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明治 エッセル スーパーカップ チョコクッキー 200mlの原材料を、ぜんぶ読む

チョコレートクッキーを混ぜたチョコ味のラクトアイス。原材料名は12項目で、そのうち「/」より後ろの添加物は、乳化剤・安定剤(増粘多糖類)・膨脹剤・香料・カラメル色素の5つです。

原材料12品目
うち添加物5種
内容量200ml
価格未確認

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原材料などの表示

この商品の表示は、メーカー公式サイトの商品ページから転記しました(確認日 2026.10.26)。パッケージの表示は変わることがあります。購入するときは、実物の表示もご確認ください。

名称ラクトアイス
原材料名、、、、、、/、、、、、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
内容量200ml
賞味期限枠外に記載
保存方法-18℃以下で保存
製造者株式会社 明治
選択中の原材料水あめ(国内製造) 原材料役割:甘み・なめらかさ原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが水あめです。でんぷんを分解して作る糖で、甘みのほか、凍らせたときの固さやなめらかさにも関わります。「国内製造」は水あめを作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。

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栄養成分表示1個(200ml)当たり
エネルギー298kcal
たんぱく質4.8g
脂質15.3g
炭水化物35.2g
食塩相当量0.25g
※メーカー公式サイトの表示

公式サイトの表示を、確認日時点のまま転記しています。原材料名をタップすると役割が表示されます。下の表の原材料名のリンクから、原材料じてん・添加物データベースの説明に移れます。原材料名・アレルギー・栄養成分は、明治公式サイトの商品ページの表示を転記したものです(パッケージの撮影ではありません)。公式ページには、リニューアル等によりホームページと商品パッケージの記載内容が異なる場合があると注記されています。種類別はラクトアイス、無脂乳固形分6.0%、植物性脂肪分10.5%。

原材料をひとつずつ

原材料区分役割メモ
水あめ国内製造原材料甘み・なめらかさ原材料名は重さの多い順なので、いちばん多いのが水あめです。でんぷんを分解して作る糖で、甘みのほか、凍らせたときの固さやなめらかさにも関わります。「国内製造」は水あめを作った場所が国内という意味で、原料の産地ではありません。
乳製品原材料乳のコク脱脂粉乳やクリームなど、どの乳製品かは書かれていません。公式サイトの表示では無脂乳固形分は6.0%です。
植物油脂原材料コク・口どけ種類別「ラクトアイス」は乳脂肪の代わりに植物性の脂肪を使えるアイスの区分で、公式サイトの表示では植物性脂肪分は10.5%です。油の種類は書かれていません。
砂糖原材料甘み—
チョコレートクッキー原材料具(クッキー)混ぜ込まれたクッキーです。複合原材料ですが、クッキーの中の原材料は表示されていません。アレルギー表示の「小麦」はこれに当たると読めます(メーカー資料では未照合)。
ココアパウダー原材料チョコの風味・色カカオ豆から脂肪分の一部を除いて粉にしたものです。
食塩原材料味を引き締める—
乳化剤添加物油と水をなじませる油と水分を均一に混ぜておくための添加物です。「乳化剤」は一括名で、グリセリン脂肪酸エステルなど個々の物質名ではなく、まとめて書いてよいルールです。由来は表示からは分かりません。
安定剤(増粘多糖類)添加物とろみ・形を保つ溶けにくさや舌ざわりを整えるために使われます。2種類以上の増粘多糖類を使うときは「増粘多糖類」とまとめて書いてよく、安定剤として使うときは「安定剤(増粘多糖類)」と用途名を付けて表示します。
膨脹剤添加物クッキーをふくらませる炭酸水素ナトリウム(重曹)などの総称で、一括名で書いてよいルールです。アイスそのものではなく、チョコレートクッキーをふくらませるために使われていると読めます(メーカー資料では未照合)。
香料添加物香り香りを付ける添加物で、一括名で書いてよいルールです。何の香りかは表示からは分かりません。
カラメル色素添加物色糖類を加熱して作る茶色の着色料です。製法によってⅠ〜Ⅳの4種類がありますが、どれかは表示からは分かりません。

よいところ・気になるところ

+よいところ

  • 原材料12項目のうち、食品が7つ(水あめ・乳製品・植物油脂・砂糖・チョコレートクッキー・ココアパウダー・食塩)
  • 無脂乳固形分は6.0%、植物性脂肪分は10.5%(種類別ラクトアイス)
  • 食塩相当量は1個(200ml)あたり0.25g

−気になるところ

  • 添加物は5つ(一括名で表示された乳化剤・膨脹剤・香料、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素)
  • 1個(200ml)あたりエネルギー298kcal、脂質15.3g、炭水化物35.2g
  • チョコレートクッキーの中の原材料は表示されていない

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添加物が少ないことは、選ぶときの材料のひとつです。添加物を使っていないことが、そのまま安全性や健康への効果を意味するわけではありません。表示はパッケージの変更で変わることがあるため、購入時は実物の表示をご確認ください。

よくある質問

明治 エッセル スーパーカップ チョコクッキー 200mlの原材料名は何ですか?
12品目(水あめ(国内製造)、乳製品、植物油脂、砂糖、チョコレートクッキー、ココアパウダー、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、膨脹剤、香料、カラメル色素)が表示されています。
明治 エッセル スーパーカップ チョコクッキー 200mlに添加物は使われていますか?
添加物として5種類(乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、膨脹剤、香料、カラメル色素)が表示されています。
明治 エッセル スーパーカップ チョコクッキー 200mlのカロリー・栄養成分は?
栄養成分表示(1個(200ml)当たり):エネルギー 298kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 15.3g、炭水化物 35.2g、食塩相当量 0.25g。

出典

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