調味料 › マヨネーズ・ドレッシング公式サイトの確認日 2026.11.02PR

GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200mlの原材料を、ぜんぶ読む

キユーピーのプラントベースのブランド「GREEN KEWPIE」の、豆乳を使ったシーザーサラダ用ドレッシング（200ml）。原材料名は13項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）と調味料（アミノ酸等）の2項目です。

原材料13品目
うち添加物2種
内容量200ml
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、／、、（一部に大豆・りんごを含む）
内容量200ml
賞味期限開封前の賞味期間は製造日を含め10ヵ月・常温（公式サイトの表示）
保存方法開栓後要冷蔵（1℃〜10℃）
製造者製造者：キユーピー株式会社
選択中の原材料食用植物油脂（国内製造） 原材料役割：主原料（油）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが油です。どの植物の油かは書かれていません。「国内製造」は油を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。

🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →

栄養成分表示大さじ約1杯（15g）当たり
エネルギー42kcal
たんぱく質0.2g
脂質4.1g
炭水化物1.0g
食塩相当量0.5g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、キユーピー公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「開栓後の保存目安は１ヵ月です」「分離が見られる事がありますが、品質上問題ありません」「黒い粒はこしょうです」とあります。GREEN KEWPIE の特設サイトでは、卵や乳などの動物性原材料の代わりに植物性原材料で作ったドレッシングで、キユーピーの社内基準では1次・2次原料に肉類・魚介類・卵・乳成分など動物性由来原料を含まないと説明されています。名称は公式ページに書かれていないため省いています。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
食用植物油脂国内製造原材料主原料（油）原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが油です。どの植物の油かは書かれていません。「国内製造」は油を作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。
豆乳原材料まろやかさ・乳化公式ページでは「豆乳のまろやかな味わい」と説明されています。一般的なシーザーサラダドレッシングでは卵黄やチーズを使うところを、植物の原料に置き換えた形です。アレルギー表示の「大豆」はこれやみそに当たると読めます。
醸造酢原材料酸味穀物や果実などを発酵させて作る酢です。原料は書かれていませんが、アレルギー表示の「りんご」はこれに当たると読めます（メーカー資料では未照合）。
砂糖原材料甘み—
食塩原材料塩味—
豆乳加工品原材料コク豆乳に手を加えた原料ですが、何をどう加工したものかは表示からは分かりません。
にんにく原材料香り—
濃縮レモン果汁原材料酸味・香りレモン果汁を濃縮したものです。
みそ原材料うま味・コク大豆を発酵させたみそです。何のために入れているかのメーカーの説明はありません。
香辛料原材料風味種類は原材料名には書かれていませんが、公式ページには「黒い粒はこしょうです」とあります。
酵母エキスパウダー原材料うま味酵母から取り出したうま味の素材を粉にしたものです。日本の表示では添加物ではなく食品（原材料）の扱いで、「／」より前に書かれます。添加物の「調味料（アミノ酸等）」とは別のものです。
増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）添加物とろみ加工でん粉（でん粉に化学的な処理をしたもの）と、キサンタンガム（微生物にでんぷんなどを発酵させて作る多糖類）の2つを使っています。とろみをつける目的で使う添加物は、「増粘剤」という用途名と物質名をあわせて書くルールです。
調味料（アミノ酸等）添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のほかに核酸など別のグループの調味料も使っているという意味です。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（2種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

調味料 › マヨネーズ・ドレッシング2026.09.30

MAYO×MAYO マヨ

MAYO×MAYO

こめ油（国内製造）、鶏卵、穀物酢、水あめ、食塩、砂糖（黒糖）、からしパウダー、粉末だし（澱粉分解物、いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく）、ほたてエキス、酵母エキス、（一部に卵を含む）

原材料10品目添加物 0
調味料 › マヨネーズ・ドレッシング2026.09.30

胡麻ドレッシング

オジカソース

食用植物油脂（なたね油、大豆油）（国内製造）、しょうゆ（小麦を含む）、胡麻、砂糖、醸造酢（りんごを含む）、鶏卵、（小麦を含む）（りんごを含む）

原材料6品目添加物 0

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料名13項目のうち、食品が11。卵・乳成分・チーズは原材料名になく、アレルギー表示は大豆・りんごの2品目
  • 特設サイトでは、キユーピーの社内基準で1次・2次原料に動物性由来原料を含まないと説明
  • 公式ページでは、同社のシーザーサラダ ドレッシングと比べてカロリー25％カットと表示

−気になるところ

  • 添加物は2項目（増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）と、一括名で表示された調味料（アミノ酸等））
  • 大さじ約1杯（15g）あたりエネルギー42kcal、脂質4.1g、食塩相当量0.5g
  • 開栓後は冷蔵（1〜10℃）で1ヵ月が目安。分離することがあると案内されている

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関連する読みもの・データベース・条件棚

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200ml（キユーピー）の原材料名は何ですか？
13品目（食用植物油脂（国内製造）、豆乳、醸造酢、砂糖、食塩、豆乳加工品、にんにく、濃縮レモン果汁、みそ、香辛料、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等））が表示されています。
GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200ml（キユーピー）に添加物は使われていますか？
添加物として2種類（増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等））が表示されています。
GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200ml（キユーピー）のカロリー・栄養成分は？
栄養成分表示（大さじ約1杯（15g）当たり）：エネルギー 42kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 4.1g、炭水化物 1.0g、食塩相当量 0.5g。
GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング 200ml（キユーピー）と同じ「マヨネーズ・ドレッシング」で添加物が少ない（または無添加の）商品はありますか？
当サイトで確認した同じカテゴリの商品のうち、この商品（添加物2種）より添加物が少ないものとして「MAYO×MAYO マヨ（添加物0種）」、「胡麻ドレッシング（添加物0種）」を下の比較欄で紹介しています。

出典

同じ「調味料」の裏面

調味料 › マヨネーズ・ドレッシング2026.10.24

キユーピー コブサラダドレッシング

キユーピー

食用植物油脂（国内製造）、砂糖、醸造酢、殺菌発酵乳、食塩、チリペパー、ローストガーリック、卵黄、ヤラピノピューレー、クミン、デキストリン、乾燥ピーマン、コリアンダー、こしょう、乾燥たまねぎ、パプリカ、オレガノ、酵母エキスパウダー、にんにく、ヤラピノ、しょうが／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）

原材料27品目添加物 6
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キユーピー

食用植物油脂（国内製造）、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄／香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア）、（一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む）

原材料12品目添加物 4
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キユーピー マヨネーズ

キユーピー

食用植物油脂（国内製造）、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・りんごを含む）

原材料7品目添加物 2