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まつや とり野菜みそ スパウトパック 500gの原材料を、ぜんぶ読む

石川県かほく市のまつやが作る、鍋に使うみそ「とり野菜みそ」の注ぎ口付きの袋(スパウトパック、500g)。原材料名は10項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は酒精と調味料(アミノ酸等)の2つです。

原材料10品目
うち添加物2種
内容量500g
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.02)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、/、、(一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
内容量500g
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者株式会社まつや
石川県かほく市木津ハ14番地2
選択中の原材料米みそ(国内製造) 原材料役割:主原料(みそ)米こうじで作るみそです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが米みそです。「国内製造」は米みそを作った場所が国内という意味で、原料の大豆や米の産地ではありません。アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。

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栄養成分表示100gあたり
エネルギー146kcal
たんぱく質9.2g
脂質2.8g
炭水化物21.0g
食塩相当量11.2g
※メーカー公式サイトの表示(目安)

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、まつや公式サイトの「商品」ページにある「とり野菜みそ」の欄を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。この欄は袋タイプとスパウトパックで共通で、公式サイトの「とり野菜みそ スパウトパック」のリンクも同じ欄を指しています。内容量500gは、公式オンラインショップのお知らせ(2026年9月1日発送分からパッケージのデザインを変更、中身・内容量・価格は変更なし)に載っている「とり野菜みそスパウトパック500g」によります。アレルギー表示のゼラチンが、どの原材料に由来するかは表示からは分かりません。名称・賞味期限・保存方法は公式ページに書かれていないため省きました。価格は公式オンラインショップのページが JavaScript で表示されるため確認できず、省きました。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
米みそ国内製造原材料主原料(みそ)米こうじで作るみそです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが米みそです。「国内製造」は米みそを作った場所が国内という意味で、原料の大豆や米の産地ではありません。アレルギー表示の「大豆」はこれに当たると読めます。
醸造調味料原材料うま味・風味穀物などを発酵(醸造)させて作る調味料の呼び名です。何を原料にしたものかは表示からは分かりません。
砂糖原材料甘み—
チキンオイル原材料鶏の風味・コク鶏の脂です。アレルギー表示の「鶏肉」は、これやチキンエキスに当たると読めます。
魚介エキス原材料うま味魚や貝などを煮出したエキスです。何の魚介かは表示からは分かりません。
食塩原材料塩味・日持ち—
チキンエキス原材料うま味鶏を煮出したエキスです。
香辛料原材料風味種類は書かれていません。
酒精添加物日持ち・発酵を抑えるエチルアルコール(エタノール)のことです。みその発酵が続いて袋がふくらむのを抑えたり、日持ちをよくしたりする目的で使われることが多い添加物です。この商品では「/」より後ろに添加物として書かれています。
調味料(アミノ酸等)添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループ以外(核酸など)の調味料も使っているという意味です。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名でいちばん多いのは米みそ(国内製造)
  • 鶏の風味はチキンオイル・チキンエキス、魚介のうま味は魚介エキスとして、原材料名に分けて書かれている
  • 公式サイトのレシピ集に、鍋のほか和え物やパスタなどの使い方も載っている

−気になるところ

  • 添加物は2つ(酒精と、一括名で表示された調味料(アミノ酸等))
  • 食塩相当量は100gあたり11.2g(公式サイトの目安の値)
  • アレルギー表示にゼラチンがあるが、どの原材料に由来するかは表示からは分からない

使ってみた感想

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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

まつや とり野菜みそ スパウトパック 500gの原材料名は何ですか?
10品目(米みそ(国内製造)、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等))が表示されています。
まつや とり野菜みそ スパウトパック 500gに添加物は使われていますか?
添加物として2種類(酒精、調味料(アミノ酸等))が表示されています。
まつや とり野菜みそ スパウトパック 500gのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 146kcal、たんぱく質 9.2g、脂質 2.8g、炭水化物 21.0g、食塩相当量 11.2g。

出典

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