明治 チョコレート効果 カカオ86％ 大袋の原材料を、ぜんぶ読む
明治「チョコレート効果」シリーズのカカオ分86％の大袋（210g）。原材料名は6項目で、そのうち「／」より後ろの添加物は、乳化剤と香料の2つです。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました（確認日 2026.11.01）。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 原材料名 | 、、、／、、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| 内容量 | 210g |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | 28℃以下の涼しい場所で保存してください。 |
| 製造者 | 株式会社 明治（公式サイトの商品ページの表示） |
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| エネルギー | 29kcal |
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 2.3g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 糖質 | 1.0g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 0g |
| カカオポリフェノール | 147mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。名称・原材料名・内容量・保存方法・アレルギー・栄養成分は、明治公式サイトの商品ページの表示を転記したものです（パッケージの撮影ではありません）。アレルギー表示の乳成分・大豆が、どの原材料に由来するかは表示からは分かりません。公式ページには「商品のリニューアル等により、ホームページと商品パッケージの記載内容が異なる場合がございます」とあります。JANコード・希望小売価格は公式ページに書かれていないため載せていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| カカオマス国内製造、外国製造 | 原材料 | 主原料（カカオ） | カカオ豆を炒って皮を除き、すりつぶしたものです。原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのがカカオマスです。「国内製造、外国製造」はカカオマスを作った場所が国内と国外の両方（多い順）という意味で、カカオ豆の産地ではありません。 |
| ココアパウダー | 原材料 | カカオの風味・色 | カカオマスから脂肪（ココアバター）の一部を搾り取った残りを粉にしたものです。同じシリーズのカカオ72％では砂糖の後ろに書かれていますが、この86％では砂糖より前（砂糖より多い）に書かれています。 |
| 砂糖 | 原材料 | 甘み | — |
| ココアバター | 原材料 | 口どけ・なめらかさ | カカオ豆に含まれる脂肪です。カカオマス・ココアパウダーと合わせて、食品の原材料4項目のうち3つがカカオ由来です。 |
| 乳化剤 | 添加物 | 油分と他の成分をなじませる | チョコレートでは、生地の流れをよくしたり、油分を均一にしたりする目的で使われます。「乳化剤」は一括名で、個々の物質名（レシチンなど）ではなくまとめて書いてよいルールのため、何を使っているかは表示からは分かりません。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 「香料」も一括名で、何種類もの香りの成分をまとめて書いてよいルールです。どんな香りの成分かは表示からは分かりません。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 原材料6項目のうち食品は4つで、カカオマス・ココアパウダー・ココアバターとカカオ由来の原料が3つ
- 1枚（5.0g）あたり糖質1.0g、食塩相当量0g
- 公式サイトの栄養成分表示に、カカオポリフェノールの量（1枚あたり147mg）が載っている
−気になるところ
- 添加物は2つ（一括名で表示された乳化剤と香料）。具体的な物質名は表示から分からない
- 1枚（5.0g）あたりエネルギー29kcal、脂質2.3g
- 28℃以下の涼しい場所での保存が必要
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よくある質問
- 明治 チョコレート効果 カカオ86％ 大袋の原材料名は何ですか？
- 6品目（カカオマス（国内製造、外国製造）、ココアパウダー、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料）が表示されています。
- 明治 チョコレート効果 カカオ86％ 大袋に添加物は使われていますか？
- 添加物として2種類（乳化剤、香料）が表示されています。
- 明治 チョコレート効果 カカオ86％ 大袋のカロリー・栄養成分は？
- 栄養成分表示（1枚（5.0g）当たり）：エネルギー 29kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 2.3g、炭水化物 1.8g、 糖質 1.0g、 食物繊維 0.8g、食塩相当量 0g、カカオポリフェノール 147mg。
出典
- チョコレート効果 カカオ86％大袋 210g｜チョコレート｜株式会社 明治
- 食品表示法等（法令及び一元化情報）｜消費者庁
- メーカー公式サイトの表示（確認日 2026.11.01）
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