カテゴリ2品添加物なし 0品
おつまみ
市販のおつまみ（2品）のパッケージ裏面から、原材料と添加物を1品ずつ読み解いています。うち添加物なし（無添加）は0品（1品あたり平均6.0種類）です。
おつまみ
2品
お菓子 › おつまみ2026.11.01江崎グリコ クラッツ＜ペッパーベーコン＞ 42g
江崎グリコ
小麦粉（国内製造）、米粉、植物油脂、アーモンド、デキストリン、ラード、砂糖、ポークエキスパウダー、オニオンペースト、ショートニング、にんにくパウダー、モルトエキス、食塩、たんぱく加水分解物、チキンエキスパウダー、小麦たんぱく、黒こしょう、乾燥ビール酵母、酵母エキスパウダー、ベーコンエキス、イースト、麦芽糖／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、くん液、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・アーモンドを含む）
原材料28品目添加物 6
お菓子 › おつまみ2026.10.12なとり チーズinかまぼこ
なとり
魚肉（たら（アメリカ、日本）、エソ）、プロセスチーズ、食塩、砂糖、発酵調味料、卵白／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カロチノイド）、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
原材料12品目添加物 6
おつまみの裏面表示の傾向とよくある質問
- ウラヨミで調査した「おつまみ」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？
- 現在掲載しているおつまみ2品のうち、添加物なし（無添加）の商品は0品、添加物が使われている商品は2品です（1品あたりの平均添加物数は6.0種類）。
- おつまみの原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？
- よく使われている主な原材料は「砂糖」「食塩」「小麦粉」「米粉」「植物油脂」などです。また、添加物としては「調味料（アミノ酸等）」「乳化剤」「加工デンプン」「香料」「酸化防止剤（ビタミンＥ）」などが使われています。
- おつまみを選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？
- 食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。
手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。