調味料 › スープの素公式サイトの確認日 2026.10.08PR

クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ コーンクリーム(スティック15本入)の原材料を、ぜんぶ読む

お湯を注いで作る、味の素のクノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ(コーンクリーム・スティック15本入)。原材料名は19項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、調味料(アミノ酸等)・乳化剤・V.D(ビタミンD)の3つです。

原材料19品目
うち添加物3種
内容量438g(29.2g×15本)
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.08)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

原材料名、、、、、、、、、、、、、、、/、、、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
内容量438g(29.2g×15本)
賞味期限枠外に記載
保存方法常温にて保存(公式サイトのご使用上の注意)
製造者
選択中の原材料乳たん白(ニュージーランド製造、ドイツ製造) 原材料役割:たんぱく質のもと牛乳から取り出したたんぱく質です。原材料名は重さの多い順なので、この商品でいちばん多い原料です(通常のクノール カップスープ コーンクリームでは、いちばん多いのはスイートコーン)。かっこの中は原料原産地の表示で、加工した原料は製造した国を書くルールです。
栄養成分表示1食分(29.2g)当たり
エネルギー130kcal
たんぱく質8.0g
脂質3.6g
炭水化物16g
食塩相当量1.0g
ビタミンD13.0μg
カルシウム160mg
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギーは味の素公式サイトの商品ページ(2袋入・58.4g)の表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。この商品(スティック15本入り)の内容量438g(1人120mlで15人分)は味の素ダイレクト(公式通販)、栄養成分は味の素の製品情報ページの表示です。製造工場は商品ページの「味の素食品株式会社 川崎工場(神奈川県)」の表示です。アレルギー表示の小麦・大豆がどの原料に当たるかは表示からは分かりません。名称・製造者・希望小売価格は公式ページに書かれていないため載せていません。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
乳たん白ニュージーランド製造、ドイツ製造原材料たんぱく質のもと牛乳から取り出したたんぱく質です。原材料名は重さの多い順なので、この商品でいちばん多い原料です(通常のクノール カップスープ コーンクリームでは、いちばん多いのはスイートコーン)。かっこの中は原料原産地の表示で、加工した原料は製造した国を書くルールです。
スイートコーン原材料主原料(コーン)公式サイトの商品ページでは、主な原料の産地は「日本等」と書かれています。ブランドサイトでは、収穫後24時間以内にパウダーにしていると説明されています。
乳糖原材料甘み・粉のまとまり牛乳に含まれる糖です。
デキストリン原材料粉のまとまり・とろみでん粉を分解して作る糖質で、食品として扱われます。
食用加工油脂原材料コク油脂に加工(硬さの調整など)をしたものです。原料の油の種類は書かれていません。
脱脂粉乳原材料乳のコク牛乳から脂肪を除いて粉にしたものです。アレルギー表示の「乳成分」は、これや乳たん白・乳糖などに当たると読めます。
クリーミングパウダー原材料クリーム感・コク油脂や乳成分などを粉にした、クリームの代わりに使う原料です。中身の内訳は書かれていません。
でん粉原材料とろみ原料の植物は書かれていません。「/」より前にあるので、添加物の加工でん粉ではなく食品のでん粉です。
食塩原材料塩味—
砂糖原材料甘み—
コーンバターパウダー原材料コーンとバターの風味中身の内訳は書かれていません。
バターソテーオニオンパウダー原材料風味バターで炒めた玉ねぎを粉にしたものと読めます。
チキンエキス原材料うま味鶏を煮出して濃くしたものです。アレルギー表示の「鶏肉」はこれに当たると読めます。
酵母エキス原材料うま味酵母から取り出したうま味の素材で、食品として扱われます。添加物の「調味料(アミノ酸等)」とは別のものです。
たまねぎ原材料風味—
香辛料原材料風味種類は書かれていません。
調味料(アミノ酸等)添加物うま味グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに、核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。
乳化剤添加物油と水をなじませる油と水を混ざりやすくする添加物です。「乳化剤」は一括名で、どの物質を使っているかは書かなくてよいルールです。原料は表示からは分かりません。
V.D添加物栄養強化(ビタミンD)ビタミンD(エルゴカルシフェロールかコレカルシフェロール)を物質名で書くときの簡略名で、どちらかは表示からは分かりません。栄養成分表示にビタミンD 13.0μgとあります。栄養強化の目的で使った添加物の表示を省略できる決まりは、2025年3月28日施行の改正で削除されました(経過措置あり)。

添加物の少ない同じ種類の商品

ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品(3種)より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料19項目のうち、食品が16。いちばん多いのは乳たん白(ニュージーランド製造、ドイツ製造)
  • 1食分(29.2g)あたりたんぱく質8.0g(公式サイトでは、通常のクノール カップスープ コーンクリームの約7倍と説明)
  • 添加物は3つ(一括名で表示された調味料(アミノ酸等)・乳化剤と、V.D)

−気になるところ

  • 1食分(29.2g)あたり食塩相当量1.0g、エネルギー130kcal
  • 糖の原料が2つ(乳糖・砂糖)。乳糖は原材料名の3番目
  • クリーミングパウダー・コーンバターパウダーなど、中身の内訳が書かれていない原料がある

使ってみた感想

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関連する読みもの

添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

出典

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