Seasonings
Products sold in Japan, with every ingredient on the back of the package read one by one. Product names and labels are shown in Japanese as printed.
Soy sauce
2 products
Miso
1 product
Vinegar
3 products
Dashi (soup stock)
6 products
Bonito dashi granules
食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)(かつおぶし粉末・かつおエキスとも日本)、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、(乳成分を含む)
Oigatsuo Tsuyu 2x (bonito-boosted noodle soup base, 2x concentrate), 500 ml
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし(粗砕、粉砕)、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(小麦・大豆を含む)
Kappo white dashi, 500 ml
食塩(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、ふし(かつお、そうだかつお)、米発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、還元水飴、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(小麦・大豆を含む)
Natural dashi stock pack, ryotei (high-end restaurant) style
鰹節(国内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ煮干
Takumi-aji pack, Kyoto-style tuna dashi
まぐろ節(国内製造)、昆布
Dashi pack “Junihitoe” (twelve-layered robe)
いわしふし(国内製造)、いわし煮干、とびうお煮干、かつおふし、うるめふし、そうだかつおふし、昆布、乾しいたけ、干しえび、むろあじふし、まぐろふし
Mirin
0 products
Salt and sugar
3 products
Curry and stew roux
11 products
Java Curry roux, medium hot
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、食塩、でんぷん、カレーパウダー(国内製造)、砂糖、脱脂大豆(大豆:アメリカ産、セルビア産)、ローストオニオンパウダー(オニオン:中国産)、ソテーカレーペースト、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、玉ねぎ加工品、ぶどう糖、香辛料、チーズ加工品、ごまペースト(ごま:パラグアイ産、グアテマラ産、等)、玉ねぎエキス、粉乳小麦粉ルウ、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、チキンエキス、酵母エキス、小麦発酵調味料、ポークエキス、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、ガーリックエキス、麦芽糖、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)、ココナッツミルクパウダー(ココナッツ:スリランカ産)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、甘味料(スクラロース)、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
Kokumaro (rich and mellow) curry roux, medium hot
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、でんぷん、食塩、砂糖、カレーパウダー(国内製造)、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、玉ねぎ加工品、ごまペースト(ごま:ナイジェリア産、エチオピア産、等)、香辛料、脱脂大豆(大豆:アメリカ産)、全粉乳(生乳:国産)、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、たん白加水分解物、粉末ソース、酵母エキス加工品、ぶどう糖、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、チーズ加工品、焙煎フェヌグリーク(フェヌグリーク:インド産)、バター加工品、濃縮生クリーム(生乳:国産)、香味野菜風味パウダー、酵母エキス、粉末コーヒー(コーヒー豆:エチオピア産)、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)
Stew Mix, cream, 170 g
小麦粉(国内製造(小麦:アメリカ産、カナダ産、等))、植物油脂、砂糖、でんぷん、食塩、デキストリン、全粉乳(生乳:オーストラリア産)、脱脂粉乳(生乳:国産)、玉ねぎ加工品、オニオンパウダー(オニオン:中国産、国産)、チキンブイヨンパウダー(鶏:アメリカ産、国産)、チーズパウダー(生乳:オランダ産、デンマーク産、等)、酵母エキス、野菜エキス、ポークエキス、しょう油加工品、香辛料、調味油、バターミルクパウダー(生乳:国産)/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
Vermont Curry roux, medium hot
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉(小麦:アメリカ産、カナダ産)、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー(国内製造)、全粉乳(生乳:国産、オランダ産、等)、脱脂大豆(大豆:アメリカ産)、クリーミングパウダー、はちみつ(メキシコ産、アルゼンチン産)、酵母エキス、玉ねぎエキス、ローストオニオンパウダー(オニオン:中国産)、トマトパウダー(トマト:スペイン産、ポルトガル産)、オニオンパウダー(オニオン:中国産、アメリカ産)、バナナペースト(バナナ:コスタリカ産、エクアドル産)、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、脱脂粉乳(生乳:ニュージーランド産、アイルランド産、等)、りんごペースト(りんご:国産)、香辛料、ガーリックパウダー(ガーリック:中国産、インド産)、しょう油加工品、トマトエキス、チーズパウダー(生乳:デンマーク産、ドイツ産、等)、ローストガーリックパウダー(ガーリック:中国産)、ホエイパウダー(生乳:国産)、粉末油脂/着色料(カラメル、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
