カテゴリ2品添加物なし 2品
みりん
市販のみりん（2品）のパッケージ裏面から、原材料と添加物を1品ずつ読み解いています。うち添加物なし（無添加）は2品（1品あたり平均0.0種類）です。
みりん
2品
みりんの裏面表示の傾向とよくある質問
- ウラヨミで調査した「みりん」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？
- 現在掲載しているみりん2品のうち、添加物なし（無添加）の商品は2品、添加物が使われている商品は0品です（1品あたりの平均添加物数は0.0種類）。
- みりんの原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？
- よく使われている主な原材料は「もち米」「米こうじ」「醸造アルコール」「糖類」「米」などです。現在この棚に掲載している商品には添加物は使われていません。
- みりんを選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？
- 食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。
手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。