アイス
市販のアイス(6品)のパッケージ裏面から、原材料と添加物を1品ずつ読み解いています。うち添加物なし(無添加)は0品(1品あたり平均5.3種類)です。
アイス
6品
明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ 200ml
乳製品(国内製造又は外国製造)、植物油脂、砂糖、水あめ、卵黄、食塩/香料、アナトー色素、(一部に卵・乳成分を含む)
森永製菓 ザ・クレープ<チョコ&バニラ>
チョコレートコーチング(国内製造)、クレープシート(小麦・卵を含む)、乳製品、砂糖、植物油脂、ビスケット、デコレーションホイップ(大豆を含む)、水あめ、コーンフレークパウダー、デキストリン、カカオマス/加工デンプン、トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、加工デンプン)、香料、カゼインNa、膨脹剤、増粘多糖類、カラメル色素、pH調整剤、メタリン酸Na、カロテン色素、卵・乳・小麦・大豆(公式サイトのアレルギー一覧で「含む」の品目)
明治 エッセル スーパーカップ チョコクッキー 200ml
水あめ(国内製造)、乳製品、植物油脂、砂糖、チョコレートクッキー、ココアパウダー、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、膨脹剤、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
森永製菓 板チョコアイス
チョコレートコーチング(国内製造)、砂糖、乳製品、植物油脂、水あめ、チョコレート、デキストリン/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、カロテン色素、乳・大豆(公式サイトのアレルギー情報)
森永乳業 ピノ
乳製品(国内製造、オーストラリア製造、その他)、チョコレートコーチング、砂糖、水あめ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
森永製菓 チョコモナカジャンボ
チョコレートコーチング(国内製造)、砂糖、モナカ(小麦・卵を含む)、乳製品、植物油脂、水あめ、デキストリン、食塩/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、香料、アナトー色素、カロテン色素、卵・乳・小麦・大豆(公式サイトのアレルギー情報)
アイスの裏面表示の傾向とよくある質問
- ウラヨミで調査した「アイス」のうち、添加物なし(無添加)の商品は何品ありますか?
- 現在掲載しているアイス6品のうち、添加物なし(無添加)の商品は0品、添加物が使われている商品は6品です(1品あたりの平均添加物数は5.3種類)。
- アイスの原材料表示では、どのような原材料や添加物がよく使われていますか?
- よく使われている主な原材料は「砂糖」「水あめ」「乳製品」「植物油脂」「チョコレートコーチング」などです。また、添加物としては「香料」「乳化剤」「カロテン色素」「安定剤(増粘多糖類)」「アナトー色素」などが使われています。
- アイスを選ぶとき、パッケージ裏面のどこを見ればいいですか?
- 食品表示基準にもとづき、原材料名の欄で「/(スラッシュ)」または改行より前が食品の原材料(重量順)、後ろが食品添加物です。「無添加」と表に書かれていても、何が無添加なのか(化学調味料・保存料・着色料など)を裏面表示で確かめるのが確実です。
手元のパッケージの原材料名を調べるには原材料チェッカー、個別の原材料や添加物の評価は原材料じてん・添加物データベースもあわせてご覧ください。