カテゴリ5品添加物なし 2品
せんべい・米菓
市販のせんべい・米菓（5品）のパッケージ裏面から、原材料と添加物を1品ずつ読み解いています。うち添加物なし（無添加）は2品（1品あたり平均2.6種類）です。
せんべい・米菓
5品
お菓子 › せんべい・米菓2026.11.02亀田製菓 技のこだ割り 110g
亀田製菓
うるち米（米国産、国産）、しょうゆ、砂糖、みりん、デキストリン、たん白加水分解物、食塩、粉末しょうゆ／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳化剤、ソルビトール、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
原材料13品目添加物 5
お菓子 › せんべい・米菓2026.11.01越後製菓 保存缶 醤油せんべい 12枚（2枚×6袋）
越後製菓
うるち米（国産）、しょうゆ、砂糖、だし（かつお、こんぶ、にぼし、しいたけ）、でんぷん、発酵調味液、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、醸造酢、食塩、はちみつ／調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、着色料（カラメル）、小麦・大豆（公式サイトの「本品に原材料として含まれているアレルギー物質（特定原材料等29品目中）」の表示）
原材料13品目添加物 3
お菓子 › せんべい・米菓2026.11.01創健社 手造り農場 玄米せんべい白胡麻 100g
創健社
うるち玄米（国内産）、白胡麻、醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽糖、澱粉、小麦・大豆・ごま
原材料5品目添加物 0
お菓子 › せんべい・米菓2026.11.01創健社 五穀せんべい しょうゆ味 90g
創健社
うるち玄米（国産）、アマランサス、白胡麻、はと麦、ひえ、たまり醤油、醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽糖、澱粉、小麦・大豆・ごま
原材料9品目添加物 0
お菓子 › せんべい・米菓2026.10.12亀田の柿の種 ピーナッツなし
亀田製菓
米粉（うるち米（国産））、でん粉、しょうゆ、砂糖、魚介エキス調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、着色料（カラメル、パプリカ色素）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
原材料13品目添加物 5
せんべい・米菓の裏面表示の傾向とよくある質問
- ウラヨミで調査した「せんべい・米菓」のうち、添加物なし（無添加）の商品は何品ありますか？
- 現在掲載しているせんべい・米菓5品のうち、添加物なし（無添加）の商品は2品、添加物が使われている商品は3品です（1品あたりの平均添加物数は2.6種類）。
- せんべい・米菓の原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか？
- よく使われている主な原材料は「しょうゆ」「砂糖」「食塩」「たん白加水分解物」「うるち玄米」などです。また、添加物としては「調味料（アミノ酸等）」「加工でん粉」「着色料（カラメル）」「ソルビトール」「乳化剤」などが使われています。
- せんべい・米菓を選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか？
- 食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「／（スラッシュ）」または改行より前が食品の原材料（重量順）、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか（化学調味料・保存料・着色料など）を裏面表示で確かめるのが確実です。
手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。