調味料 › みそ公式サイトの確認日 2026.11.01PR
ハナマルキ 無添加 こうじみそ 750gの原材料を、ぜんぶ読む
大豆・米・食塩で仕込んだ、ハナマルキの淡色系の米みそ（だしは入っていません）。原材料は3つで、原材料名に添加物の表示はありません。
原材料3品目
うち添加物0種
内容量750g
価格未確認
あなたの避けたい添加物と、原材料名を照合します。
避けたい添加物を選ぶ →原材料などの表示
この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、、大豆（公式サイトのアレルゲン情報） |
|---|---|
| 内容量 | 750g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
選択中の原材料大豆（輸入） 原材料役割：主原料・うま味のもと蒸した大豆に米こうじと食塩を混ぜて熟成させるのがみその基本の作り方です。原材料名の「輸入」は、大豆が外国産であることを表します（国名は書かれていません）。アレルギー表示の「大豆」はこれに当たります。
🔍 この商品の裏面を「原材料チェッカー」で照合・同じ棚の添加物の少ない商品と比べる →
栄養成分表示100g当り
| エネルギー | 194kcal |
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 6.0g |
| 炭水化物 | 23.4g |
| 食塩相当量 | 12.2g |
※メーカー公式サイトの表示（推定値）
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分は、ハナマルキ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。公式サイトでは「無添加みそ」の一覧に入っている商品で、商品名は「こうじみそ」です。原材料名に「／」がなく、添加物はありません。みそでよく見かける酒精（アルコール）の表示もありません。ハナマルキの「無添加みそ」の650gの商品は「香り熟成こうじ」「減塩追いこうじみそ」で、こうじみそは750gです。名称・賞味期限・保存方法・価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
無添加 不使用
公式サイトの商品説明に「大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌」とあります。何を加えていないかの具体的な記載はありません。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料は大豆・米・食塩の3つで、原材料名に添加物の表示はありません
- 酒精（アルコール）の表示もない
- だしの入っていないみそなので、だしを自分で選べる
−気になるところ
- 食塩相当量は100gあたり12.2g
- 大豆は輸入（国名の表示なし）
- 公式サイトに希望小売価格・賞味期限・保存方法の記載がない
使ってみた感想
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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。
よくある質問
- ハナマルキ 無添加 こうじみそ 750gの原材料名は何ですか？
- 3品目（大豆（輸入）、米、食塩）が表示されています。
- ハナマルキ 無添加 こうじみそ 750gに添加物は使われていますか？
- 裏面の一括表示では添加物は使われていません（添加物0種）。
- ハナマルキ 無添加 こうじみそ 750gのカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（100g当り）：エネルギー 194kcal、たんぱく質 11.5g、脂質 6.0g、炭水化物 23.4g、食塩相当量 12.2g。
出典
- こうじみそ｜おみそならハナマルキ
- みそ 商品一覧｜おみそならハナマルキ
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
