調味料 › 酢公式サイトの確認日 2026.11.01PR
マルシマ 国産有機純米酢 900mlの原材料を、ぜんぶ読む
国産の有機栽培のうるち米を原料に、広島県尾道で醸造した有機JASの純米酢（900ml瓶）。原材料名は「有機米（国産）」の1つだけで、原材料名に添加物の表示はありません。
原材料1品目
うち添加物0種
内容量900ml
100mlあたり¥168
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | |
|---|---|
| 内容量 | 900ml |
| 賞味期限 | 24ヶ月（公式サイトの表示） |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
選択中の原材料有機米（国産） 原材料役割：主原料（酢のもと）原材料は米だけです。農林水産省によると、有機JASマークのない農産物・加工食品に「有機」と表示することは法律で禁止されています。公式サイトでは、国産の有機栽培のうるち米だけを原料に、酒造りから始めて、お酒を「循環式静置発酵法」という製法で酢にしていると説明されています。仕込みの水（広島県尾道の地下水）は原材料名には書かれていません。
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公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・内容量・希望小売価格・賞味期間は、純正食品マルシマ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式ページには「有機JAS認証品」「国産原料100%」の表示と、酸度4.5％、「沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません」との注記があります。名称・保存方法・栄養成分・アレルギーの情報は公式ページに載っていないため省いています。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 有機米国産 | 原材料 | 主原料（酢のもと） | 原材料は米だけです。農林水産省によると、有機JASマークのない農産物・加工食品に「有機」と表示することは法律で禁止されています。公式サイトでは、国産の有機栽培のうるち米だけを原料に、酒造りから始めて、お酒を「循環式静置発酵法」という製法で酢にしていると説明されています。仕込みの水（広島県尾道の地下水）は原材料名には書かれていません。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料名は「有機米（国産）」の1つだけで、添加物の表示はありません
- 有機JAS認証品（公式サイトの表示）。酸度は4.5％
- メーカー希望小売価格は900mlで1,512円（税込、100mlあたり168円）
−気になるところ
- 沈殿物が出ることがあると公式サイトに書かれている
- 栄養成分・保存方法は公式ページに載っていない
- 賞味期間は24ヶ月（開封後の目安は公式ページに書かれていない）
使ってみた感想
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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。
よくある質問
- マルシマ 国産有機純米酢 900ml（純正食品マルシマ）の原材料名は何ですか？
- 1品目（有機米（国産））が表示されています。
- マルシマ 国産有機純米酢 900ml（純正食品マルシマ）に添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
出典
- 国産有機純米酢 900ml｜純正食品マルシマ
- 有機食品の検査認証制度｜農林水産省
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
