より前に書かれます。かっこの中は作った国です。

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栄養成分表示小さじ1杯（5.0g）当たり

エネルギー	0kcal
たんぱく質	0g
脂質	0g
炭水化物	0.3g
糖質	0.3g
糖類	0g
食物繊維	0.01g
食塩相当量	0.003g
カリウム	3.1mg
リン	0.7mg

※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・栄養成分・内容量は、味の素公式サイトの商品ページ（350gボトル）の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。同じページの200gボトルも原材料名は同じですが、ポーション15個入袋は原材料名が違います。業務用の600gボトルは、当サイトの別の商品ページで紹介しています。「カロリーゼロ」は、100g当たり5kcal未満なら0と表示してよい栄養表示のルールによるものです。名称・JANコード・価格・賞味期限は公式ページに書かれていません。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
エリスリトール（米国製造）	原材料	主原料（甘み）	原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがエリスリトールです。ぶどう糖を発酵させて作る糖アルコールで、日本では食品として扱われるため「／」より前に書かれます。かっこの中は作った国です。
発酵調味料	原材料	味の調整	米などを発酵させて作る調味料の総称です。何を原料にしたものかは表示からは分かりません。
甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム）	添加物	甘み	砂糖の何百倍も甘い高甘味度甘味料を4種類使っています。甘味料は「甘味料（〇〇）」のように用途名と物質名を並べて書くルールです。アスパルテームには「Ｌ－フェニルアラニン化合物」と書き添えることが決められています（フェニルケトン尿症の人のための表示）。
増粘剤（キサンタンガム）	添加物	とろみ	微生物の発酵で作る多糖類で、液体にとろみをつけるために使われています。増粘の目的で使うときは用途名をつけて書くルールです。
酸味料	添加物	酸味・味の調整	酸味をつける添加物の一括名です。一括名で書いてよいルールのため、クエン酸などのどれを使っているかは書かれていません。
保存料（安息香酸Ｎａ）	添加物	日持ち	カビや細菌が増えるのを抑える添加物です。保存料は「保存料（〇〇）」のように用途名と物質名を並べて書くルールです。
乳酸Ｃａ	添加物	味の調整	乳酸カルシウムのことです。用途名を書かない添加物で、物質名だけが書かれています。何の目的で使っているかは表示からは分かりません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

小さじ1杯（5.0g）当たりエネルギー0kcal・糖類0g（公式ページの表示）
食品の原材料はエリスリトールと発酵調味料の2つ
公式サイトのアレルギー物質の欄は「―」

−気になるところ

添加物は甘味料4種類を含めて8つ（一括名で表示された酸味料を含む）
甘味料はアセスルファムＫ・アスパルテーム・スクラロース・アドバンテームの4種類
保存料（安息香酸Ｎａ）が使われている

使ってみた感想

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よくある質問

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）の原材料名は何ですか？: 7品目（エリスリトール（米国製造）、発酵調味料／甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、保存料（安息香酸Ｎａ）、乳酸Ｃａ）が表示されています。
パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）に添加物は使われていますか？: 添加物として5種類（甘味料（アセスルファムＫ、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、スクラロース、アドバンテーム）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、保存料（安息香酸Ｎａ）、乳酸Ｃａ）が表示されています。
パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）350g（味の素）のカロリー・栄養成分は？: 栄養成分表示（小さじ1杯（5.0g）当たり）：エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0.3g、糖質 0.3g、糖類 0g、食物繊維 0.01g、食塩相当量 0.003g、カリウム 3.1mg、リン 0.7mg。