コカ・コーラ ゼロ 500mlの原材料を、ぜんぶ読む
砂糖などの糖類を使わず、甘味料で甘みをつけたペットボトルのコーラ。原材料名は6項目で、「/」の区切りのない書き方ですが、6項目すべてが添加物に当たります(甘味料はスクラロースとアセスルファムKの2種類)。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.22)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 名称 | 炭酸飲料 |
|---|---|
| 原材料名 | /、、、、、、アレルギー特定原材料:なし(公式サイトの表示) |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 枠外に記載 |
| 保存方法 | |
| 製造者 |
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| エネルギー | 0kcal |
| 脂質 | 0g |
| 食塩相当量 | 0.01g |
| 炭水化物 | 0g |
| 糖類 | 0g |
| たんぱく質 | 0g |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・栄養成分・アレルギーは、日本コカ・コーラ公式サイトの「コカ・コーラ」製品情報ページ(コカ・コーラ ゼロの欄)の表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式の原材料名は「/」で食品と添加物を区切らない書き方で、6項目とも添加物と判断しました。製品ページには容量が書かれていないため、500ml PETの容量と名称(品名:炭酸飲料)は2020年8月11日のニュースリリースの製品概要によります。同じリリースの希望小売価格(500ml PET 140円・税別)は2020年時点のため載せていません。JANコードは公式ページに書かれていません。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 炭酸 | 添加物 | 炭酸ガス(泡) | 水に溶かした二酸化炭素のことで、二酸化炭素は食品添加物(指定添加物)です。公式の表示には「/」の区切りがないため、食品表示基準の考え方で添加物と判断しました(同じ会社の「コカ・コーラ」の表示でも、炭酸は「/」より後ろに書かれています)。 |
| カラメル色素 | 添加物 | 色(着色料) | 砂糖などを加熱して作る茶色の色素です。製法によって4種類(I〜IV)ありますが、日本の表示は「カラメル色素」だけで、どれを使っているかは表示からは分かりません。 |
| 酸味料 | 添加物 | 酸味 | 酸味をつける添加物です。「酸味料」は一括名で、個々の物質名ではなくまとめて書いてよいルールです。コーラではリン酸などが使われることが多いですが、この商品で何を使っているかは表示からは分かりません。 |
| 甘味料(スクラロース、アセスルファムK) | 添加物 | 甘み | 砂糖の代わりに甘みをつける添加物を2種類使っています。甘味料は、用途名(甘味料)とかっこの中の物質名をいっしょに書くルールです。どちらも少ない量で強い甘みが出るため、エネルギーが0kcalになっています。 |
| 香料 | 添加物 | 香り | 香りをつける添加物です。「香料」は一括名で、何種類使っていてもまとめて書いてよいルールです。公式サイトには「合成香料ゼロ」とあり、合成の香料は使っていないと説明されています。 |
| カフェイン | 添加物 | 苦み・風味 | コーヒー豆や茶葉などから取り出したカフェイン(既存添加物の「カフェイン(抽出物)」)を加えたものと読めます。カフェインの量は公式ページには書かれていません。「/」の区切りのない表示のため、食品表示基準の考え方で添加物と判断しました。 |
メーカーが「使っていない」と表示しているもの
公式サイトに「カロリーゼロ・保存料ゼロ・合成香料ゼロで提供しています」とあります。
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 100mlあたりエネルギー0kcal、炭水化物0g、糖類0g
- メーカーの表示では保存料ゼロ・合成香料ゼロ
- 公式サイトのアレルギー特定原材料は「なし」
−気になるところ
- 原材料名の6項目はすべて添加物(一括名で表示された酸味料・香料を含む。甘味料はスクラロースとアセスルファムKの2種類)
- カラメル色素の種類(I〜IV)は表示からは分からない
- カフェインが入っているが、量は公式ページに書かれていない
使ってみた感想
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よくある質問
- コカ・コーラ ゼロ 500ml(日本コカ・コーラ)の原材料名は何ですか?
- 6品目(/炭酸、カラメル色素、酸味料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、香料、カフェイン)が表示されています。
- コカ・コーラ ゼロ 500ml(日本コカ・コーラ)に添加物は使われていますか?
- 添加物として6種類(炭酸、カラメル色素、酸味料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、香料、カフェイン)が表示されています。
- コカ・コーラ ゼロ 500ml(日本コカ・コーラ)のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー 0kcal、脂質 0g、食塩相当量 0.01g、炭水化物 0g、 糖類 0g、たんぱく質 0g。
出典
- 製品情報 | コカ・コーラ | 日本コカ・コーラ株式会社
- 5年ぶりにフルリニューアル!! 「コカ・コーラ ゼロ」8月31日(月)から発売|日本コカ・コーラ
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.10.22)
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果糖ぶどう糖液糖(国内製造)/炭酸、香料、酸味料、アレルギー特定原料:-(公式サイトの表示)
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糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)/炭酸、カラメル色素、酸味料、香料、カフェイン、アレルギー特定原材料:なし(公式サイトの表示)