調味料 › ソース・ケチャップ裏面の確認日 2026.09.30PR
トマトケチャップの原材料を、ぜんぶ読む
京都・宇治のユーサイドが販売する袋入りのケチャップ。甘みは砂糖で、にんにくが入っています。添加物は酸化防止剤（ビタミンC）が1つです。
原材料8品目
うち添加物1種
内容量300g（袋）
100gあたり¥257
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →裏面の一括表示
| 名称 | トマトケチャップ |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、／、（りんごを含む） |
| 内容量 | 300g（袋） |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 |
| 製造者 | 販売者：株式会社ユーサイド（京都府宇治市） 製造所：大洋産業株式会社 京都府宇治市大久保町平盛71-1 |
選択中の原材料トマト（スペイン、アメリカ） 原材料役割：主原料原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがトマトです。かっこの中はトマトの原産国です。
栄養成分表示100g当たり
| エネルギー | 136kcal |
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 31.8g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
※推定値。ユーサイド公式オンラインショップの表示（ラベルの写真には栄養成分表示が写っていなかったため）
パッケージの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。公式ショップの原材料名はトマトの原産国を書かず、「酸化防止剤（ビタミンC）」と表記しています（中身は同じ）。開栓後は密栓して冷蔵庫（5〜10℃）で保存し、早めに使うようにとパッケージに書かれています。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| トマトスペイン、アメリカ | 原材料 | 主原料 | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがトマトです。かっこの中はトマトの原産国です。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | 一般的なケチャップでは、ぶどう糖果糖液糖（異性化液糖）を使っている商品もあります（下の比較）。 |
| 醸造酢 | 原材料 | 酸味 | ラベルに「りんごを含む」と書かれています。公式の商品説明では「りんご酢など」とあります。 |
| たまねぎ | 原材料 | 風味 | — |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 香辛料 | 原材料 | 香り | 何のスパイスかはラベルには書かれていません。 |
| にんにく | 原材料 | 風味 | — |
| 酸化防止剤（V.C） | 添加物 | 色や風味が変わるのを防ぐ | V.C はビタミンC のことです。ビタミンC そのものですが、酸化を防ぐ目的で使うと添加物として表示されます。EU でも E300（アスコルビン酸）として認められています。 |
原材料名に見当たらないもの
ぶどう糖果糖液糖 なし増粘剤 なし調味料（アミノ酸等） なし
メーカーの「不使用」表示ではありません。同じ種類の一般的な商品でよく見かけるもののうち、この商品の原材料名に書かれていないものを当サイトが確認して並べています。原材料から持ち込まれた添加物は表示されないことがあるため、「入っていない」という意味ではありません（ラベルに書かれない添加物について）。
一般的な商品と並べると
この商品
トマト（スペイン、アメリカ）、砂糖、醸造酢、たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく／酸化防止剤（V.C）、（りんごを含む）
一般的なケチャップの原材料名（例：カゴメ「トマトケチャップ」）
トマト（輸入又は国産（5％未満））、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
カゴメの公式ページの原材料名です（2026年9月30日確認）。こちらは添加物の表示がありません。ちがいは、甘みにぶどう糖果糖液糖とぶどう糖を使っていること、にんにくが入っていないことです。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 甘みは砂糖だけで、ぶどう糖果糖液糖は使っていない
- トマトの原産国（スペイン、アメリカ）がラベルに書かれている
- たまねぎ・にんにく・香辛料が入っている
−気になるところ
- 添加物の酸化防止剤（ビタミンC）が入っている。下の比較のカゴメのケチャップには添加物が入っていない
- 300gで771円（100gあたり約257円）。一般的なケチャップより高い
- 袋入りなので、開けたあとは冷蔵庫で保存して早めに使う必要がある
使ってみた感想
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感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。
出典
- トマトケチャップ 300g｜ユーサイド
- トマトケチャップ｜カゴメ
- パッケージ裏面の表示（確認日 2026.09.30）