Golden Curry, medium hot
小麦粉(国内製造)、パーム油・なたね油混合油脂、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、香辛料、酵母エキス、焙煎香辛料(香辛料、コーン油)、たん白加水分解物(ゼラチン)、香辛料オイル、ソースパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
Direct-flame roasted curry roux, medium-hot
小麦粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、酵母エキス、おろし玉ねぎ、カレーペースト、おろしにんにく/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんご・豚肉・鶏肉を含む)
Direct-flame roasted rice-flour curry roux, mild
米粉(米(国産))、食用油脂、トマトペースト、ひよこ豆粉、砂糖、カレー粉、食塩、りんごピューレ、チャツネ、炒め玉ねぎペースト、酵母エキス、ミルポアペースト、ココナッツミルク、炒めにんにくペースト、(一部にりんごを含む)
Direct-flame roasted rice-flour curry roux, medium-hot
食用油脂(国内製造)、米粉、ひよこ豆粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、おろし玉ねぎ、カレーペースト、おろしにんにく、(一部に乳成分・豚肉・りんご・鶏肉を含む)
Direct-flame roasted apple curry roux, mild
小麦粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、りんごピューレ、食塩、砂糖、トマトペースト、チャツネ、発酵乳、肉エキス、おろし玉ねぎ、酵母エキス、ココナッツミルク、おろしにんにく、カレーペースト、スパイスマサラ/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんご・豚肉・鶏肉を含む)
Curry roux, medium hot
小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、砂糖、カレー粉、食塩、オニオンパウダー、トマトペースト、酵母エキス、プルーンピューレー、アップルピューレー、発酵乳、中濃ソース、炒め玉葱、生姜、にんにく/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)
Authentic plant-based curry roux, medium hot (flakes)
小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、砂糖、酵母エキス、カレー粉、食塩、香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子)、りんご果汁、トマトパウダー、粉末醤油、麦芽エキス、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
Sauces and ketchup
6 products
Tomato ketchup
トマト(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料、なし(公式サイトの表示。特定原材料等28品目のうち使用しているものはなし)
Okonomi sauce (for okonomiyaki)
野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、その他)(トマトは輸入)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、醤油、香辛料、オイスターエキス、砂糖加工品(砂糖、醸造酢)、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む)
Yakisoba sauce made with domestic organic vegetables and fruit
有機野菜・果実(有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず、有機しいたけ)、糖類(有機糖みつ、砂糖)、米酢(米:国産)、食塩、さいしこみ醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、オイスターエキス、魚醤(イカを含む)、こんぶ、かつお節、有機米醗酵調味料、(大豆・小麦を含む)(イカを含む)
Worcestershire-style sauce
野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、デーツ、にんにく)、砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、赤ワイン、香辛料、チキンエキス、魚醤(魚介類)、昆布エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、(大豆・小麦を含む)
Oyster sauce made with Hiroshima oysters
カキエキス(広島県製造)、糖類(砂糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食塩、有機米酢、でんぷん、酵母エキス、酒精、(大豆・小麦を含む)
Tomato ketchup
トマト(スペイン、アメリカ)、砂糖、醸造酢、たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく/酸化防止剤(V.C)、(りんごを含む)
Ponzu
3 products
Ajipon (citrus ponzu soy sauce), 360 ml
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(小麦・大豆を含む)
Yuzu ponzu (citrus soy sauce)
醤油(国内製造)、ゆず果汁、すだち果汁、みりん、米酢、かつおぶし、こんぶ、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
Yuzu ponzu (citrus soy sauce)
本醸造しょうゆ(大豆:遺伝子組み換えでない)、酒、酢、ゆず果汁、みりん、鰹節、昆布、(原材料の一部に小麦を含む)
Yakiniku and other sauces (tare)
4 products
Yakiniku sauce, medium-hot (Ogon no Aji)
