ヤマキ 平子にぼし 240gの原材料を、ぜんぶ読む
日本近海で水揚げされたマイワシ（平子）を国内で煮干にしたもの。原材料名は「まいわし（国内産）」の1つだけで、原材料名に添加物の表示はありません。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、特定原材料8品目・特定原材料に準ずるもの20品目は含まない（公式サイトの表示） |
|---|---|
| 内容量 | 240g |
| 賞味期限 | 開封前の賞味期限は12ヶ月（公式サイトの表示） |
| 保存方法 | |
| 製造者 | ヤマキ株式会社 |
🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →
| エネルギー | 300kcal |
| たんぱく質 | 68.8g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 3.5g |
| カルシウム | 2,530mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、ヤマキ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式サイトでは「アレルゲン不使用商品」とされ、28品目のアレルギー物質はいずれも含まれていないと表示されています。名称と保存方法は公式ページに書かれていません。JANコードは公式ページの表示で 4903065119389 です。ヤマキには、これとは別に「塩無添加」の煮干の商品もあります。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| まいわし国内産 | 原材料 | 主原料（だしの素材） | 平子（ひらご）は、マイワシの呼び名です。公式サイトでは、日本近海で水揚げされたマイワシを国内で煮干に仕上げたと説明されています。原材料名に食塩はありませんが、栄養成分表示の食塩相当量は100gあたり3.5gです。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は「まいわし（国内産）」の1つだけ
- 原材料名に添加物の表示はない
- 公式サイトでは28品目のアレルギー物質を含まない「アレルゲン不使用商品」
−気になるところ
- 食塩相当量は100gあたり3.5g（原材料名に食塩はない）
- 価格はオープン価格で、公式に希望小売価格の表示がない
- 保存方法は公式ページに書かれていない
使ってみた感想
まだ感想はありません。
この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。
感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。関連する読みもの・データベース・条件棚
- 条件で選ぶ棚：食品添加物の表示がない調味料の一覧
- 条件で選ぶ棚：食品添加物・酵母エキス・たん白加水分解物の表示がない調味料
- 条件で選ぶ棚：食品添加物・調味料（アミノ酸等）の表示がない「だし」の一覧
- 顆粒だしとだしパックの原材料を比べた【16品】塩分と「無添加」の中身
- 「化学調味料無添加」はなぜ消えた？ 酵母エキスは化学調味料か、うま味調味料・たん白加水分解物の読み方
- 甲状腺がんとは？ 症状と種類、日本と海外の発症率、ヨウ素（昆布）と被ばくの影響、チラーヂン・TSH・サイログロブリン・腫瘍マーカーまで
- 膵臓がんになりやすい食べ物は？ 甘いもの・コーヒー・加工肉・植物油を国の評価と論文で確かめる
- サプリ成分DB：DHA・EPA
- サプリ成分DB：カルシウム
よくある質問
- ヤマキ 平子にぼし 240gの原材料名は何ですか？
- 1品目（まいわし（国内産））が表示されています。
- ヤマキ 平子にぼし 240gに添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- ヤマキ 平子にぼし 240gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 300kcal、たんぱく質 68.8g、脂質 2.7g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 3.5g、カルシウム 2,530mg。
出典
- 平子にぼし 240g｜商品情報｜ヤマキ株式会社
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.02）
同じ「調味料」の裏面
調味料 › だし2026.11.02ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1L
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし（粗砕、粉砕）、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし、こんぶエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（小麦・大豆を含む）
調味料 › だし2026.11.02ミツカン プロが使う味 白だし 1L
食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、小麦・大豆・ゼラチン（原材料名の中で原材料ごとに表示）
調味料 › だし2026.11.02にんべん 白だしゴールド 500ml（希釈タイプ）
食塩（国内製造）、砂糖、酵母エキス、かつおぶし、さばぶし、有機しょうゆ、魚介エキス、醸造酢、そうだがつおぶし、こんぶ／アルコール、（一部に小麦・さば・大豆を含む）