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千年前の食品舎 だし&栄養スープ・ペプチド 500gの原材料を、ぜんぶ読む

大阪府枚方市の千年前の食品舎がつくる粉末のだし。原材料は6つで、原材料名に添加物の表示はありません。いちばん多い原材料は澱粉分解物で、魚はカタクチイワシとカツオです。

原材料6品目
うち添加物0種
内容量500g
100gあたり¥719

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

避けたい添加物を選ぶ →

原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.29）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、
内容量500g
賞味期限枠外に記載
保存方法
製造者販売者：有限会社千年前の食品舎
大阪府枚方市茄子作4-23-32
選択中の原材料澱粉分解物（国内製造） 原材料役割：粉の土台でんぷんを分解して作る素材です（デキストリンなど）。食品表示では添加物ではなく食品（原材料）の扱いです。原材料名は重さの多い順なので、この商品でいちばん多い原材料です。「国内製造」は加工した場所が国内という意味で、原料のでんぷんの産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・内容量・価格は、千年前の食品舎の公式通販の商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式の原材料名は「／」で区切られた添加物の表示がなく、6つすべてが食品です。食塩も原材料名にありません。公式ページにはアレルギー表示・栄養成分表示・保存方法・賞味期限・JAN コードは載っていませんでした（2026年10月29日確認）。使う量の目安は1人前約5〜10g（大さじ山盛り1杯で約10g）と書かれています。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
澱粉分解物国内製造原材料粉の土台でんぷんを分解して作る素材です（デキストリンなど）。食品表示では添加物ではなく食品（原材料）の扱いです。原材料名は重さの多い順なので、この商品でいちばん多い原材料です。「国内製造」は加工した場所が国内という意味で、原料のでんぷんの産地ではありません。
カタクチイワシ九州・関東近海原材料うま味（魚）公式ページには、頭から骨まで丸ごと使うと書かれています。かっこの中はとれた海域です。
カツオ鹿児島県近海原材料うま味（魚）かっこの中はとれた海域です。かつお節かどうかは原材料名からは分かりません。
昆布北海道産原材料うま味かっこの中は産地です。
原木栽培椎茸大分県産原材料うま味と香り原木（木の幹）で育てたしいたけです。菌床栽培のしいたけと区別して書かれています。
無臭ニンニク山口県産原材料風味においの少ない品種のにんにくです。

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

化学的に作られた調味成分・塩分は使用しておりません 不使用

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料は6つで、すべて食品。原材料名に添加物の表示はありません
  • 原材料名に食塩がない（公式ページに「塩分は使用しておりません」と表示）
  • 澱粉分解物以外の5つの原材料に、とれた海域・産地が書かれている

−気になるところ

  • いちばん多い原材料は澱粉分解物で、魚・昆布・しいたけより前に書かれている
  • 公式ページにアレルギー表示・栄養成分表示・保存方法が載っていない
  • 500gで3,596円（100gあたり約719円）。公式通販では送料が別にかかる

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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

千年前の食品舎 だし&栄養スープ・ペプチド 500gの原材料名は何ですか？
6品目（澱粉分解物（国内製造）、カタクチイワシ（九州・関東近海）、カツオ（鹿児島県近海）、昆布（北海道産）、原木栽培椎茸（大分県産）、無臭ニンニク（山口県産））が表示されています。
千年前の食品舎 だし&栄養スープ・ペプチド 500gに添加物は使われていますか？
裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。

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