果実ピューレ(りんご(国産)、もも、うめ)(りんごは国産)、醤油、砂糖、アミノ酸液、にんにく、還元水あめ、食塩、蜂蜜、りんご酢、白ごま、ごま油、蛋白加水分解物、オニオンエキス、香辛料/カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・もも・りんごを含む)
Additive-free yakiniku sauce
醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく(国産)、すり胡麻、香辛料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
Additive-free all-purpose yakiniku sauce
醤油(大豆・小麦を含む、大豆:遺伝子組換えでない)(国内製造)、ザラメ糖(さとうきび(喜界島産))、りんご(国産)、玉ねぎ(国産)、にんにく(青森県産)、りんご酢(栃木県製造)、みそ(大豆を含む、大豆:遺伝子組換えでない)(新潟県製造)、有機ごま油(国内製造)、しょうが(国産)、有機ごま(国内製造)、有機レモン果汁(国内製造)、一味唐辛子(国内製造)、(大豆・小麦を含む)
Yakiniku The Punch salt-sauce base
天日塩(ベトナム)、フライドガーリック、胡椒、唐辛子、ローストガーリック
Mayonnaise and dressings
4 products
Deep-roasted sesame dressing
食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ごま、しいたけエキス、食塩、卵黄/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
Mayonnaise
食用植物油脂(国内製造)、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)
MAYO×MAYO mayonnaise (plain)
こめ油(国内製造)、鶏卵、穀物酢、水あめ、食塩、砂糖(黒糖)、からしパウダー、粉末だし(澱粉分解物、いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく)、ほたてエキス、酵母エキス、(一部に卵を含む)
Sesame dressing
食用植物油脂(なたね油、大豆油)(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、胡麻、砂糖、醸造酢(りんごを含む)、鶏卵、(小麦を含む)(りんごを含む)
Soup bases
7 products
Solid consomme bouillon cubes (21-piece box)
食塩(国内製造)、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス(はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、その他)、香辛料、しょうゆ、肉風味調味液、ローストオニオンパウダー、酵母エキス調味料、大豆たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
Chicken stock granules (whole-chicken base)
食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキス(フランス製造等)、鶏油、野菜エキス、チキンエキス調味料、酵母エキス、こしょう、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、(鶏肉を含む)
クノール カップスープ コーンクリーム(8袋入)
スイートコーン(アメリカ又は日本)、砂糖、でん粉、クリーミングパウダー、デキストリン、食用加工油脂、食塩、全粉乳、乳糖、オニオン、果糖、じゃがいも、コーンバターパウダー、コーン加工品、バターソテーオニオンパウダー、濃縮ホエイ、乳たん白、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、うきみ(クルトン)/調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
Wei-Pa (Chinese soup base paste), 250 g can
食塩(国内製造)、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
Yasai no Okage (vegetable soup base, made with domestic vegetables), value size
食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック、(小麦・大豆を含む)
Somi Shantan, soft type (Chinese soup base paste in a tube)
食塩(国内製造)、植物油脂、香味油、砂糖、畜肉エキス、デキストリン、粉末醤油、香辛料、動物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
Mild-flavored chicken bone broth powder
食塩(国内製造)、チキンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料/加工デンプン、(一部に鶏肉を含む)
Asian seasonings
3 products
Stir-fry sauce for twice-cooked pork (hoikoro)
大豆油(国内製造)、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、甜麺醤(タイ製造等)、乾燥マッシュポテト、豆板醤(タイ製造等)、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油/調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
Organic doubanjiang (chili bean paste)
有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布
Nam pla (Thai fish sauce)
いわし、食塩、砂糖、果糖
Sesame, spices and condiments
4 products
Organic roasted white sesame
有機白ごまいりごま(国内製造)
Organic garlic paste
有機にんにく加工品(有機にんにく、有機食用ひまわり油、食塩、有機濃縮レモン果汁)、有機食用ひまわり油、有機濃縮レモン果汁
Whole-grain mustard
マスタードシード、酢、白ワインビネガー、シェリービネガー、食塩
Yuzu and chili seasoning (“Yuzu Kararin”)
ゆず(高知県産)、唐辛子、食塩
Honey
1 product
Oils and lard
1 product
Koji (rice malt)
1 product