クノール カップスープ コーンクリーム（8袋入）の原材料を、ぜんぶ読む
お湯を注いで作る、味の素のクノール カップスープ（コーンクリーム・8袋入）。原材料名は23項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、調味料（アミノ酸等）と膨脹剤の2つです。
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.10.02）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、／、、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 148.8g（18.6g×8袋） |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | 未開封は常温で保存（公式サイトのよくある質問の回答） |
| 製造者 |
| エネルギー | 80kcal |
| たん白質 | 1.2g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 13g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| リン | 43mg |
| カリウム | 99mg |
| ヨウ素 | 0μg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分・内容量は、味の素公式サイトの商品ページ（「クノール® カップスープ」コーンクリーム（8袋入））の表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。同じページの3袋入（55.8g）は、スイートコーンの産地が「日本」で、それ以外の原材料名は同じです。製造工場は「味の素グループの国内工場（神奈川県・三重県）」と書かれています。名称・製造者は公式ページに書かれていないため載せていません。公式ページに価格の記載はありません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| スイートコーンアメリカ又は日本 | 原材料 | 主原料（コーン） | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがスイートコーンです。かっこの中は原料原産地の表示で、8袋入は「アメリカ又は日本」です（3袋入は「日本」と表示されています）。「又は」は、時期によってどちらかの産地を使うときの書き方です。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | — |
| でん粉 | 原材料 | とろみ | 原料の植物は書かれていません。「／」より前にあるので、添加物の加工でん粉ではなく食品のでん粉です。 |
| クリーミングパウダー | 原材料 | クリーム感・コク | 油脂や乳成分などを粉にした、クリームの代わりに使う原料です。中身の内訳は書かれていません。 |
| デキストリン | 原材料 | 粉のまとまり・とろみ | でん粉を分解して作る糖質で、食品として扱われます。 |
| 食用加工油脂 | 原材料 | コク | 油脂に加工（硬さの調整など）をしたものです。原料の油の種類は書かれていません。 |
| 食塩 | 原材料 | 塩味 | — |
| 全粉乳 | 原材料 | 乳のコク | 牛乳をそのまま粉にしたものです。アレルギー表示の「乳成分」はこれや乳糖・ホエイなどに当たると読めます。 |
| 乳糖 | 原材料 | 甘み・粉のまとまり | 牛乳に含まれる糖です。 |
| オニオン | 原材料 | 風味 | — |
| 果糖 | 原材料 | 甘み | — |
| じゃがいも | 原材料 | とろみ・風味 | — |
| コーンバターパウダー | 原材料 | コーンとバターの風味 | 中身の内訳は書かれていません。 |
| コーン加工品 | 原材料 | コーンの風味 | どのような加工品かは書かれていません。 |
| バターソテーオニオンパウダー | 原材料 | 風味 | バターで炒めた玉ねぎを粉にしたものと読めます。 |
| 濃縮ホエイ | 原材料 | 乳のコク | ホエイは、チーズなどを作るときに出る乳の水分（乳清）で、それを濃縮したものです。 |
| 乳たん白 | 原材料 | 乳のコク・なめらかさ | 牛乳から取り出したたんぱく質です。 |
| チキンエキス | 原材料 | うま味 | 鶏を煮出して濃くしたものです。アレルギー表示の「鶏肉」はこれに当たると読めます。 |
| 酵母エキス | 原材料 | うま味 | 酵母から取り出したうま味の成分で、食品として扱われます。 |
| 香辛料 | 原材料 | 風味 | 種類は書かれていません。 |
| うきみ（クルトン） | 原材料 | 具（クルトン） | スープに浮かべる具の表示で、かっこの中が中身です。アレルギー表示の「小麦」はクルトン（パン）に当たると読めます（メーカー資料では未照合）。クルトンの原材料の内訳は公式ページには書かれていません。 |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | うま味 | グルタミン酸ナトリウムなどのうま味の添加物です。「調味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。「等」は、アミノ酸のグループのほかに、核酸などほかのグループの調味料も使っているという意味です。 |
| 膨脹剤 | 添加物 | ふくらませる（クルトンなど） | 生地をふくらませる添加物で、炭酸水素ナトリウムなどがあります。「膨脹剤」は一括名で、物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。どの原料に使われているかは書かれていませんが、クルトン（パン）に使われていると読めます（メーカー資料では未照合）。 |
添加物の少ない同じ種類の商品
ウラヨミで原材料を読み解いた同じ棚の商品のうち、添加物の数がこの商品（2種）より少ないものです。良し悪しではなく、表示の違いとしてご覧ください。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料23項目のうち、食品が21。いちばん多いのはスイートコーン（8袋入はアメリカ又は日本）
- 添加物は2つ（一括名で表示された調味料（アミノ酸等）と膨脹剤）
- 1食分（18.6g）あたりエネルギー80kcal
−気になるところ
- 糖の原料が3つ（砂糖・乳糖・果糖）。砂糖は原材料名の2番目
- 1食分（18.6g）あたり食塩相当量1.0g
- クリーミングパウダー・コーン加工品など、中身の内訳が書かれていない原料がある
使ってみた感想
まだ感想はありません。
この食品を使ったことがあれば、感想を教えてください。味や香り、合う料理、使い勝手、いつも使っているものとの違いなど、なんでも構いません。
感想を書く届いた感想は、運営者が確認してからこのページに載せます（数日かかることがあります）。健康への効果に関する部分は載せず、省いた箇所は「（略）」と示します。関連する読みもの
出典
- クノール® カップスープ コーンクリーム｜商品｜味の素株式会社
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.10.02）
同じ「調味料」の裏面
「Cook Do®」回鍋肉用 90g
大豆油（国内製造）、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、甜麺醤（タイ製造等）、乾燥マッシュポテト、豆板醤（タイ製造等）、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油／調味料（アミノ酸）、糊料（キサンタン）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）
「ほんだし®」40g袋
食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）（かつおぶし粉末・かつおエキスとも日本）、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、（乳成分を含む）
「味の素KKコンソメ」固形21個入箱
食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、その他）、香辛料、しょうゆ、肉風味調味液、ローストオニオンパウダー、酵母エキス調味料、大豆たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）