調味料 › 塩・砂糖裏面の確認日 2026.09.30PR
雪塩（パウダータイプ）の原材料を、ぜんぶ読む
原材料は宮古島の海水だけ。逆浸透膜で濃くした海水を、熱した金属板に吹きつけて一気に結晶にした、粉のように細かい塩です。
原材料1品目
うち添加物0種
内容量120g
100gあたり¥720
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| 名称 | 塩 |
|---|---|
| 原材料名 | |
| 内容量 | 120g |
| 製造者 | 株式会社宮古島の雪塩 沖縄県宮古島市平良字久貝870-1 |
| 製造所 | 沖縄県宮古島市平良字狩俣191 |
| 工程 | 逆浸透膜、加熱ドラム |
選択中の原材料海水（宮古島） 原材料役割：塩のもと（唯一の原材料）パッケージでは、サンゴ石灰岩を通って地下にしみ込んだ海水を原料にしていると説明されています。塩のラベルは業界の公正競争規約で「製造方法」の枠が決まっていて、この商品は「海水（宮古島）」「工程：逆浸透膜、加熱ドラム」です。逆浸透膜は膜で海水を濃くする工程、加熱ドラムは海水や塩水を熱した金属板に吹きつけて結晶にする工程で、できる塩は微粒になります（食用塩公正取引協議会の用語解説）。
栄養成分表示100g当たり
| エネルギー | 0kcal |
| たんぱく質、脂質、炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 72.6g |
| マグネシウム | 3310mg |
| カリウム | 1000mg |
| カルシウム | 832mg |
| 鉄 | 0.14mg |
※パッケージでは表示値はサンプルの分析値とされています。数値は写真で袋のふちに隠れて一部しか読めなかったため、公式通販・製品仕様書の値を載せています
パッケージの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。賞味期限の表示はありません。パッケージには「お塩は長期保存が可能なため、賞味期限の表記は省略しています」と書かれています（食品表示基準では、食塩は賞味期限を省略できる食品です）。粉のように細かいので湿気で固まりやすく、開封後は冷蔵庫での保管をすすめています。また、パッケージによると大さじすり切り1杯は雪塩が約5g、一般的な食塩が約17gで、見た目では約3倍の量を使うとちょうどよいそうです。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 海水宮古島 | 原材料 | 塩のもと（唯一の原材料） | パッケージでは、サンゴ石灰岩を通って地下にしみ込んだ海水を原料にしていると説明されています。塩のラベルは業界の公正競争規約で「製造方法」の枠が決まっていて、この商品は「海水（宮古島）」「工程：逆浸透膜、加熱ドラム」です。逆浸透膜は膜で海水を濃くする工程、加熱ドラムは海水や塩水を熱した金属板に吹きつけて結晶にする工程で、できる塩は微粒になります（食用塩公正取引協議会の用語解説）。 |
原材料名に見当たらないもの
炭酸マグネシウム（固結防止のための添加物） なし調味料（アミノ酸等） なし
メーカーの「不使用」表示ではありません。同じ種類の一般的な商品でよく見かけるもののうち、この商品の原材料名に書かれていないものを当サイトが確認して並べています。原材料から持ち込まれた添加物は表示されないことがあるため、「入っていない」という意味ではありません（ラベルに書かれない添加物について）。
一般的な商品と並べると
この商品
海水（宮古島）
一般的な精製塩の原材料名（例：塩事業センター「精製塩」）
天日塩（メキシコ）／炭酸マグネシウム
工程は「溶解、立釜、乾燥、混合」。輸入した天日塩を水に溶かし、密閉した釜（立釜）で煮詰め直して乾燥させ、固まりにくくするために炭酸マグネシウムを混ぜています。塩化ナトリウム99.5%以上。なお塩の公正競争規約では、塩に単なる「無添加」と書くことや「ミネラル豊富」と書くことは認められていません。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は海水だけで、添加物は0
- 固まるのを防ぐ添加物（炭酸マグネシウムなど）を加えていない
- マグネシウム・カリウム・カルシウム・鉄の量が、100g当たりの値として書かれている
−気になるところ
- 120gで864円（100gあたり720円）。一般的な食卓塩よりずっと高い
- 粉のように細かく、湿気で固まりやすい（パッケージにも記載）
- 粒が細かく軽いので、大さじで量ると一般的な塩の約3分の1の重さになる。いつもの塩と同じ感覚で量ると塩味がちがう
使ってみた感想
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感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。