自然の恵味だし 無添加プレミアム 300gの原材料を、ぜんぶ読む
カタクチイワシ・かつお・昆布・しいたけ・にんにくを粉末にした、塩を加えていない和風だしの粉末（300g）。原材料名は6項目で、添加物の表示はありません。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 1年以上（公式ショップの表示） |
| 保存方法 | |
| 製造者 | ひとり株式会社（公式ショップの運営者・山口県宇部市） |
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| エネルギー | 368kcal |
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 0.1g未満 |
| 炭水化物 | 87.0g |
| ナトリウム | 1.67g |
| カルシウム | 666mg |
| 水分 | 3.5g |
| 灰分 | 4.6g |
| 食塩相当量 | 4.25g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・栄養成分は、自然の恵味だし公式ショップ（運営：ひとり株式会社）の商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページの原材料名は「・」で区切って書かれています。「アレルギー表示」の欄には「キャッサバ芋（澱粉分解物）」と書かれていますが、キャッサバはアレルギー表示の対象品目（28品目）には入っていません。名称・保存方法は公式ページに書かれていません。商品名は公式ページで「恵味だし無添加プレミアム」とも書かれています。300gのほか、10g×24包・1kgもあります。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 澱粉分解物（キャッサバ芋） | 原材料 | 粉末のベース | でんぷんを分解して作る食品素材で、日本の表示では添加物ではなく食品（原材料）の扱いです。かっこ内は原料がキャッサバ芋であることを示しています。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがこれです。何のために使うかは公式ショップに書かれていません。 |
| イワシ | 原材料 | だしのうま味 | 公式ショップの説明では、福岡県・長崎県近海産のカタクチイワシを骨まで粉末にしているとされています。 |
| コンブ | 原材料 | だしのうま味 | 公式ショップの説明では北海道産の昆布です。 |
| カツオ | 原材料 | だしの香りとうま味 | 公式ショップの説明では鹿児島県近海のかつおです。 |
| シイタケ | 原材料 | うま味 | 公式ショップの説明では大分県産の原木栽培しいたけです。 |
| 無臭ニンニク | 原材料 | 風味 | においの少ない品種のにんにくです。公式ショップの説明では山口県産です。 |
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料名は6項目で、添加物の表示はありません
- 公式ショップで、うま味調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物・食塩・化学調味料・食品添加物・人工甘味料の不使用を表示している
- 公式ショップに原料の産地（カタクチイワシは福岡県・長崎県近海産、かつおは鹿児島県近海、昆布は北海道産など）が書かれている
−気になるところ
- 原材料名でいちばん多いのは澱粉分解物（キャッサバ芋）で、100gあたり炭水化物87.0g
- 食塩は使っていないと表示されているが、食塩相当量は100gあたり4.25g（ナトリウム1.67gから計算した値）
- 公式ページに名称・保存方法の記載がない
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よくある質問
- 自然の恵味だし 無添加プレミアム 300gの原材料名は何ですか？
- 6品目（澱粉分解物（キャッサバ芋）、イワシ、コンブ、カツオ、シイタケ、無臭ニンニク）が表示されています。
- 自然の恵味だし 無添加プレミアム 300gに添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- 自然の恵味だし 無添加プレミアム 300gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 368kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0.1g未満、炭水化物 87.0g、ナトリウム 1.67g、カルシウム 666mg、水分 3.5g、灰分 4.6g、食塩相当量 4.25g。
出典
- 自然の恵味だし～無添加プレミアム「お魚を丸ごと食べるペプチド＆栄養スープ」｜自然のめぐみだし【公式ショップ】
- 特定商取引法に基づく表記｜自然のめぐみだし【公式ショップ】
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
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