調味料 › カレー・シチューのルウ裏面の確認日 2026.09.29PR

コスモ直火焼米粉のカレー・ルー甘口の原材料を、ぜんぶ読む

米粉のルーの甘口。国産米の米粉がいちばん多く、原材料名に添加物はありません。中辛と違い、発酵乳と肉エキスは入っていません。

原材料14品目

うち添加物0種

内容量110g

100gあたり¥325

あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。

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裏面の一括表示

名称	カレールー（甘口）
原材料名	、、、、、、、、、、、、、、（一部にりんごを含む）
内容量	110g
賞味期限	欄外下部に記載
保存方法	直射日光を避け、高温にならない所で保存してください。
製造者	コスモ食品株式会社東京都大田区大森北2-4-18 大森ビル7F 製造所固有記号は賞味期限右に記載

選択中の原材料米粉（米（国産））原材料役割：とろみのもと（小麦粉の代わり）原材料名は重さの多い順に書きます。この商品は米粉がいちばん多く、原料の米が国産と書かれています。

栄養成分表示100g当たり

エネルギー	471kcal
たんぱく質	6.7g
脂質	28.3g
炭水化物	47.4g
食塩相当量	6.1g

※推定値

パッケージの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。パッケージに「本品は、アレルギー対応食品として製造された製品ではありません」「本品製造工場では、乳成分を含む製品を生産しています」と書かれています。

原材料をひとつずつ

原材料	区分	役割	メモ
米粉米（国産）	原材料	とろみのもと（小麦粉の代わり）	原材料名は重さの多い順に書きます。この商品は米粉がいちばん多く、原料の米が国産と書かれています。
食用油脂	原材料	ルーの土台・コク	ラベルには油脂の種類が書かれていません。コスモ食品の公式ページの原材料名も同じ表記です。
トマトペースト	原材料	うま味と酸味	—
ひよこ豆粉	原材料	とろみとコク	ひよこ豆を粉にしたものです。
砂糖	原材料	甘み	—
カレー粉	原材料	香りと辛さ	何種類かのスパイスを混ぜた粉です。
食塩	原材料	塩味	—
りんごピューレ	原材料	甘みと酸味	—
チャツネ	原材料	甘みと酸味	果物や野菜を煮詰めた調味料です。
炒め玉ねぎペースト	原材料	甘みとうま味	—
酵母エキス	原材料	うま味	酵母から取り出したうま味の素材です。日本の表示では添加物ではなく食品（原材料）の扱いで、「／」より前に書かれます。添加物の「調味料（アミノ酸等）」とは別のものです。
ミルポアペースト	原材料	野菜のうま味	ミルポアは、玉ねぎ・にんじん・セロリなどの香味野菜を刻んで炒めたものを指す料理用語です。この商品に何の野菜が入っているかは、ラベルからは分かりません。
ココナッツミルク	原材料	まろやかさ	—
炒めにんにくペースト	原材料	香り	—

メーカーが「使っていない」と表示しているもの

小麦粉不使用

パッケージに「小麦粉不使用。国産米粉を使いグルテンフリーで仕上げました」とあります。

原材料名に見当たらないもの

カラメル色素なし調味料（アミノ酸等）なし乳化剤なし香料なし酸味料なし発酵乳なし肉エキスなし

メーカーの「不使用」表示ではありません。同じ種類の一般的な商品でよく見かけるもののうち、この商品の原材料名に書かれていないものを当サイトが確認して並べています。原材料から持ち込まれた添加物は表示されないことがあるため、「入っていない」という意味ではありません（ラベルに書かれない添加物について）。

一般的な商品と並べると

この商品

米粉（米（国産））、食用油脂、トマトペースト、ひよこ豆粉、砂糖、カレー粉、食塩、りんごピューレ、チャツネ、炒め玉ねぎペースト、酵母エキス、ミルポアペースト、ココナッツミルク、炒めにんにくペースト、（一部にりんごを含む）

一般的な固形ルウの原材料名（例：ハウス食品「バーモントカレー」中辛 230g）

食用油脂（牛脂豚脂混合油（国内製造）、パーム油）、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、全粉乳、脱脂大豆、クリーミングパウダー、はちみつ、酵母エキス、玉ねぎエキス、ローストオニオンパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、バナナペースト、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、脱脂粉乳、りんごペースト、香辛料、ガーリックパウダー、しょう油加工品、トマトエキス、チーズパウダー、ローストガーリックパウダー、ホエイパウダー、粉末油脂／着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物

ハウス食品の公式ページの原材料名です（2026年9月29日確認）。赤字が添加物です。比べているのは中辛なので、甘口とは味の設計がちがいます。