ゆずポン酢の原材料を、ぜんぶ読む
奈良県黒滝村の黒滝森物語村が自社のプライベートブランドとして売っているゆずポン酢です。原材料はしょうゆ・酒・酢・ゆず果汁・みりん・鰹節・昆布の7つで、添加物はありません。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →裏面の一括表示
| 名称 | ゆずポン酢 小 |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、、、、、（原材料の一部に小麦を含む） |
| 内容量 | 200ml（瓶） |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 保存方法 | 常温保存 開封後は要冷蔵 |
| 製造者 | 製造者：黒滝森物語村（自社PB商品） 黒滝村粟飯谷1番地 |
パッケージの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。写真の範囲では栄養成分表示は見つかりませんでした。バーコードは店内用のコード（インストアコード）で、JAN コードではありません。製造者の住所は都道府県・郡の名前が省かれていて、奈良県吉野郡黒滝村のことです。電話番号（0747-62-2770）は、黒滝・森物語村の公式サイトに載っている番号と同じです。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない） | 原材料 | 塩味・うま味（主原料） | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがしょうゆです。「本醸造」は、こうじ菌で発酵・熟成させる作り方のことです。かっこの中は、原料の大豆が遺伝子組換えでないという表示です。しょうゆに使われる小麦は、ラベルの最後の「（原材料の一部に小麦を含む）」で示されています。 |
| 酒 | 原材料 | 風味 | — |
| 酢 | 原材料 | 酸味 | 何の酢か（米酢・穀物酢など）はラベルには書かれていません。 |
| ゆず果汁 | 原材料 | 酸味・香り | ゆずの産地はラベルには書かれていません。 |
| みりん | 原材料 | 甘み | 一般的なぽん酢では、甘みに果糖ぶどう糖液糖を使っている商品もあります（下の比較）。 |
| 鰹節 | 原材料 | うま味 | — |
| 昆布 | 原材料 | うま味 | — |
原材料名に見当たらないもの
メーカーの「不使用」表示ではありません。同じ種類の一般的な商品でよく見かけるもののうち、この商品の原材料名に書かれていないものを当サイトが確認して並べています。原材料から持ち込まれた添加物は表示されないことがあるため、「入っていない」という意味ではありません（ラベルに書かれない添加物について）。
一般的な商品と並べると
本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない）、酒、酢、ゆず果汁、みりん、鰹節、昆布、（原材料の一部に小麦を含む）
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料
ミツカンの公式ページの原材料名です（2026年9月30日確認）。赤字が添加物です。ちがいは、甘みを果糖ぶどう糖液糖、うま味を調味料（アミノ酸等）でつけていること、酸味料と香料が入っていることです。黒滝のゆずポン酢は、だしを鰹節と昆布、甘みをみりんでつけています。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は7つで、すべて食品。添加物の表示は0
- 甘みはみりんで、果糖ぶどう糖液糖は使っていない
- だしは鰹節と昆布。うま味調味料（アミノ酸等）は入っていない
−気になるところ
- 通販は見つからず（黒滝・森物語村の公式サイトに通販・オンラインショップはない。2026-09-30 確認）。奈良県黒滝村の店頭で買うしかない
- 200mlで460円（100mlあたり230円）
- 開封後は要冷蔵
- 栄養成分表示がなく、ゆずや酢の産地・種類もラベルに書かれていない
使ってみた感想
まだ感想はありません。
この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。
感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。出典
- 施設案内（道の駅 吉野路黒滝ほか）｜黒滝・森物語村
- 道の駅 吉野路 黒滝｜道の駅 公式ホームページ
- 味ぽん｜ミツカングループ 商品情報
- パッケージ裏面の表示（確認日 2026.09.30）