調味料 › 塩・砂糖公式サイトの確認日 2026.11.01PR
伯方の塩 1kgの原材料を、ぜんぶ読む
輸入した天日塩田の塩を日本の海水で溶かし、釜で煮詰め直して作る伯方塩業の定番の塩。原材料は2つで、添加物の表示はありません。
原材料2品目
うち添加物0種
内容量1kg
100gあたり¥53
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 製法 | 溶解、立釜 |
選択中の原材料輸入天日塩田塩（93％ メキシコまたはオーストラリア） 原材料役割：塩のもと海水を塩田で天日と風で干して作った塩を輸入したものです。公式サイトでは、この塩を日本の海水で溶かして原料にしていると説明されています。塩のラベルは業界の公正競争規約で原材料の割合と産地、工程を書く枠が決まっています。
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栄養成分表示100g当たり
| 熱量 | 0kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 95.5g |
| マグネシウム | 100〜200mg |
| カルシウム | 50〜200mg |
| カリウム | 10〜150mg |
※メーカー公式サイトの表示
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・製法・栄養成分は、伯方塩業公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。商品ページは200g・500g・750g・1kg の共通ページで、1kg の価格は公式ネットショップの値です。原材料名に「／」がなく、添加物はありません。食品表示基準では、食塩は賞味期限・保存方法の表示を省略できる食品です。塩の公正競争規約では、塩に単なる「無添加」と書くことは認められていません。
原材料をひとつずつ
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は輸入天日塩田塩と海水の2つで、原材料名に添加物の表示はありません
- 原材料の割合（93％・7％）と産地、工程（溶解、立釜）を公式サイトで公開している
- 1kgで税込529円（公式ネットショップ。100gあたり約53円）
−気になるところ
- 主原料の塩は国産ではない（メキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩。日本産は海水の7％）
- 食塩相当量は100gあたり95.5g
- マグネシウム・カルシウム・カリウムの量は幅のある値（例：マグネシウム100〜200mg）で書かれている
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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。
よくある質問
- 伯方の塩 1kg（伯方塩業）の原材料名は何ですか？
- 2品目（輸入天日塩田塩（93％ メキシコまたはオーストラリア）、海水（7％ 日本））が表示されています。
- 伯方の塩 1kg（伯方塩業）に添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- 伯方の塩 1kg（伯方塩業）のカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当たり）：熱量 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 95.5g、マグネシウム 100〜200mg、カルシウム 50〜200mg、カリウム 10〜150mg。
出典
- 伯方の塩｜伯方塩業株式会社
- 伯方の塩 1kg｜「伯方の塩」ネットショップ
- 食用塩の表示に関する公正競争規約・施行規則｜食用塩公正取引協議会
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
