マルサン 国産大豆の調製豆乳 1000mlの原材料を、ぜんぶ読む
マルサンアイの、国産大豆を使った調製豆乳の1000ml(特定保健用食品)。原材料名は6項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は3項目です。
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この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.11.01)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。
| 原材料名 | 、、/、、、大豆(公式サイトのアレルゲン情報) |
|---|---|
| 内容量 | 1000ml |
| 賞味期限 | 賞味期間120日(公式サイトの表示) |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 |
| 製造者 |
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| エネルギー | 139kcal |
| たんぱく質 | 9.2g |
| 脂質 | 6.2g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 11.6g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 関与成分 大豆たんぱく質 | 7.0g |
| 大豆イソフラボン(アグリコンとして) | 25mg |
公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルゲン・栄養成分・価格・JANコードは、マルサンアイ公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページでは特定保健用食品と表示されています(許可された表示の内容は、当サイトでは扱いません)。関与成分は「大豆たんぱく質」で、200mlあたり7.0gと書かれています。大豆固形分は9%で、公式ページでは同社の調製豆乳(大豆固形分7%)と比べた濃厚タイプと説明されています。栄養成分は公式ページでは「1パック(200ml)当たり」と書かれています。JANコードは4901033631307です。名称・製造者は公式ページに書かれていないため省きました。同じシリーズの200mlは別の商品です。
原材料をひとつずつ
| 原材料 | 区分 | 役割 | メモ |
|---|---|---|---|
| 大豆(国産) | 原材料 | 主原料(豆乳のもと) | 原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが大豆です。かっこの中は大豆の産地です。公式ページには大豆固形分9%、「主原料の大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理したものを使用しています」とあります。アレルギー表示の「大豆」はこれに当たります。 |
| 水あめ | 原材料 | 甘み | でんぷんを分解して作る甘味のある糖液で、食品の原材料として扱われます。 |
| 食塩 | 原材料 | 味の調整 | 食塩相当量は200mlあたり0.3gと表示されています。 |
| トレハロース | 添加物 | (用途は表示からは分からない) | でんぷんから作る糖の一種で、既存添加物として扱われ、物質名で書かれています。何のために入れているかは公式ページには書かれていません。 |
| 乳酸カルシウム | 添加物 | (用途は表示からは分からない) | 乳酸とカルシウムの化合物で、物質名で書かれています。何のために入れているかは公式ページには書かれていません。 |
| ビタミンE | 添加物 | (用途は表示からは分からない) | 物質名だけで書かれています。酸化を防ぐ目的で使う場合は「酸化防止剤(ビタミンE)」のように用途名を併せて書くルールがありますが、この表示に用途名はありません。何のために入れているかは公式ページには書かれていません。 |
よいところ・気になるところ
+よいところ
- 食品の原材料は大豆(国産)・水あめ・食塩の3つ
- 大豆の産地(国産)が原材料名に書かれていて、大豆固形分は9%(公式サイトの表示)
- 主原料の大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理したものと公式サイトに書かれている
−気になるところ
- 添加物は3項目(トレハロース・乳酸カルシウム・ビタミンE)
- 添加物の3項目とも、何のために入れているかは公式ページに書かれていない
- 200mlあたりエネルギー139kcal、炭水化物11.6g(甘みに水あめを使っている)
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よくある質問
- マルサン 国産大豆の調製豆乳 1000ml(マルサンアイ)の原材料名は何ですか?
- 6品目(大豆(国産)、水あめ、食塩/トレハロース、乳酸カルシウム、ビタミンE)が表示されています。
- マルサン 国産大豆の調製豆乳 1000ml(マルサンアイ)に添加物は使われていますか?
- 添加物として3種類(トレハロース、乳酸カルシウム、ビタミンE)が表示されています。
- マルサン 国産大豆の調製豆乳 1000ml(マルサンアイ)のカロリー・栄養成分は?
- 栄養成分表示(200ml当たり(公式ページの表記は「1パック(200ml)当たり」)):エネルギー 139kcal、たんぱく質 9.2g、脂質 6.2g、コレステロール 0mg、炭水化物 11.6g、食塩相当量 0.3g、関与成分 大豆たんぱく質 7.0g、大豆イソフラボン(アグリコンとして) 25mg。
出典
- 国産大豆の調製豆乳 1000ml|マルサンアイ株式会社
- 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁
- メーカー公式サイトの表示(確認日 2026.11.01)
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